Conţinut
- Elemente necesare
- Folosiți un cuptor cu microunde
- Folosiți o cratiță
- Improvizați un coș cu aburi cu o colieră
Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate. 3 Toarna putina apa in tigaie. Ar trebui să aibă o adâncime de aproximativ 3 - 5 cm. O adâncime de 5 cm este de preferat, dar dacă partea de jos a filtrului este scufundată atunci când o introduceți în tigaie, utilizați mai puțin lichid. Cu toate acestea, trebuie să existe cel puțin 3 cm.
- Această cantitate de apă este necesară pentru a exista suficient abur pentru a găti legume.
4 Se fierbe apa. Încălziți-l la foc mare pentru a-l fierbe. Deoarece nu este deloc adânc, nu va dura mai mult de câteva minute. Dacă încă nu ați pus broccoli tăiat în colier, faceți acest lucru între timp.
5 Adăugați legumele. Introduceți colectorul care conține broccoli în tigaie și acoperiți cu capacul. Așteptați până când apa a ajuns la fierbere completă înainte de a face acest lucru. Imediat ce ați pus capacul, va fi necesar să coborâți focul.
- Asigurați-vă că capacul acoperă ferm filtrul pentru a preveni scurgerea aburului.
6 Coborâți focul. Lăsați broccoli să gătească la foc mic timp de 5 minute înainte de verificare. Floriile moi pot fi gătite după 5 min, dar, în cele mai multe cazuri, permiteți 6 sau 7 min în total. Dacă legumele nu sunt verde strălucitor și ușor de străpuns cu o furculiță după 5 minute, puneți capacul din nou pe filtru și verificați gătitul un minut mai târziu. Dacă broccoli încă nu este gătit, continuați să gătiți încă un minut.
- Broccoliul aburit poate deveni moale, moale și neapetisant foarte repede. Verificați gătirea ei în fiecare minut după primele 5.
7 Condimentează broccoli. Decorați-l în funcție de preferințele dvs. și serviți-l imediat. Scoateți filtrul din tigaie și turnați-l într-o farfurie. Dacă doriți, adăugați 30 g unt și un vârf de sare.
- Puteți, de asemenea, să garnisiți legume fierte cu suc de lămâie, oțet balsamic și migdale prăjite. Unii oameni chiar le place să însoțească maioneză cu abur de broccoli.
Elemente necesare
Folosiți un cuptor cu microunde
- Un vas de microunde
- Un capac, o peliculă extensibilă cu microunde sau o placă grea
Folosiți o cratiță
- O cratiță cu o capacitate de 2,5 până la 3 l cu un capac
Improvizați un coș cu aburi cu o colieră
- O cratiță mare cu capac
- Un tampon de metal mare