Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 15 persoane, unele anonime, au participat la ediția și la îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.
2 Lasă slănina să se dezghețe, dacă este congelată. Nu folosiți cuptorul cu microunde pentru a-l dezgheța și nu-l gătiți până nu este complet dezghețat. Dacă este necesar, puteți pune pachetul de slănină în apă pentru a accelera decongelarea.
3 Încălziți tigaia la foc mare. Tigaia ar trebui să fie fierbinte înainte de a adăuga slănină. Puteți spune dacă o tigaie este fierbinte aruncând câteva picături de apă. Dacă tigaia este fierbinte, picăturile de apă s-ar evapora odată pe suprafața tigaiei.
4 Aranjați bucățile de slănină cu atenție în tigaie. Aranjați-le astfel încât să nu se suprapună. Îndepărtați-vă piesele una de cealaltă și cu atât mai rapid vor pielea.
5 Dacă slănina începe să fumeze, reduceți căldura. Puțin fum este normal și potrivit.
6 Când slănina începe să se bucle, întoarceți fiecare bucată cu o furculiță.
7 Pentru o slănină crocantă, prăjiți la foc mic și gătiți mai mult timp, cât mai există ulei în tigaie. Sau introduceți tigaia la cuptor pentru aproximativ jumătate de oră. Această metodă funcționează bine când gătești o cantitate mare de slănină.
8 Când slănina este gătită după cum doriți, puneți bucățile într-un vas acoperit cu prosop de hârtie sau ziar. Stingeți focul. Lăsați slănina să se răcească și hârtia să absoarbă excesul de ulei, înainte de a-l mânca. reclamă
sfat
- Nu-l arde, este doar slănină.
avertismente
- Nu lăsați slănină pe foc fără să o monitorizați. Puteți provoca un incendiu, vă puteți arde casa sau, cel mai important, vă puteți arde slănina.
- Te poți arde. Ține-ți fața și pielea departe de tigaie.
Elemente necesare
- slănină
- O tigaie din fier sau oțel, de preferință grea și antiaderentă
- O furculiță
- Un prosop de hârtie așezat într-un vas.