Conţinut
- etape
- Partea 1 Alegerea unui soi
- Partea 2 Crearea condițiilor bune de creștere
- Partea 3 Plantează zmeura
- Partea 4 Menținerea zmeurii
Una dintre cele mai mari plăceri ale verii este aroma dulce și suculentă de zmeură. Sunt relativ ușor să crească în climă caldă sau rece, atât timp cât cresc în plin soare, ceea ce este esențial pentru creșterea lor. Există soiuri roșii, galbene și negre, care se coacă în diferite perioade ale anului, de obicei între sfârșitul verii și toamna. Alegeți un soi în funcție de criteriile dorite, creați un mediu adecvat, plantați zmeura, mențineți-le și recoltați fructele.
etape
Partea 1 Alegerea unui soi
-
Educați-vă. Efectuați câteva cercetări asupra diferitelor culori care există. Zmeura este roșie, galbenă și neagră. Unele soiuri negre au o nuanță mov sau violet. Categoria gustului general și a durității depind de fiecare culoare.- În cele mai multe cazuri, zmeura galbenă și roșie sunt mai dulci decât negrii, care au o aromă mai bogată și mai puternică.
- Dacă nu ai obiceiul să crești zmeură, este recomandat să încerci un soi roșu. În general, este cea mai robustă și mai rustică dintre cele trei culori.
- Zmeura neagră sau violetă este cea mai dificil de întreținut. Sunt mai vulnerabili la boli și la schimbările din mediu.
-
Căutați cele două tipuri principale. Zmeura poate fi ascendentă (sau „biferă”) sau neascendentă (sau „unifloră”). Soiurile neascendente produc fructe o singură dată în vară. Remontantele produc o dată vara și o alta în toamnă. Iată câteva soiuri populare.- Nu se ridică
- Făgăduință de mămăligă (fructe roșii dulci și parfumate mari)
- Blând (carne dulce roșie închisă)
- Willamette (fructe ferme relativ acide)
- Purple Royalty (fructe mari violet)
- Bristol (zmeură neagră mică)
- remontant
- Cădere de rubin (fructe mari, de culoare roșie închisă, cu un gust dulce)
- Gold Fall (carne dulce foarte galben-auriu)
- Septembrie (fructe suculente și acide medii)
- Patrimoniu (fructe mari, parfumate, dulci și ușor acide, cu un gust slab)
- Nu se ridică
-
Plantează mai multe soiuri. Pentru o recoltă lungă și continuă, creșteți mai multe soiuri diferite, unele producând fructe vara și altele toamna. În acest fel, veți avea zmeură pe tot parcursul sezonului de producție.- Încercați să plantați un soi de reînviere, cum ar fi Marastar (recoltate în iunie și octombrie) și un soi care nu reproduce, cum ar fi Glen Ample (recolta de la începutul lunii iulie până la mijlocul lunii august).
- De asemenea, puteți crește mai multe zmeură care produc fructe în diferite momente, cum ar fi Malling Promise (începutul verii), Meeker (mijlocul verii), Schoenemann (sfârșitul verii), Autumn Surprise (începutul toamnei) și Zeva (toamna). )
-
Țineți cont de climă. Pentru plantele în creștere, există în general diferite „zone de duritate” în funcție de climă. Cu cât numărul este mai mic în zonă, cu atât este mai rece climatul și (în general) cu atât regiunea este mai departe de ecuator. Îți poți găsi zona de duritate online pe diferite site-uri de grădinărit.- În general, cea mai bună zonă pentru o plantă este indicată cu sfaturi de îngrijire. Pentru cele mai bune rezultate, plantați numai zmeură care sunt adaptate zonei dvs. de duritate.
- În regiunile nordice, plantează soiuri rezistente, rezistente la rece precum Metz Sweet, Heritage sau Willamette.
- În climatele mai calde, alegeți soiuri rezistente la căldură și la secetă, cum ar fi Malling Promise, Capitou sau Gradina.
Partea 2 Crearea condițiilor bune de creștere
-
Căutați o locație însorită. În grădinărit, aceasta înseamnă cel puțin 6 ore pe zi, dar unele plante care cresc în plin soare ar putea avea nevoie de 8 sau 10 ore pe zi pentru a crește bine. Expuneti-va zmeura la soare maxim.- Soarele și căldura îmbunătățesc calitatea zmeurii și le fac mai suculente și mai gustoase. Dacă fructele nu au lumină, pot fi mici și uscate.
- Poate fi necesar să mutați obiecte care se află în grădină pentru a preveni umbrirea zmeurii. Tăiați copaci sau arbuști care ar putea bloca lumina soarelui.
