Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, autorii voluntari au participat la editare și perfecționare.Un tort cu muselină este un tip de tort ușor în care untul este înlocuit cu ulei. Este un fel de tort delicios și ușor de făcut. Rețeta de bază rămâne aceeași, dar există infinite variante (și multe dintre aceste variante sunt prezente pe ).
etape
-
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. -
Amestecă făina, sarea, zahărul și praful de copt într-un bol mare. Faceți o mică gaură în centru și turnați uleiul, gălbenușurile de ou și aroma de vanilie. Bateți timp de 2 minute până când neted și uniform. -
Într-un alt bol, bateți albușurile cu cremă de tartru. Această cremă este ușurința tortului, de aceea este esențial să bateți ferm. -
Adăugați încet ouăle batute în aluat. Aveți grijă să le încorporați ușor și să nu agitați. Continuați până când ouăle sunt bine amestecate cu aluatul. -
Turnați aluatul într-o formă neîngrijită. Alegeți o matriță pentru șemineu cu diametrul de 20 sau 23 cm sau o matriță pătrată de 20 cm lățime. -
Se introduce la cuptor. Gătiti aproximativ 1 oră sau până când tortul își reia forma după ce ați fost atins cu degetele. -
După ce prăjitura este gătită, scoateți-o din cuptor. Rotiți forma pentru a lăsa să se răcească. Puteți așeza o sticlă în centrul matriței, dar aveți grijă să nu renunțați la tortul pe care îl conține! -
Desfaceți marginile tortului cu o spatulă sau un cuțit de pâine. Dacă doriți, îl puteți acoperi cu glazură sau topping înainte de servire.
- Puteți înlocui aroma de vanilie cu un alt parfum preferat. Dacă preferați extracte de portocale sau lămâie, turnați în 1 linguriță. Pentru carne, turnați doar 1/2 linguriță.