Conţinut
- etape
- Metoda 1 Faceți făină de ovăz în cuptorul cu microunde
- Metoda 2 Faceți faina de ovăz pe aragaz
- Metoda 3 Faceți ovăz fiert cu apă clocotită
- Metoda 4 Pregătiți fulgii de ovăz într-o noapte în avans
Terci de ovăz și delicioase și hrănitoare, ceea ce îl face un mic dejun perfect. Deoarece îl puteți pregăti în mai multe moduri diferite, poate fi și o opțiune foarte ușoară și rapidă dimineața, atunci când vă grăbiți. Cel mai rapid mod de a face un castron bun de ovăz fierbinte este de a-l găti în cuptorul cu microunde. Puteți, de asemenea, să o fierbeți, amestecând apa pe aragaz sau puteți turna apă clocotită într-un bol cu fulgi de fulgi de ovăz crudiți rapid și amestecați până când au consistența dorită.
etape
Metoda 1 Faceți făină de ovăz în cuptorul cu microunde
-
Se toarnă într-un bol. Puneți-l într-un bol sigur cu microunde. Pentru majoritatea fulgilor de ovăz, cum ar fi fulgii tradiționali sau cu gătit rapid, o porție medie este de aproximativ 50 g. Dacă faceți ovăz instant, deschideți pur și simplu pachetul și puneți-l conținutul în vas. Aceste pachete conțin deja o singură porțiune, ceea ce evită să dozeze lavanda.- 50 g fulgi de ovăz corespund aproximativ jumătate de pahar mediu.
-
Adăugați apa. Se diluează 250 ml de apă rece într-o cană de măsurare și se toarnă în fulgii de ovăz uscați. Amestecați-le până când apa este distribuită uniform. Nu trebuie să existe pete uscate sau grămezi de fulgi lipite între ele.- 250 ml poate părea excesiv pentru 50 g ovăz, dar fulgii vor absorbi rapid apa atunci când le gătiți.
- Puteți înlocui apa cu lapte pentru a obține un terci mai gros și cremos.
-
Gatiti lavanda. Gătiți-l la cuptorul cu microunde la putere mare timp de 1 min 30 până la 2 min. Dacă doriți ca terciul să fie moale și cremos, gătiți-l timp de 1 minut și 30 de minute. Dacă doriți să fie mai gros, gătiți-l timp de 2 minute sau chiar mai mult.- Dacă utilizați fasole de soia cu granule grosiere, cum ar fi fulgi tradiționali sau lavine zdrobite, poate fi necesar să o coaceți timp de 2 min 30 min până la 3 min pentru o ofertă foarte bună.
-
Amestecați amestecul. Scoateți cu grijă bolul din cuptorul cu microunde. Va fi foarte cald. Amestecați bine fulgii de ovăz înainte de a mânca.- Lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l mânca.
-
Adăugați ingredientele la alegere. Odată ce terciul este gătit, puteți adăuga ingrediente gustoase și / sau sănătoase, cum ar fi unt, miere, smântână, fructe de pădure proaspete, fructe uscate, nuci prăjite etc. Adăugați cantitatea dorită și amestecați terciul de ovăz pentru a încorpora ingredientele. Pofta buna!- Dacă ați folosit un pachet instantaneu de ovăz într-un pachet, gustați-l înainte de a adăuga orice altceva, deoarece este probabil că acesta conține deja ingrediente precum zahăr, scorțișoară sau măr.
Metoda 2 Faceți faina de ovăz pe aragaz
-
Umpleți o tigaie cu lichid. Turnați 250 ml de apă sau lapte într-o tigaie superficială. Folosiți o cană de măsurare pentru a vă asigura că utilizați cantitatea potrivită de lichid. Dacă gătiți lavanda în apă, aceasta va găti mai repede și va rămâne ușor fermă. Dacă îl gătiți în lapte, va deveni mai fraged și mai cremos.- O cratiță mică va da cel mai bun rezultat, deoarece lavanda trebuie parțial scufundată pentru a găti.
- Trebuie doar să gătești lavoină zdrobită sau fulgi de ovăz pe aragaz. Alte forme, cum ar fi făină de ovăz instant sau fulgi de gătit rapid, sunt făcute pentru gătitul cu microunde.
