Conţinut
- etape
- Metoda 1 Toast pâinea în tigaie
- Metoda 2 Utilizarea unui grătar
- Metoda 3 Utilizarea cuptorului
- Metoda 4 Toacă pâinea pe foc
Dacă rămâneți fără spațiu în bucătăria dvs. sau nu doriți să cumpărați un alt aparat, este posibil să vă întrebați cum puteți prăji pâinea. Dacă nu aveți un toaster, există și alte metode la fel de eficiente. Puteți folosi o sobă pe aragaz, grătarul sau cuptorul în sine. Puteți chiar să prăjiți pâine peste un foc de tabără atunci când sunteți în camping!
etape
Metoda 1 Toast pâinea în tigaie
- Încălziți o tigaie. Luați o tigaie medie antiaderentă sau o fontă bine curățată. Puneți-l pe aragaz și încălziți-l la foc mediu. Așteptați câteva minute sau două.
-
Ungeți pâinea. În timp ce tigaia se încălzește pe aragaz, folosește un cuțit de unt pentru a întinde untul pe o parte a feliei de pâine pe care vrei să o grătești.- Păstrați untul într-un vas de unt pe suprafața de lucru, astfel încât să fie moale și ușor de răspândit.
- Dacă cuțitul respectă prea mult pâinea, țineți felia pe loc apăsând unul dintre colțurile sale cu un deget.
-
Pune pâinea în tigaie. După ce spălați untul, puneți-l în tigaie poziționând partea inferioară măcinată, astfel încât să atingă metalul fierbinte. -
Acoperiți tigaia. Puneți un capac greu pe recipient și lăsați-l la loc timp de 2 min. Va păstra căldura astfel încât pâinea să ardă mai repede.- Dacă aragazul tinde să se încălzească destul de tare sau nu doriți ca toastul să fie prea crocant, încălzește-l la foc mic.
-
Rotiți felia. Mai întâi untul de cealaltă parte. După 2 minute, scoateți capacul tigaiei și întindeți untul pe fața pâinii care este orientată în sus, fără a îndepărta felia recipientului. Întoarceți-l cu o spatulă când ați terminat. -
Gratiți a doua parte. Acoperiți tigaia și așteptați încă 2 minute. Puneți capacul înapoi pe recipient și prăjiți pâinea timp de 2 minute. Scoateți-l cu o spatulă și așezați-o pe o farfurie. Garnisiți cu ingredientele la alegere și mâncați-l.
Metoda 2 Utilizarea unui grătar
-
Poziționați suportul cuptorului. Puneți-l în cea mai înaltă poziție. Grătarul se află în partea de sus a aparatului. Poziționați raftul astfel încât pâinea să fie cât mai aproape de grătar când o porniți. -
Preîncălziți grătarul. Porniți-l și așteptați să se încălzească. Probabil există un buton pentru a-l activa și a dezactiva, dar este posibil să puteți regla temperatura acestuia. În acest caz, setați-l la o temperatură ridicată când o porniți și lăsați-l să se încălzească aproximativ 5 minute. -
Coaceți pâinea. Așezați felia pe care doriți să o grătați pe o foaie de copt ungată. Puneți-l pe suportul cuptorului pe care l-ați poziționat cât mai aproape de grătarul din partea de sus a cuptorului.- Dacă nu aveți o tavă de copt, puteți așeza cu atenție pâinea direct pe suport.
- În general, tăvile de copt sunt suficient de mari, ceea ce le face perfecte pentru a grăta mai multe felii în același timp.
-
Rotiți felia. Urmăriți-o cu atenție. Căldura puternică a grătarului va face ca pâinea prăjită să fie crocantă, dar dacă nu veți urmări, este posibil să se ardă. După un minut sau două de gătit, întoarceți bufnita cu un tong de bucătărie rezistent la căldură pentru a prinde cealaltă parte. -
Scoate toastul. După un minut sau două de gătit, puneți mănuși de cuptor pentru a vă proteja și a scoate placa din cuptor. Luați pâinea prăjită cu un tong bucătărie și puneți-o pe o farfurie. Întindeți ingredientele la alegere și mâncați-l.
