Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 15 persoane, unele anonime, au participat la ediția și la îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.Cunoașterea cartofilor prăjiți nu este atât de dificil cum credeți. Cumpărați deseori cartofi prăjiți, adesea înghețați (multe restaurante le folosesc și ele), dar faceți vreodată cartofi prăjiți cu cartofi adevărați? Ai nevoie doar de câțiva cartofi, un cuțit ascuțit, o tăietură și o prăjitoare adâncă ...
etape
-
Se spală 6 cartofi. Nu trebuie să le coajați decât dacă le doriți sau dacă sunt cu adevărat murdare. -
Tăiați-le în 2. Apoi tăiați-le în 4 și apoi dați-le forma finală prin tăiere în bețișoare. Nu este necesar să fie perfect drepți, dar ar trebui să fie lungi. -
Încălziți uleiul. Încălziți uleiul în friteuza astfel încât temperatura sa să ajungă la 200 ° C. -
Pregătiți o farfurie. Aveți un vas sau un bol de salată în care vă așezați cartofii prăjiți după gătit. Puneți câteva foi de hârtie în partea de jos pentru a absorbi excesul de grăsime. -
Transferați cartofii în friteuza. Lăsați-le să se gătească în friteuza timp de 6 până la 7 minute sau până când sunt aurii și crocante. Urmăriți gătitul și agitați coșul ocazional. Nu le lăsați să ardă, se poate întâmpla repede! -
Scoate-le din friteuza. Turnați-le în recipientul pe care l-ați pregătit, fiind foarte atenți să nu vă ardeți singuri, uleiul este foarte fierbinteeste o manipulare periculoasă. -
Lasă-i să se odihnească. Lăsați-vă chipsurile să stea câteva minute pentru a elimina excesul de grăsime. -
Serviți și bucurați-vă. Nu ezitați să ne invitați!
- O prăjitoare
- Un cuțit ascuțit de bucătărie
- Un recipient pentru a transfera cartofii prăjiți și câteva foi de hârtie