Conţinut
- Metoda 2 din 4:
Toast semințele de dovleac (pre-fiert) - Metoda 3 din 4:
Alte câteva modalități de a mânca semințe de dovleac - Metoda 4 din 4:
Cum să mănânci semințe de dovleac
Echipa de management al conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate.
2 Separați semințele de dovleac de carne. Cea mai bună metodă de a face acest lucru este de mână sau puteți folosi un pieptene vechi (curățat) pe care sunteți gata să îl solzi. Folosiți pieptenele pentru a separa semințele de dovleac de părțile fibroase ale cărnii.
3 Dacă doriți, curățați coaja exterioară a semințelor de dovleac. Unii oameni aleg să lase bucăți mici de carne lipite de semințe, deoarece adaugă aromă produsului finit. Dacă nu doriți să păstrați aceste bucăți de carne, iată cum curățați semințele de dovleac:
- Înmuiați semințele în apă timp de câteva ore, apoi puneți semințele în grupuri mici într-o strecurătoare cu sită. Cu mâinile, amestecă semințele în strecurator, astfel încât cusăturile să prindă carnea. Când scoateți semințele din colier, ar trebui să fie destul de curate.
4 Uscați semințele cu acadele, dacă este necesar, și întindeți-le într-un vas de copt. Deși condimentul nu este necesar, ar fi timpul să asezonați semințele de dovleac:
- Condimentează cu puțină curry pudră, piper cayenne sau fulgi de cipotle pentru o atingere picantă.
- Condimentează cu puțină scorțișoară, cuișoare și nucșoară pentru dulciuri.
- Condimentează cu sare normală de masă sau sare de mare pentru a îmbunătăți subtil gustul.
5 Introduceți semințele de dovleac la cuptor 20 de minute sau până sunt aurii și crocante. Lasă să se răcească înainte de a mânca! reclamă
Metoda 2 din 4:
Toast semințele de dovleac (pre-fiert)
-
1 Folosiți această metodă pentru semințele de dovleac perfect fierte. Deși metoda pare destul de ciudată, începerea cu fierberea semințelor de dovleac le oferă mai multă aromă. (Și nu va trebui să vă faceți griji pentru semințele cu apă.) -
2 Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și fierbeți apa într-o cratiță. Pentru fiecare jumătate de cană de semințe de dovleac pe care le grăbești, pune 2 căni de apă și 1 linguriță de sare. -
3 Separați semințele de dovleac de carne. Cea mai bună metodă de a face acest lucru este să o faceți de mână sau puteți folosi un pieptene vechi (curățat) pe care sunteți gata să îl solzi. Folosiți pieptenele pentru a separa semințele de dovleac, părțile fibroase ale cărnii. -
4 Se fierbe semințele de dovleac în apă timp de 10 minute. Îndepărtați de căldură și strecurați semințele într-un frigider. -
5 Ungeți o tigaie de prăjire cu un strat de ulei de măsline și puneți semințele în acest vas. -
6 Gătiti în partea superioară a cuptorului, între 5 și 20 de minute. Semințele mici vor fi brune și crocante după 5 până la 7 minute, semințele medii după 10 până la 15 minute, iar semințele mari pot avea nevoie de 20 de minute pentru a găti. Lăsați să se răcească înainte de a mânca. reclamă
Metoda 3 din 4:
Alte câteva modalități de a mânca semințe de dovleac
-
1 Mâncați-le crude și proaspete din dovleac. Mâncați-le în cel mai natural mod, direct la sursa lor. -
2 Prăjiți în tigaie. Puneți puțin ulei de măsline într-o tigaie cu semințele de dovleac și prăjiți până când semințele încep să explodeze.- Pentru o variație dulce a acestei rețete, puneți o lingură de zahăr în tigaie cu semințele de dovleac (fără ulei de măsline). Lăsați semințele să se caramelizeze până când încep să explodeze.
-
3 Amestecați semințele de dovleac într-o altă rețetă. Semințele de dovleac sunt delicioase pe cont propriu, dar pot face și minuni atunci când sunt adăugate la următoarele feluri de mâncare:- salate
- Laminatele
- pâine
- pesto
- Crema
- ... și lista este încă lungă.
Metoda 4 din 4:
Cum să mănânci semințe de dovleac
-
1 Știți că majoritatea oamenilor preferă să mănânce semințe de dovleac integral, cu coca. Dacă prăjiți sau grătați semințele la perfecțiune, coaja exterioară nu va trebui să fie îndepărtată pentru a gusta semințele, dar unii oameni preferă să deschidă semințele înainte de a le mânca. -
2 Forțați deschiderea carenei și mâncați numai sămânța. Pentru aceasta:- Țineți sămânța de dovleac în mână sau puneți-o în gură.
- Crăpați partea căștii folosind dinții în același mod ca pentru o sămânță de floarea soarelui.
- Scoateți sămânța interioară din coca sa.