Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 55 de persoane, unele anonime, au participat la ediția și la îmbunătățirea lui de-a lungul timpului.Există 12 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
Sconurile sunt produse de patiserie tradiționale englezești, la fel de ușor de confecționat pe cât sunt delicioase. Acestea fac parte din ceaiul englezesc tradițional, unde sunt serviți cu ceai, cremă foarte groasă numită „cremă coagulată” și gem. Cu toate acestea, nimic nu vă împiedică să vă bucurați de scones de casă în alte situații și cu alte ingrediente. De ce să nu mănânci cu familia sau prietenii?
ingrediente
scones
- 250 g făină albă de grâu
- O linguriță de praf de copt
- Un sfert de linguriță de sodă de copt
- 3 - 5 linguri (35 - 65 g) zahăr
- 125 g unt rece
- 125 ml smântână lichidă
- Un vârf de sare
- O linguriță de extract de vanilie (opțional)
aurire
- Un ou
- 4 linguri (60 ml) smântână lichidă sau lapte
etape
Metoda 1 din 2:
Realizați scanere simple
- 7 Adăugați șuncă și brânză emmentală. Pregătiți aluatul de bază scone omitând zahărul. Amestecați 75 g brânză emmentală grăbită și 125 g șuncă albă tocată cu cremă. Turnați acest amestec peste amestecul de făină și unt și amestecați ingredientele cu o lingură până obțineți o pastă uniformă. reclamă
sfat
- Evitați excesul de prelucrare sau manipularea aluatului. Cu cât lucrați mai puțin, cu atât mai multe sunete vor fi moi și aerisite.
Elemente necesare
- Un cul-de-poule
- O tavă de copt
- Un cuțit ascuțit sau un tăietor rotund de prăjituri