Conţinut
Acest articol a fost scris cu colaborarea editorilor și a cercetătorilor noștri calificați pentru a garanta exactitatea și completitudinea conținutului.Există 15 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate.
Clătitele dulci, calde și delicioase sunt perfecte pentru diminețile reci de iarnă. Însoțit de un sos cremos de ciocolată și de dulciuri de marshmallow sau poate altceva, vei deveni în curând dependent de acest mic dejun perfect!
ingrediente
Pentru 12 clătite
Clatite de ciocolata calda
- 350 ml de ciocolată neagră fierbinte
- Un ou mare la temperatura camerei
- O linguriță de extract de vanilie
- 125 g făină albă
- 5 linguri pulbere de cacao neindulcit
- O linguriță de praf de copt
- Un sfert de linguriță de sare
Ganache cremă de ciocolată
- 225 g chipsuri de ciocolată întunecată
- 125 ml smântână integrală
Coulis de ciocolată fierbinte
- 250 ml sirop de arțar
- 4 linguri pulbere de cacao dulce
Alte accesorii opționale
- 50 g mini marshmallows
- Un sfert de linguriță de extract de mentă și 10 dulciuri de mentă zdrobite
- Răspândire de ciocolată și alune
- Chipsuri mici de ciocolată
- Vermelli de ciocolată
- Crema batuta
etape
Partea 1 din 2:
Faceți clătite
- 6 Încercați alte toppinguri. Dacă faceți un desert sau un bufet de clătite, puteți utiliza umpluturile dorite. Gândește-te la ingredientele pe care le-ai putea mânca cu o ceașcă de înghețată.
- Înlocuiți ganache cu sirop de ciocolată.
- Un strat de ciocolată și alune de răspândire merge foarte bine cu aceste clătite.
- Adăugați frișca și vermicelli de ciocolată.
- Faceți un sos de caramel sau de caramel sărat și aruncați deasupra clătitelor.
- Puneți un strat de bomboane prăjite de marshmallow și mini chipsuri de ciocolată între două clătite.
- Adăugați cioburi de ciocolată pentru a adăuga o notă mai dulce.
avertismente
- Aveți grijă să nu lucrați prea mult aluatul, deoarece clătitele vor fi compacte și dure.
- Nu folosiți ciocolată caldă cu lapte, deoarece acest lucru poate afecta urele de clătite.
- Nu stiva clătitele unul pe celălalt în așteptarea să le mănânci, deoarece acestea vor deveni suple.
Elemente necesare
- O tigaie de clătite
- O spatulă
- 2 boluri cu salată medie
- O lingură de lemn
- Un bici
- O tigaie
- O mănușă
- O farfurie mare
- O mică farfurie de servit