Conţinut
În acest articol: Extrage uleiuri ColdDistiller ulei esențial cu alcool9 Referințe
Uleiurile esențiale sunt ideale pentru a parfuma înainte de a ieși ziua, pentru a aduce un miros bun proaspăt în casă sau pentru a realiza diverse proiecte creative. Puteți face cu ușurință singur cu câteva ingrediente pe care probabil le aveți deja acasă.
etape
Metoda 1 Extrageți uleiurile la rece
-
Spălați echipamentul. Spălați-vă mâinile și fructele din care doriți să extrageți uleiul. Deoarece extracția la rece nu utilizează niciun produs chimic, este deosebit de important să spălați fructele pentru a elimina bacteriile.- Este nevoie de aproximativ 25 de citrice pentru a produce o cantitate de ulei utilizabil. Fiți prezicători!
-
Cojiți fructele. Luați coaja cu o cojită sau cuțit și puneți-o deoparte. De asemenea, puteți coji fructele cu degetele, dar s-ar putea să ajungeți cu niște pulpe și suc în ulei și va trebui să le eliminați mai târziu.- În majoritatea citricelor, cea mai mare parte a uleiului este concentrată în stratul superior al pielii. Stratul mai deschis conține mult mai puțin.
- Puteți utiliza un decupător electric pentru a colecta scoarța, dar știți că puteți termina cu mai multă pulpă decât folosind un decupător manual.
-
Folosiți resturile. După ce ați curățat fructele, puteți mânca sau găti carnea. Există, de asemenea, diverse utilizări pentru piele, chiar și după extragerea uleiului. În loc să îl adăugați la compost, încercați una dintre următoarele utilizări.- Puneți coaja într-o pungă și agățați-o undeva pentru a mirosi o bucată.
- Uleiul prezent în scoarța portocalie, numit „limonen”, respinge mai multe tipuri de insecte.
- Puneți niște scoarță în gunoiul dvs. și macinați-l pentru a da un miros proaspăt chiuvetei.
-
Strângeți scoarțele. Folosiți un obiect precum o strecurătoare pentru a zdrobi pielea de citrice peste un borcan. Presiunea ridicată va determina lichidul să iasă din scoarță. Acest lichid conține uleiurile pe care doriți să le recuperați. Apăsați destul de tare, dar aveți grijă să nu rupeți sau să deteriorați instrumentul pe care îl utilizați. După câteva secunde, ar trebui să vezi o cantitate mică de lichid care iese din piele.- Extracția la rece necesită mult efort pentru ceea ce pare a fi o cantitate foarte mică de ulei, dar nu vă descurajați: acest ulei este destul de puternic.
- O presă de usturoi este la îndemână pentru a zdrobi cantități mici pentru a decora cu ușurință. Puteți utiliza, de asemenea, un dop și un mortar, dar va necesita mai mult efort și va fi mai dificil.
-
Ia uleiul. Lăsați lichidul extras din piei de citrice să se odihnească câteva zile. Uleiul se va separa de restul și îl vei putea recupera. De asemenea, puteți utiliza o centrifugă pentru a separa uleiul de restul lichidului.- Pentru a elimina ușor uleiul, puneți lichidul în congelator. Uleiul va rămâne lichid, iar restul va fi înghețat, permițându-vă să turnați uleiul într-un alt recipient.
- Uleiul extras în acest fel nu rămâne foarte mult. Încercați să-l utilizați în 6 luni de la extragerea sa.
-
Aplicați după caz. Puneți uleiul pe care l-ați colectat într-o sticlă.Puneți câteva pe pielea dvs. pentru a mirosi sau folosiți pentru rețete care conțin ulei esențial de citrice. Nu uitați ce este foarte concentrat. O cantitate foarte mică este suficientă.
Metoda 2 Distilarea uleiului esențial cu alcool
-
Cojiți fructele. Uscați scoarțele. Lasă-le să se usuce până când sunt greu de atins. Poate dura între câteva zile și o săptămână. Ai răbdare!- Nu folosiți un deshidrator sau alt dispozitiv de uscare, deoarece acestea pot deteriora uleiurile din scoarță.
-
Tăiați coaja. După ce sunt complet uscate, tăiați-le în bucăți mici cu un cuțit, mandolină sau procesor alimentar. Aveți grijă să nu le amestecați sau să le tocați prea mult, deoarece puteți deteriora uleiurile pe care le conțin.- Dacă tocați prea tare coajele, acestea vor părea ude. Evitați scurgerea lichidului înainte de procesul de distilare.
-
Acoperiți coșurile de alcool. Puneți-le într-un borcan și adăugați alcool neutru. Turnați suficient alcool în borcan pentru a scufunda complet pielea de citrice. Suprafața sa trebuie să fie cu aproximativ 2 cm deasupra vârfului scoarței. Lăsați conținutul borcanului să se odihnească câteva zile.- Puteți utiliza vodka, dar în funcție de tipul folosit, este posibil să modificați ușor parfumul uleiului.
- Pune borcanul într-un loc însorit pentru a promova separarea.
- Agitați borcanul de mai multe ori pe zi. Se agită bine pentru a ajuta uleiul să se despartă de scoarțe.
-
Filtrați lichidul. După câteva zile, folosiți un filtru de cafea pentru a separa lichidul de coaja și turnați-l într-un alt borcan. Puneți un filtru de cafea sau o bucată de pânză pe deschiderea acestui borcan și așteptați să se evapore tot alcoolul. Poate dura o săptămână sau mai mult.- Uleiul se evaporă mult mai lent decât apa și alte lichide similare. Deși uleiul se poate evapora, apa se va evapora cu mult înainte și veți rămâne doar ulei.
-
Aplicați după caz. Odată ce alcoolul se evaporă, va rămâne doar uleiul. Puneți-l într-o sticlă pentru utilizare ulterioară. Aplicați puțin pe piele pentru a parfuma sau folosiți-o pentru rețete care conțin ulei de citrice. Nu uitați ce este foarte concentrat. O cantitate foarte mică este suficientă.- Testați întotdeauna o cantitate mică pe piele înainte de a vă asigura că nu veți avea o reacție alergică.
- Nu-ți pune pielea la soare după ce ai aplicat ulei de citrice. Acest ulei poate reacționa cu lumina directă a soarelui și poate provoca arsuri solare, blistere și alte probleme grave ale pielii.