Conţinut
- ingrediente
- Pentru cozi de homar coapte cu usturoi și ardei
- Pentru cozi de homar la gratar cu unt și ierburi
- Pentru cozi de homar fiert în unt și piper
- etape
- Metoda 1 din 4:
Decongelați și pregătiți cozile de homar - sfat
- Elemente necesare
- Pentru a dezgheța și pregăti cozile de homar
- Pentru a grăta cozile de homar cu usturoi și ardei
- Pentru cozi de homar la grătar în unt și ierburi
- Pentru a fierbe cozile de homar cu unt de piper
Există 17 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate.
Cozile de homar pot fi un aperitiv tentant, iar dacă le folosești congelate, le poți bucura în orice moment al anului! Pentru a obține cât mai bine, este important să le dezghețați din timp, pentru că dacă le gătiți congelate, acestea vor fi mestecate. Apoi le puteți grăta la cuptor sau la grătar sau le puteți fierbe. Amestecați untul din plante sau ardeiul proaspăt măcinat pentru a-ți servi cozile și a te răsfăța!
ingrediente
Pentru cozi de homar coapte cu usturoi și ardei
Pentru una sau două persoane
- 2 cozi de homar decongelat
- 20 g unt în bucăți mici
- 1 linguriță pulbere de dail
- 1 linguriță de ardei afumat
- 1 linguriță de piper alb
- Sare, în funcție de preferințele tale
- Unt clarificat pentru servire
Pentru cozi de homar la gratar cu unt și ierburi
Pentru două-patru persoane
- 4 cozi de homar decongelat
- 100 g unt de sare la temperatura camerei
- 1 lingură arpagic tocat
- 1 lingură frunze proaspete de Destragon
- 1 cățel de usturoi tocat
- 1 squirt de sos fierbinte
- Ardeiul negru proaspăt măcinat, după preferințe
- Ulei de măsline, pentru grătar
Pentru cozi de homar fiert în unt și piper
Pentru două-patru persoane
- 4 cozi de homar decongelat
- 100 g de unt fără sare
- 4 lingurițe și jumătate de suc de lămâie
- 1 sfert de linguriță de pătrunjel proaspăt tocat
- 1 linguriță de sare
- 3 lingurițe de piper negru proaspăt măcinat
etape
Metoda 1 din 4:
Decongelați și pregătiți cozile de homar
- 4 Folosiți cârlige pentru a scoate cozile și a le servi. Opriți căldura sub oala cu apă și folosiți cârlige pentru a scoate fiecare coadă de homar. Pune-le pe o tavă pentru a servi cu unt de piper și alegerea ta de însoțire. Le puteți prezenta cu lămâie feliată, cartofi coapte sau broccoli la aburi.
- Păstrați rămășițele la frigider într-un recipient etanș până la patru zile.
sfat
- Puteți dubla sau tripla măsurile fiecărei rețete dacă doriți să pregătiți o cantitate mai mare de cozi de homar.
- Cozile de homar se vor ondula în general în timp ce le gătiți. Dacă doriți ca aceștia să rămână drepți, puteți pune într-o friză de lemn înainte de a le găti.
- Chiar dacă pot fi dezghețate în cuptorul cu microunde, va trebui să le urmăriți îndeaproape pentru a vă asigura că nu vor începe să gătească.
Elemente necesare
Pentru a dezgheța și pregăti cozile de homar
- O farfurie
- Folie din plastic
- Foarfece de bucătărie
Pentru a grăta cozile de homar cu usturoi și ardei
- Un vas de copt sau un vas de copt
- Măsurând linguri
- Un bol mic
- o lingură
- O farfurie cuptor
- Potoare pentru cuptor
- o clemă
Pentru cozi de homar la grătar în unt și ierburi
- Un cuțit și o tăietură
- Pinioane metalice
- Măsurând linguri
- Un grătar cu gaz sau cărbune
- o clemă
- Un fel de mâncare pentru servire
Pentru a fierbe cozile de homar cu unt de piper
- O cratiță mare cu capac
- potholders
- O cratiță mică
- Ochelari de măsurare și linguri de măsurare
- o clemă
- o lingură
- O farfurie de servit