-
Încălziți lichidul. Aduceți-l la fierbere. Încălziți tigaia la foc mediu până când conținutul tocmai fierbe. Aceasta este temperatura ideală pentru a găti lavoină. Este important să aduceți apa sau laptele la fierbere înainte de a adăuga OOAK, pentru a evita ca acesta să absoarbă prea mult lichid și să se înmoaie.- Dacă doriți terci cremoși, dar nu prea multe calorii, puteți utiliza un amestec de apă și lapte.
- Aveți grijă ca lichidul să nu se încălzească prea mult pentru a împiedica evaporarea rapidă, deoarece ar putea arde.
-
Adăugați lavoină. Doză 50 g Făină de ovăz, cantitate considerată o porție standard. Se toarnă în lichid și se amestecă. Dacă doriți o porție mai mare, adăugați pur și simplu 50 g făină de ovăz și 175 - 250 ml mai mult lichid.- Adăugați, de asemenea, un vârf de sare pentru a evidenția gustul lavandei.
-
Gatiti lavanda. Se fierbe ușor până când are consistența dorită. Se amestecă din când în când, dar nu se agită prea mult. Timpul exact de gătit depinde de cantitatea și tipul de ovăz pe care îl pregătiți. În loc să supraveghezi ceasul, urmăriți ovăzul când începe să se îngroașe.- Poate dura 8-10 minute pentru a găti o porție de fulgi de ovăz tradiționale. Lavine strivită este mult mai dură și poate dura până la 20 de minute pentru a se hidrata corect.
- Dacă agitați prea mult lavine, amidonul pe care îl conține va începe să se descompună, ceea ce îl va face lipicios și va neutraliza mare parte din gustul său.
-
Tăiați focul. Când fulgii de ovăz au consistența dorită, scoateți de pe foc și turnați într-un bol adânc. Răzuiește părțile laterale ale unei tigaie cu o lingură sau o spatulă pentru a facilita vasele. Asigurați-vă că vasul este suficient de mare pentru a ține terciul și ingredientele pe care doriți să le adăugați.- Terciul se va îngroșa ușor în timp ce se răcește. Încercați să îndepărtați focul chiar înainte de a atinge consistența perfectă.
-
Adăugați ingrediente. Când terciul este încă fierbinte, adăugați un buton de unt, o lingură de unt simplu de arahide sau o mână de stafide. Dacă doriți să o îndulciți, puteți adăuga puțin zahăr brun, sirop de arțar, miere sau gem. Alegerile sunt nenumărate!- Condimentele precum scorțișoara, nucșoara sau ardeiul sunt eficiente pentru a aduce echilibru dacă adăugați ingrediente dulci.
- Așteptați ca fulgii de ovăz să se răcească puțin înainte de a mânca.
Metoda 3 Faceți ovăz fiert cu apă clocotită
-
Fierbeți puțină apă. Umpleți un ibric cu apă rece și încălziți-l pe aragaz. Puteți utiliza, de asemenea, un ceainic electric. În timp ce apa se încălzește, puteți pregăti ingredientele.- Puteți utiliza această metodă pentru a găti făină de ovăz instant sau porumb zdrobit sau zdrobit.
-
Pregătiți lavoină. Turnați 50 g ovăz într-un bol. Această cantitate este suficientă pentru o porție. Dacă doriți o cantitate mai mare, adăugați mai multe ovăz în doze de 50g. Se adaugă 125 până la 250 ml de apă clocotită la 50 g de porție.- Se cântărește lavanda și se dozează apa cu o cană de măsurare pentru a obține cantități precise.
- Adăugați un vârf de sare în lavoina uscată pentru a-și evidenția gustul.
-
Turnați apă peste lavoină. Când s-a terminat, opriți căldura și deschideți tocul de turnare a fierbătorului pentru a lăsa o parte din abur. Turnați apa clocotită peste lavandă în timp ce o agitați constant. Dacă doriți un terci moale și cremos, folosiți aproximativ 300 ml de apă. Dacă doriți să fie mai gros, folosiți 175 până la 250 ml.- Lavoina se va umfla și se va îngroșa în timpul gătitului. Prin urmare, este recomandabil să folosiți puțin mai multă apă decât credeți că aveți nevoie.
