Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, autorii voluntari au participat la editare și perfecționare.Kaju katli este un desert delicios din India. Ușor de pregătit, această încântare va fi bucuria tuturor și a tuturor prietenilor tăi. Consultați această rețetă fără alte detalii pentru a afla cum se face Kaju Katli.
etape
-
Aveți un bol. Turnați apă în vas și înmuiați-i anvelopele. -
Scurgeți anvelopele. Scurgeți cu grijă cazanele și apoi modelați-le într-un procesor sau blender pentru a crea un aluat. -
Adăugați zahărul. Acum adăugați zahărul roșu și amestecați bine cu pasta de anacard. -
Ia o tigaie. Gătiti preparatul într-o tigaie groasă (dacă este posibil fontă) sau într-un kadai timp de 8 până la 10 minute, amestecând regulat (kadai este o farfurie de serviciu sau o farfurie individuală indiană). Odată ce amestecul dvs. începe să se îngroașe, reduceți căldura, dar continuați să agitați aluatul. trebuie să vă rafinați cât mai mult aluatul înainte de a-l găti. -
Adăugați amidonul de porumb. Adăugați amidonul de porumb la ploaie, amestecați cu atenție și îndepărtați tigaia de pe foc. -
Încorporați esența trandafirului. Adăugați acum o treime dintr-o esență de trandafir. -
Pregătiți o suprafață de lucru. Puneți preparatul pe o suprafață de lucru curată și acoperită anterior cu puțin unt sau ghee. -
Adu un știft. Întindeți aluatul cu un știft. -
Luați folie de aluminiu. Puneți o foaie de folie de aluminiu unsă pe Kaju Katli și tăiați bucățile de katli (pastă). -
Pofta buna!