-
Evitați vântul. Deși sunt rezistente, zmeura este vulnerabilă la vânt. Plantează-le lângă un gard sau perete pentru a bloca vântul. Puteți crea o barieră împotriva vântului pentru plantele dvs. răspândind o prelată între două mize.- Întindeți două șiruri între două spălături în formă de T sau V, astfel încât zmeura să poată agăța. Spaționați firele aproximativ 1 m, astfel încât fructele să aibă loc pentru a crește și așezați-le la aproximativ 1 m de sol.
-
Permiteți suficient spațiu. Veți planta zmeura în rânduri. În același rând, va fi necesar să spaționați soiurile roșii și galbene de aproximativ 60 cm și soiurile negre sau purpurii de aproximativ 90 cm. Rândurile trebuie distanțate între 15 și 60 cm.- O distanțare corectă va permite plantelor să primească maximum lumina soarelui pentru a produce cea mai bună recoltă posibilă.
-
Examinați pământul. Asigurați-vă că solul este bine drenat și nu are boli. Zmeura preferă atât solurile moale, cât și cele nisipoase, care sunt bine drenate. Amestecați amestecul de ghiveci de plante cu compostul pentru a îmbunătăți calitatea solului. Nu plantați în zone joase unde se poate acumula apă după ploi abundente. Apa stagnantă poate provoca mucegai, mucegai, putregaiul rădăcinilor și alte boli.- Zmeura nu crește bine dacă au picioarele în apă sau sunt prea umede, dar trebuie totuși să vă asigurați că le puteți uda ușor. Acest lucru este deosebit de important în perioadele uscate.
- Nu le plantați într-o locație în care ați crescut mure, roșii, cartofi, ardei, vinete sau tufe de trandafir, deoarece acestea pot lăsa boli.
- Distrugeți toți copacii de mure sau zmeură situate la 180 m de parcele. Fructele sălbatice pot transmite infecții celor pe care îi crești.
-
Testați pH-ul solului. Majoritatea boabelor le plac solurile ușor acide.Zmeura crește cel mai bine în sol cu un pH de 5,6 până la 6,2. Veți găsi ceva care să testați umiditatea solului într-un centru de grădină, dar puteți încerca și alte metode.- De asemenea, este posibil să găsiți echipamente și instrucțiuni pentru a testa pH-ul solului la un furnizor agricol.
- În cele mai multe cazuri, puteți reduce cu ușurință aciditatea solului prin încorporarea sulfului în peleți. O vei găsi în majoritatea centrelor de grădină.
Partea 3 Plantează zmeura
-
Semănă semințe. Urmați instrucțiunile de pe pachet și semănați-le într-un vas de plastic umplut cu sol steril bogat în nutrienți în jurul jumătății de iarnă. Spaționați semințele cu 3 cm și împingeți-le în pământ la o adâncime de aproximativ 3 cm cu degetul. Acoperiți-le cu un strat subțire de pământ liber sau nisip și puneți-le într-un loc răcoros, slab luminat în interior.- Folosiți un spray pentru a stropi semințele de apă, astfel încât să rămână ușor umede. Când temperatura exterioară atinge cel puțin 15 ° C, așezați-le afară într-o zonă cu jumătate de umbră.
- Plantează răsaduri în grădină când au cel puțin 3 cm înălțime și au frunze care încep să crească.
-
Cumpărați câteva cani pentru a planta. Trebuie să aibă cel puțin un an. Există două tipuri de zmeură de plantat: cele înrădăcinate, care sunt acoperite cu plastic și cele cultivate in vitro.- Aflați în pepinieră de unde cumpărați zmeură pentru a vă asigura că nu sunt garantate fără boală și că au fost propagate din plante care au fost testate pentru potențiali viruși.
-
Plantează la începutul emps. Acesta este cel mai bun moment pentru a planta răsaduri și cani adulte, deoarece acestea le oferă un timp ideal de maturare. Plantele adulte ar trebui să producă fructe nu mai târziu de sfârșitul verii. Dacă aveți soiuri viitoare, așteptați să aveți și o recoltă de toamnă. Puteți planta alte zmeură în parcelă în timpul verii.- Verificați vremea înainte de plantare. Dacă există riscul de îngheț sau de scădere a temperaturii, extindeți perioada inactivă a plantelor păstrându-le în frigider. Plantează-le cât mai curând.
- Așezați un strat de paie pe picioare pentru a le proteja de îngheț. Folosiți o prelată sau o pânză pentru a oferi o protecție suplimentară. Îndepărtați prelata devreme dimineața.
-
Scoate zmeura. Dacă au rădăcini înrădăcinate, ar trebui să le poți scoate din ambalaj cu ușurință. Dacă sunt în ghivece, lipiți fiecare recipient cu încheietura mâinii pentru a slăbi rădăcinile și îndepărtați ușor planta în timp ce țineți solul.- Manevrați plantele cu delicatețe. Dacă trageți de tulpini sau rădăcini, le puteți deteriora.