Metoda 3 Utilizarea cuptorului
-
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Porniți-l și setați-l la o temperatură destul de scăzută (în capac, aproximativ 180 ° C). Așteptați până când atinge temperatura respectivă înainte de a pune pâinea deasupra. -
Coaceți pâinea. Puneți-o pe o foaie de copt și dați-o la cuptor. Puneți-l pe raft în mijlocul cuptorului pentru a grăti uniform pâinea. -
Rotiți feliile. După aproximativ 5 minute, deschideți cuptorul și întoarceți pâinea cu o pereche de colțuri de bucătărie pentru a grăta a doua parte. -
Ia toastul. Lăsați-l să gătească aproximativ 5 minute mai mult, apoi scoateți placa cuptorului și protejați-vă cu mănuși de cuptor. Luați feliile la grătar cu cârligele de bucătărie și așezați-le pe o farfurie. Garnisește-le cu ingredientele la alegere și consumă-le.- Alegeți o răspândire clasică precum untul de arahide sau răspândirea ciocolatei. De asemenea, puteți presăra toastul cu zahăr scorțișoară.
- Dacă doriți ceva mai original, garnisiți pâinea prăjită cu brânză de capră, gem și nuci sau hummus și tapenade.
Metoda 4 Toacă pâinea pe foc
-
Alegeți un loc sigur. Dacă nu există un loc săpat în care puteți face foc, alegeți un loc în care nu există pământ, iarbă sau element inflamabil. Asigurați-vă că nu există o ramură inferioară deasupra. -
Aprinde un foc. Plasați pietre mari pe pământ într-un cerc în jurul locației pe care ați ales-o. Așezați elemente cum ar fi bucăți de hârtie, carton, lemn mic sau crenguțe în interior. Aprindeți focul cu o lumină și suflați ușor pe flăcări până când cresc și se întind. Pe măsură ce focul devine mai mare, adăugați alte bucăți mici de lemn, apoi bușteni mici și în sfârșit bușteni mai mari.- Dacă aveți probleme să aprindeți focul sau să îl continuați, încercați să aprindeți mai multe bucăți de hârtie și lemn în același timp.
-
Poziționați o grilă. După ce focul arde corect, adăugați cărbune și așezați cu grijă un grătar metalic peste el, asigurându-vă că este stabil. Când este poziționat corect, așezați o tigaie din fontă medie sau mare.- Dacă doriți să aduceți niște arome toastului, topiți untul în tigaie. Dacă ai gătit fasole de porc afumată, poți folosi și grăsimea de porc care a scăpat.
-
Pune pâinea în tigaie. Așezați-l plat în recipient. Puteți grăta cât mai multe felii pe care le puteți încadra în tigaie fără a se suprapune. -
Rotiți feliile. Întoarceți-le de mai multe ori până sunt prăjite pe ambele părți. Un foc de tabără este ceva mai imprevizibil decât un dispozitiv precum un cuptor, un grătar sau o sobă. Rotiți pâinea cu forceps după 20 până la 30 de secunde pentru a vedea cât de repede merge. Întoarceți-l din nou după 30 de secunde. Dacă este necesar, rotește-l de câteva ori. Când ambele părți arată la fel de aurii ca și cealaltă, scoateți-o din tigaie cu cârligele. -
Stingeți focul. După ce ați terminat de savurat, umpleți o găleată mare de apă și turnați-o pe flăcări pentru a le stinge. Amestecați brațele cu un băț atunci când le udați pentru a vă asigura că tot cărbunele este umed. Când cenușa și brațurile nu mai șuieră, puteți părăsi locul în siguranță.
- pâine
- unt
- Un cuțit de unt
- O tigaie medie
- Un capac pentru tigaie
- O spatulă
- Pinde de bucătărie
- O tavă de copt
- Un cuptor
- Un bucătar
- O farfurie
- Un cronometru (opțional)
- Toppings pentru toast (opțional)
- pietre
- Hârtie sau carton
- Lemn mic
- O brichetă sau se potrivește
- buștenilor
- Gratar metalic
- cărbune
- O găleată mare
- de apă