Conţinut
- etape
- Metoda 1 Pregătiți suc simplu de mango
- Metoda 2 Încercați diferite rețete
- Pregătiți suc simplu de mango
Dacă aveți norocul să aveți mango proaspăt, puteți face suc proaspăt și dulce. Puteți schimba ușor aroma și consistența. Pentru a face suc cremos, amestecați carnea de fructe cu puțin lapte și zahăr. Dacă doriți să păstrați gustul natural al mango, pur și simplu amestecați carnea cu puțină apă. De asemenea, puteți modifica băutura prin încorporarea altor fructe, condimente sau diverse sucuri. Încercați mai multe rețete pentru a vă găsi preferatele.
etape
Metoda 1 Pregătiți suc simplu de mango
-
Tăiați mango. Faceți zaruri cu 2 sau 3 cm lățime. Pentru a tăia un fruct, separați carnea de cele două fețe plane ale miezului din centru. Faceți incizii formând o grilă în cele două bucăți cu cea mai mare carne și luați zaruri detaliate cu o lingură. Apoi tăiați carnea care încă înconjoară miezul cu un cuțit mic și ascuțit. Vei obține aproximativ 500 până la 550 g de mango în total.- Asigurați-vă că îndepărtați toată pielea din carne.
- În funcție de mărimea și varietatea fructelor, poate dura mai mult sau mai puțin. De exemplu, mango Alphonso fiind destul de mică, poate dura mai mult de șase.
-
Pune ingredientele într-un blender. După ce tăiați carnea de mango, puneți-o în vasul unui blender. Adăugați lapte sau apă și zahăr. Dacă nu doriți să schimbați aroma fructelor, adăugați 1 litru de apă. Dacă doriți să obțineți o băutură mai lină, folosiți lapte. Dacă doriți să îndulciți ușor sucul, puteți adăuga și trei linguri de zahăr.- Pentru a face o versiune fără lactoză, puteți înlocui laptele cu lapte de nucă de cocos.
- Puteți înlocui zahărul cu un alt ingredient precum miere sau sirop de agave. Dacă fructele sunt foarte dulci, nu trebuie să îndulci deloc băutura.
-
Amestecă produsele. Amestecați-le timp de 30 de secunde sau până când amestecul este omogen. Puneți capacul pe blender și amestecați ingredientele până când mango este complet curățat și amestecat cu apa sau laptele.truc Dacă doriți să obțineți o băutură spumoasă și înghețată, adăugați 70 g cuburi de gheață înainte de a amesteca ingredientele.
-
Filtrați sucul. Dacă ați folosit mango destul de fibroase și doriți să faceți băutura mai lină, o puteți filtra. Puneți o strecurătoare fină peste un ulcior sau cupă de măsurare și turnați sucul de mango în interior. Lichidul va curge în recipient și fibrele vor rămâne în colector.- Renunțați la fibre când ați terminat filtrarea sucului.
- Dacă mango-urile nu au fost fibroase sau doriți ca sucul să rămână gros, nu îl filtrați.
-
Serviți băutura. Turnați-l în pahare mari. Dacă doriți să-l răciți, puneți câteva cuburi de gheață în fiecare pahar înainte de a-l umple. De asemenea, puteți decora marginea fiecărui pahar cu o felie subțire de mango înainte de a servi băutura. Bun gust!- Puteți acoperi ulciorul și depozitați sucul la frigider timp de 2 zile. Din păcate, nu poți face nimic pentru a-l menține mai mult în acest fel. Dacă doriți să îl păstrați mai mult timp, îl puteți păstra la congelator până la 4 luni.
Metoda 2 Încercați diferite rețete
- Faceți un cocktail. Adăugați suc din alte fructe. Mango merge bine cu diverse alte fructe. Amestecați sucul de mango cu același volum de suc dintr-un alt fruct, cum ar fi:
- ananas;
- de pescuit;
- portocaliu;
- de mere;
- Cranberry.
- Condimentează băutura. Dacă doriți să adăugați piper la sucul de mango, coajați și feliați o bucată de ghimbir proaspăt de aproximativ 2 cm și puneți-o în borcanul blenderului înainte de a amesteca ingredientele. Pentru a aduce o notă mai ecologică, puteți folosi o mână de mentă proaspătă.
- Încercați alte plante proaspete. De exemplu, puteți utiliza diverse soiuri de busuioc, cum ar fi lămâie sau busuioc thailandez.
consiliu Puteți încorpora alte condimente, cum ar fi ghimbir, scorțișoară sau pudră de cardamom. Începeți prin a adăuga o linguriță de condimente măcinate în suc. Gustă băutura și adaugă mai multe condimente în funcție de preferințe.
- Faceți un lassi. Amestecați iaurtul simplu. După ce ați făcut suc de mango, amestecați un pahar cu o jumătate de pahar de iaurt simplu și doi cuburi de gheață. Dacă doriți să îndulciți lassi, puteți încorpora și aproximativ o linguriță de zahăr sau miere.
- Pentru a face lassi fără lactoză, folosiți iaurt de soia.
- Dacă doriți ca băutura să fie mai dulce, puteți folosi iaurt aromat, precum vanilie, piersic, căpșuni sau iaurt mango.
- Se adaugă limonada. Veți obține o băutură tartă și răcoritoare. Dacă vă place sucul de mango tangy, amestecați-l cu același volum de limonadă. Gustă amestecul. Dacă doriți, adăugați un ingredient precum miere sau sirop de zahăr pentru a îndulci băutura.
- Puteți înlocui limonada cu limonada pentru o aromă mai exotică.
- Pregătiți un smoothie. Amestecați alte fructe și legume. Pentru a face un smoothie de sănătate mango, puneți aproximativ 150 până la 200 g de fructe proaspete, cum ar fi căpșuni, afine, piersici sau banane înainte de a amesteca ingredientele pentru sucul de mango. Dacă dispozitivul dvs. este suficient de puternic, puteți chiar încorpora felii de morcov, kale sau spanac.
- Pentru un smoothie neted, adăugați o jumătate de avocado.
Pregătiți suc simplu de mango
- Un cuțit și o tăietură
- Echipament de dozare
- Un blender
- Pahare mari
- Filtră fină (opțional)
- Un ulcior sau o cupă mare de măsurare (opțional)