-
Lăsați amestecul să se răcească. După ce ați încorporat apa clocotită, fulgii de ovăz vor rămâne arși câteva minute. Așteptați până aproape de tot aburul s-a disipat înainte de a mânca pentru a evita să vă arde gura. Vei fi bucuros că ai așteptat când vei mânca prima mușcată!- Puteți adăuga puțină cremă sau iaurt grecesc pentru a ajuta terciul să se răcească mai repede.
-
Adăugați alte ingrediente. Puteți îndulci terciul de ovăz simplu cu miere, zahăr brun sau sirop de arțar. Adăugați felii de banană, granola sau chipsuri de ciocolată. La final, adăugați puțin zahăr scorțișoară sau amestec de condimente.- Dacă doriți ceva diferit, nu ezitați să folosiți mai multe ingrediente originale, cum ar fi cireșele confiate, fistic sau chipsuri de nucă de cocos.
- Încercați să serviți terciul de ovăz cu fructe de pădure. Amestecați fructele mixte daçaï și alte ingrediente sănătoase, cum ar fi semințele de chia, unt de nuc și fructe proaspete.
Metoda 4 Pregătiți fulgii de ovăz într-o noapte în avans
-
Puneți niște lavoină într-un recipient. Turnați 50 g de fulgi de ovăz tradițional într-un recipient mic. Un borcan este perfect pentru că puteți controla dimensiunea porțiunii, dar orice recipient deschis la pereții înalți poate face treaba. După ce ați așezat fulgii de ovăz în interior, agitați-i ușor pentru a-și nivela suprafața.- Fulgi de ovaz tradiționali sunt cei mai buni pentru această metodă, deoarece fulgii de ovăz se usucă rapid când se adaugă lichidul, în timp ce lavina zdrobită nu se usucă suficient și rămâne uscată și dură.
- Dacă de multe ori vă grăbiți dimineața, pregătiți această terci de ovăz într-o cutie de plastic etanș cu o zi înainte, astfel încât să o puteți lua cu voi și să o mâncați din mers.
-
Adăugați lichid. Turnați lapte sau un înlocuitor fără lactoză în spălare. Folosiți aproximativ 125 ml lapte rece sau înlocuiți-l cu același volum de lapte, nucă de cocos sau soia. Lavoina va putea astfel să absoarbă lichidul și să se sature. Este nevoie de aproximativ volume egale de lapte și făină de ovăz.- Poate fi nevoie de unele teste pentru a găsi proporțiile ideale. Dacă amestecul este prea umed prima dată, folosiți puțin mai puțin lapte data viitoare.Dacă este prea uscat, adăugați puțin mai mult lichid chiar înainte de servire.
-
Amestecați bine ingredientele. Amestecați bine conținutul recipientului până când fulgii de ovăz sunt la fel. În caz contrar, acestea vor fi uscate în locuri.- Puteți adăuga, de asemenea, alte ingrediente uscate, cum ar fi semințele de chia, semințele de in și condimentele măcinate.
-
Frigider lavoina. Acoperiți recipientul și așezați-l pe raftul din mijlocul frigiderului. Fulgi de ovăz vor absorbi lent laptele și vor deveni fragede și bine umflate. Va fi necesar să așteptați cel puțin 3 - 5 ore înainte de a le mânca. Pentru a obține o ure cât mai lină posibil, așteptați 7 până la 8 ore.- Dacă recipientul pe care îl utilizați nu are capac, acoperiți deschiderea acestuia cu folie de plastic sau folie de aluminiu.
- Dacă lăsați amestecul la frigider mai mult de 10 ore, amestecul poate fi umed și inactiv.
-
Adăugați ingredientele la alegere. Scoateți recipientul din frigider și umpleți-l cu ingrediente precum miere, iaurt grecesc sau răspândire de ciocolată și alune. Dacă doriți ceva mai sănătos, puteți adăuga ingrediente nutritive, cum ar fi fructe proaspete sau unt de nucă neindulcit. Bucurați-vă de terci de ovăz rece.- Încercați să îndulciți terciul cu banana zdrobită mai degrabă decât cu ingrediente mai dulci tradiționale.
- Adăugați ingredientele dorite. Posibilitățile sunt practic nesfârșite!
- Dacă ideea de ovăz rece nu vă face plăcere, puteți, de asemenea, să încălziți o porție în cuptorul cu microunde pentru un minut sau două.