Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 113 persoane, unele anonime, au participat la ediția și îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.Există 6 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
2 Adăugați în apă 20 de grame sau două linguri de gelatină alimentară neutră. Le puteți găsi în majoritatea supermarketurilor din departamentul de preparare a produselor de patiserie.
- Puteți încerca, de asemenea, pulbere de agar-agar pentru o formă vegană a produsului. Unele supermarketuri vând unele, dar puteți găsi și unele online.
3 Adăugați o foaie de gelatină aromată de aproximativ 85 g și amestecați bine. Veți găsi toate tipurile la supermarket. Aroma folosită va oferi culoarea și aroma finală a teddies.
4 Se încălzește amestecul timp de 10 până la 15 minute la foc mediu. Doar amestecă din când în când totul, astfel încât gelatina să se poată dizolva complet în apă. Nu supraîncălziți, astfel încât cofetăria să nu ardă.
5 Stingeți focul și turnați amestecul într-un vas de amestecare. Orice recipient în care este ușor de turnat se potrivește facturii. Puteți utiliza, de asemenea, un picurator sau o seringă pentru cofetărie pentru a obține modele mai complexe.
6 Turnați amestecul în formele dvs. și păstrați la rece 15 până la 20 de minute. Ursuleții voștri gumosi vor fi gata de mâncare.
- Puteți face, de asemenea, picături gumase pe care le puneți pe hârtie de copt, dacă nu aveți mucegai mic.
Metoda 2 din 3:
Faceți clasic ursuleți gumaiți
-
4 Încercați să înlocuiți apa cu lapte. Pentru tatuajele cremoase care se topesc în gură, luați în considerare înlocuirea apei cu o ure mai aromată. Chiar și laptele de nucă de cocos, soia, migdala sau orezul vor face truc și vor da o ure și o aromă distinctă în comparație cu ursuleții de gumă clasici. Pentru a face acest lucru, adăugați jumătate din cele 80 g de lapte de gelatină folosind un bici. Apoi se încălzește, ca de obicei, prin încorporarea restului de lichid la sfârșit, înainte de a scoate tigaia de pe foc.- Puteți adăuga o nouă dimensiune la ursulețul dvs. adăugând un indiciu de extract de vanilie sau migdale sau chiar scorțișoară.
- Această versiune de înlocuire este potrivită atât pentru ursuletul clasic, cât și pentru versiunea de mușchi de fructe.
sfat
- Cofetăria se poate lipi de o matriță din plastic prea moale, așa că ar trebui să obțineți unele care sunt mai dure.
- Puteți alinia formele de plastic cu un strat foarte subțire de pulverizare cu grăsime pentru a facilita eliberarea când ursuletul este gata. Unele rețete folosesc, de asemenea, amidon de porumb.
avertismente
- Nu toate gelatinele sunt vegane, kosher sau halal. Verificați ingredientele bine înainte de a cumpăra.