Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 17 persoane, unele anonime, au participat de-a lungul timpului la ediția și îmbunătățirea sa.Samoussa este un aperitiv gustos consumat frecvent în Pakistan, Sri Lanka, Bangladesh și India. Umplutura include de obicei cartofi, ceapă, mazăre, coriandru, linte de carne tocată sau uneori paneer proaspăt, toate însoțite de mirodenii.
ingrediente
- 500 g carne măcinată (miel, vită, pui)
- 4 linguri ulei pentru a prăji carnea
- 1 linguriță de sare sau după gustul tău
- ½ linguriță de chili pudră
- 1 linguriță pulbere de coriandru
- 1 lingurita chimen pudra
- 1 lingurita de garam masala sub formă de pudră
- 1 linguriță de pulbere de turmeric
- 1 ceapă medie ½, decojită și tocată fin
- 1 buchet mic de frunze proaspete și de coriandru tocat
- 1 ou batut mediu pentru a inchide aluatul samoussa
- 1 pachet de pastă samoussa sau pastă filo
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- 125 g mazăre congelată
etape
Partea 1 din 2:
Faceți umplutura
- 5 Se servește fierbinte cu ketchup. Bucurați-vă de samosas-uri alături de familie și prieteni. reclamă
Elemente necesare
- 1 tigaie sau wok
- 1 lingură în metal sau lemn
- 1 lingură sau o lingură mare
- 1 plan de lucru curat