Conţinut
- etape
- Metoda 1 Tăiați o nectarină pentru a o mânca
- Metoda 2 Mâncați o nectarină întreagă
- Metoda 3 Evitați erorile
Nectarinele sunt delicioase singure. Acestea pot fi adăugate și la salate de fructe și alte feluri de mâncare. Puteți tăia una în felii subțiri înainte de a o mânca sau pur și simplu gustați-o întreagă fără să o tăiați. Asigurați-vă că este matur înainte de a mânca și nu refrigerați nectarinele care încă nu sunt coapte.
etape
Metoda 1 Tăiați o nectarină pentru a o mânca
-
Clătiți nectarina. Nectarinele și alte fructe trebuie spălate întotdeauna înainte de a mânca. Rulați apa rece de la robinet peste fructe și întoarceți-l până când întreaga suprafață a fost curățată. Dacă există murdărie pe piele, îndepărtați-o cu mâinile în timp ce înroșiți.- Nu uitați să vă spălați pe mâini înainte de a clăti nectarina.
-
Faceți o incizie. Du-te în jurul sâmburelui. Pentru a tăia o nectarină în felii frumoase după gust, trebuie să practici mai multe incizii. Nu încercați să împărțiți fructele în jumătate în acest moment. Doar tăiați-l cu un cuțit, dar nu separați jumătățile. Veți separa feliile când veți termina să le detaliați. Tăiați fructele în jumătate în jurul miezului.- Introduceți lama cuțitului în capătul fructului unde se află tulpina. Împingeți-l până întâlnește nucleul.
- Răsuciți nectarina cu cuțitul folosind nucleul ca ghid. Incizia ar trebui să meargă până în jurul fructului și nucleului.
-
Detaliere cartiere. Țineți fructul astfel încât incizia în jurul nucleului să fie verticală.Faceți trei incizii mici pe fiecare parte a nectarinei pentru a detalia șase sferturi.- Faceți prima incizie de la 1 la 2 cm față de cea din jurul fructului.
- Separați fiecare parte a nectarinei în trei sferturi de aproximativ 1 sau 2 cm fiecare.
-
Tăiați sferturile pe jumătate. Tăiați fructele în cealaltă direcție. După ce ați detaliat cartierele, faceți o altă incizie care merge până la nectarină. Împingeți lama cuțitului în carne până când întâlnește miezul și folosiți-l ca ghid pentru a face o incizie în jurul fructului. -
Separați bucățile. După ce ați terminat de detaliat, luați nectarina cu ambele mâini. Țineți capătul cu tulpina (partea superioară a fructului) într-o mână și partea opusă (partea de jos) în cealaltă.- Rotiți cele două jumătăți în direcții opuse cu mâinile. Nectarina ar trebui să înceapă să se separe.
- Separați bucățile pe care le tăiați cu degetele. Veți obține o grămadă de bucăți de dimensiuni uniforme.
-
Bucurați-vă de nectarină. După ce ați terminat de separat bucățile, mâncați-le așa cum sunt cu degetele sau adăugați-le la tot felul de feluri de mâncare diferite.- Amestecați bucăți de nectarină cu iaurt simplu.
- Adăugați-le într-o salată de fructe.
- Folosiți-le pentru a face un smoothie sănătos cu alte fructe și legume.
Metoda 2 Mâncați o nectarină întreagă
-
Spălați fructele. Este important să-l clătiți înainte de a-l consuma. Treceți-l sub apă rece și întoarceți-l pentru a curăța întreaga suprafață. Ștergeți-l cu mâinile pentru a îndepărta murdăria de pe piele.- Nu uitați să vă spălați pe mâini înainte de a clăti nectarina.
-
Lasă nectarina să se încălzească. Așteptați până când ajunge la temperatura camerei. Nectarinele au cel mai bun gust și sunt cele mai ușor de mâncat atunci când sunt la temperatura camerei. Dacă tocmai ați scos unul din frigider, așezați-l pe masă și lăsați-l să atingă temperatura camerei înainte de a mânca. -
Cojiți fructele (opțional). Desigur, nimic nu te împiedică să îl consumi cu pielea, dar unora nu le place unguentul sau gustul pielii de nectarină. Dacă doriți să îl coajați dinainte, este foarte ușor.- Plonjați nectarina într-o cratiță umplută cu apă clocotită. Lasă-o cufundată pentru un minut.
- Scoateți-l și scufundați-o într-o baie cu apă gheață.
- După ce s-a răcit, cojiți-l. Pielea trebuie îndepărtată cu ușurință.
-
Mănâncă nectarină. După ce l-ai cojit (sau nu), bucură-te de același mod în care mănânci un măr sau orice alt fruct rotund.- Amintiți-vă că nectarina are un nucleu. Nu vă mușcați prea adânc carnea, deoarece puteți întâlni sâmburele.
Metoda 3 Evitați erorile
-
Lăsați nectarinele intacte. Tăiați-le doar atunci când sunteți gata să le mâncați. Aceste fructe își pierd rapid culoarea. Așteptați până în ultimul moment pentru a le decupa astfel încât să își păstreze culoarea.- Dacă doriți să adăugați bucățile într-o salată de fructe și doriți să-și păstreze culoarea, înmuiați-le într-un pahar cu apă care conține o lingură de suc de lămâie. Le puteți acoperi și cu puțin suc de lămâie.
-
Verificați scadența. Asigurați-vă că nectarinele sunt coapte înainte de a mânca. Când sunt maturi, sunt foarte moi la atingere și au un miros puternic. Cele care sunt încă verzi sunt dure și nu se simt puternice.- Dacă o nectarină este foarte moale și are părți brune sau goale, este putredă. Nectarinele coapte ar trebui să fie fragede, dar nu complet moi.
-
Lasă fructele să se coacă. Nu le refrigerați înainte de a ajunge la maturitate. Adesea, nectarinele comerțului nu sunt încă coapte. Puteți să le cumpărați și le puteți coace doar câteva zile. Cu toate acestea, este important să nu le refrigerați înainte de a fi mature. Dacă le pui la frigider când sunt încă dure, nu se vor coace niciodată.- O nectarină care nu este matură este greu de atins. În acest caz, lăsați-l la temperatura camerei în așteptarea maturizării.