Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 11 persoane, unele anonime, au participat la ediția și îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.Originar din Puerto Rico, coquito este un cocktail alcoolic făcut din lapte. Foarte popular, este adesea gustat de Crăciun. Unii îl numesc „piciorul de gâscă din Puerto Rico”, chiar dacă rețeta tradițională nu conține ouă. Și este adevărat că coquito are acest catifel bogat și cremos, cu arome de scorțișoară, atât de evocatoare pentru sărbătorile de Crăciun, iar mulți oameni preferă, de fapt, clasicul egquitoog coquito! Vrei să știi să-ți faci propriul coc de casă?
etape
-
Adună ingredientele necesare. Asigurați-vă că aveți toate ingredientele la îndemână: o cutie de lapte condensat neindulcit, o cutie de lapte condensat îndulcit, o cutie de lapte de cocos, rom alb, pudră de scorțișoară, extract lichid de vanilie, două bețe cu scorțișoară și o boabe de vanilie împărțite în jumătate. Podul de vanilie este opțional, dar este un plus: dă un gust delicios pe care extractul de vanilie nu îl poate înlocui complet. De asemenea, puteți înlocui romul alb cu rom obișnuit. Dacă doriți o consistență și mai catifelată, folosiți cremă de nucă de cocos în loc de lapte de cocos.- Pentru o versiune fără alcool, înlocuiți romul cu aproximativ 10 cuburi de gheață.
-
Amestecă toate ingredientele într-un blender. Începeți prin a pune lapte condensat neindulcit, lapte condensat îndulcit și lapte de cocos. Porniți blenderul și amestecați aproximativ 1 minut. Apoi adăugați romul, pudra de scorțișoară și extractul de vanilie lichid și amestecați din nou. Dacă blenderul dvs. nu are suficientă capacitate, puteți amesteca ingredientele în cantități mici. -
Turnați amestecul într-un ulcior și refrigerați cel puțin două ore. Puteți folosi un ulcior obișnuit sau o carafă sau o sticlă de sticlă. Cu toate acestea, orice alegeți, asigurați-vă că recipientul are un capac și închideți-l cu atenție: nu este necesar ca învelișul să miroasă a mirosurilor care ar putea trage în frigider. Puteți păstra chiar și coaja în vasul mixerului, cu condiția să aibă un capac. Răzbunarea este un fel de mâncare care se mănâncă rece: și coquito! Unii oameni merg la frigider în timpul nopții, dar două ore vor fi suficiente.- Înainte de frigider, glisați bețișoarele de scorțișoară și fasolea de vanilie în ulcior sau flacon.
-
Agitați bine înainte de a servi. Astfel, ingredientele vor fi și mai bine amestecate. -
Serviti. Turnați această băutură în pahare mici și presărați cu puțină scorțișoară sau garnisiți cu un băț de scorțișoară. O puteți servi și „pe stânci”, cu cuburi de gheață. Dacă rămâne după degustare, știți că coquito se păstrează foarte bine la frigider, aproximativ o săptămână. Dar dacă te speli corect pregătit, nu va mai fi o picătură! Această rețetă poate umple aproximativ 5 sticle de 250 ml.- Dacă vă place acest cocktail, dar doriți să fie mai puțin alcoolic, puteți înlocui o parte din rom cu niște cuburi de gheață, lapte de cocos sau chiar lapte integral.