-
Spaționați-vă picioarele. Spaționați zmeura în fiecare rând de 60 cm. Dacă sunt soiuri negre, spaționați-le cel puțin 90 cm. Lăsați un spațiu de cel puțin 15 până la 60 cm între rânduri.- Plantele care tocmai au încolțit sau sunt transplantate au nevoie de aproximativ un an pentru a produce fructe.
-
Plantează zmeura. Săpați o mică gaură pentru toată lumea. Găurile ar trebui să fie suficient de adânci pentru a găzdui rădăcinile fără a atinge frunzele de jos. Puneți fiecare picior într-o gaură și acoperiți toate rădăcinile pământului, evitând îngroparea frunzișului.- În general, sunt necesare găuri de 7-10 cm. Săpați-le cu mâna folosind un singur decantor.
-
Aplicați mulci. Paie pentru a reține umiditatea în sol și pentru a preveni creșterea buruienilor. Aplicați un strat care vi se pare potrivit. Poate avea o grosime de până la 10 cm, dar ai grijă să nu împiedice creșterea bastonelor. Puteți cumpăra mulci de grădinărit în majoritatea centrelor de grădină.- Dacă nu doriți să cumpărați unele, puteți utiliza fân, frunze sau scoarță.
-
Apa din belșug. După plantarea zmeurii, dați-le o cantitate generoasă de apă. De asemenea, le puteți înmuia rădăcinile în apă timp de o oră sau două înainte de a le planta. Pentru rezultate și mai bune, adăugați o jumătate de linguriță (2,5 ml) de accelerator de creștere a lichidului la vitamina B1 la un litru de apă în care le înmuiați.- Udarea generoasă după plantarea zmeurii îi poate ajuta să se recupereze de la traumele transplantate. Trebuie cel puțin să le udi din abundență odată ce sunt plantate.
Partea 4 Menținerea zmeurii
-
Apă în fiecare săptămână. În general, solul din jurul trestiei trebuie să fie umed vara și uscat iarna. Un furtun cu apă microporoasă care lasă să iasă apa foarte lent pentru a instala plantele ar trebui să ofere suficientă apă de zmeură dacă o utilizați timp de o oră sau două o dată pe săptămână.- În unele cazuri, cum ar fi perioade cu căldură mare sau secetă, poate fi necesară udarea lor mai mult decât de obicei.
-
Tăiați zmeura. Faceți-o cel puțin o dată pe an. Prin tăierea lor în mod corespunzător, le veți permite să producă o recoltă frumoasă, abundentă. Tăiați tijele exterioare îndepărtând 30 - 45 cm din întreaga lățime a rândului. Tăiați toate bastoanele care sunt deteriorate sau infestate cu insecte sau care par să fie infectate.- Pentru soiurile de zmeură care nu sunt roșii, tăiați tulpinile gălbuie sau maro odată ce au încetat să mai producă fructe. Lasă tijele noi rezistent.
- Pentru soiurile ascendente, tăiați toate bastoanele la nivelul solului după sfârșitul recoltei.
- Pentru zmeura neagră, tăiați ramurile laterale producând fructe după sfârșitul recoltei. Îndepărtați tulpinile fragile sau slab formate. Tăiați mărgele mici care nu produc fructe.
- Scoateți cele mai mici și mai puțin productive tulpini din TOATE soiurile la sfârșitul iernii. De fapt, la sfârșitul taliei trebuie să existe trei-șase cani rezistente și sănătoase.
-
Fertilizați la sfârșitul iernii. Puteți aplica un strat bun de compost bine descompus și / sau îngrășământ organic, cum ar fi îngrășământ pe pește lichid, pentru a ajuta plantele să fie sănătoase și să producă o recoltă abundentă. Încercați următoarea rețetă pentru a face un îngrășământ de zmeură de casă.- Se amestecă patru volume de făină de rapiță sau făină de pește, un volum de var dolomitic (pentru a contracara aciditatea făinii de rapiță), un volum de fosforit (sau o jumătate de volum de făină înapoi) și un volum de făină de algă.
-
Alege zmeura. Colectați-le vara sau toamna. Fructele ar trebui să aibă o culoare bogată și să se desprindă ușor din plante. Unele soiuri rezistă puțin mai mult atunci când le alegi. Gustă niște zmeură pentru a vedea dacă sunt suficient de dulci pentru a fi recoltate. Cu cât devin mai întunecate, cu atât nivelul de zahăr este mai mare.- Alegeți-le dimineața devreme, când este încă răcoros, pentru a evita zdrobirea lor prin recoltarea lor.
- Clătiți și mâncați imediat după cules. Deși pot fi păstrate la frigider câteva zile, sunt mai bune atunci când au gust proaspăt.
- Înghețați fructele rămase pentru utilizare ulterioară în bucătărie. Încercați să faceți gem, conserve, plăcinte etc.