Conţinut
- Metoda 2 din 2:
Faceți creveți prăjiți cu nucă de cocos la cuptor - sfat
- avertismente
- Elemente necesare
2 Realizați acoperirea.„Pentru ca vasul de nucă de cocos să adere bine la creveți, trebuie mai întâi să-l înmuiați în făină și apoi în ouă înainte de a-l înmuia în nucă de nucă de cocos. aceasta este de a pregăti trei boluri sau trei farfurii goale care conțin cele trei amestecuri diferite.
- În primul bol, amestecați făina, sarea și piperul
- În cel de-al doilea bol, amestecați smântâna și ouăle.
- În cel de-al treilea bol, puneți nuca de nucă de nucă.
3 Înmuiați creveții în fiecare bol. Una câte una, înmuiați creveții în făină, apoi în ouă și în nuca de cocos. Asigurați-vă că acoperiți tot creveții înainte de a merge la următorul bol.
4 Puneți fiecare crevete acoperite pe hârtie pergament sau pe hârtie cerată. Acest lucru împiedică creveții să se lipească de o farfurie.
5 Prăjiți creveții. Turnați uleiul într-o tigaie adâncă. Încălziți uleiul la 180 °. Puneți creveții în ulei și gătiți timp de 2 până la 3 minute.
- Puteți verifica dacă uleiul este suficient de fierbinte folosind un termometru de gătit sau înmuierea mânerului unei linguri de lemn din ulei; dacă lingura face bule, uleiul este gata.
- Dacă nu doriți să scufundați complet creveții în ulei pentru prăjire, puteți găti într-o tigaie adâncă cu puțin ulei în partea de jos. Gătiti pe o parte timp de 1 minut și apoi întoarceți-vă cu colțurile sau două linguri și gătiți încă un minut și jumătate.
6 Scurgeți creveții. Îndepărtați-le de pe tigaie cu câțigele sau două linguri. Transferați-le pe prosoape de hârtie pentru a scurge puțin ulei.
7 Serviți creveții cu nucă de cocos. Ei merg bine cu sos cocktail, sos fierbinte, maioneză sau orice alt sos. reclamă
Metoda 2 din 2:
Faceți creveți prăjiți cu nucă de cocos la cuptor
- 1Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
-
2 Decorați și dezvoltați creveții. Folosiți degetele pentru a îndepărta coaja. Puteți lăsa coada dacă doriți, dar îndepărtați coca și picioarele. Folosiți un cuțit pentru a îndepărta vena neagră. Clătiți creveții pentru a îndepărta reziduurile. -
3 Pregătiți amestecurile pentru creveții care se coc. Amestecă făina și condimentele într-un bol, ouăle și smântâna într-un altul și nuca de cocos într-un al treilea. -
4 Crevetii de haina. O dată, înmuiați creveții în făină, ouă și nucă de cocos. Asigurați-vă că acoperiți tot creveții înainte de a merge la următorul bol. -
5 Puneți creveții într-un vas de copt. Ungeți un vas de sticlă sau metal și puneți creveții în fund. Aveți grijă să nu se atingă unul de altul, altfel nu vor găti uniform. -
6 Gatiti crevetii. Introduceți vasul la cuptor și gătiți 10 minute, până când creveții se rumenesc. Scoate vasul din cuptor, dă peste creveți și gătește încă 10 minute. Creveții sunt gata când cealaltă parte este aurie.- Dacă creveții nu par să se rumenească auriu, puteți folosi grătarul pentru a le rumeni, 2 - 3 minute pe fiecare parte.
- Nu depășiți creveții sau vor fi uscați. Asigurați-vă că le scoateți din cuptor imediat ce sunt gătite.
-
7 Serviti. Ele pot fi delicioase ca însoțire pentru starter, starter sau fel principal. Le puteți servi cu salată sau cu un sos picant. -
8 Efectuat. reclamă
sfat
- Când le prăjiți, nuca de cocos se va scorbi în ulei.
avertismente
- Unele persoane sunt alergice la creveți. Această problemă poate apărea brusc și neașteptat dacă utilizați un ulei care a fost deja folosit pentru a găti creveți pentru a găti pui, de exemplu.Uleiul care a gătit creveți și conține reziduuri alergene din acesta poate declanșa o reacție alergică violentă la o cină. Dacă aveți prieteni sau familie alergică la creveți, aruncați uleiul după utilizare sau puneți o etichetă pe flaconul de ulei care precizează „folosit pentru creveți”.
- Aveți grijă când puneți creveții în uleiul încins. Ultimul lucru pe care îl doriți este să vă stropiți cu ulei arzător.
Elemente necesare
- Hârtie de copt sau hârtie cerată
- Termometru de bucătărie
- clește