Conţinut
- etape
- Partea 1 Luați în considerare climatul și sezonul
- Partea 2 Plantează anghinare
- Partea a 3-a Aplicați îngrășăminte și apă
- Partea 4 Recoltarea și răspândirea anghinarei
Credeți sau nu, anghinare sunt ciulini! Dar asta nu înseamnă că nu sunt delicioase. Aceste plante sunt native din regiunile mediteraneene cu climă blândă. Dacă anghinarea crește în culturile anuale în majoritatea climei, într-un climat mai cald, ai putea chiar să le crești într-o cultură de mai mulți ani. Oriunde locuiești, va trebui să folosești o mulțime de îngrășăminte și să te asiguri că vei furniza anghinare suficiente (nu prea mult!). Va trebui să începeți să plantați anghinare la sfârșitul iernii și veți putea gusta gusturile delicioase muguri odată ce va veni toamna.
etape
Partea 1 Luați în considerare climatul și sezonul
-
Identificați-vă zona de duritate. Va trebui să alegeți o varietate și metodele de creștere pe baza temperaturilor minime din zona dvs. Dacă locuiți într-o zonă în care temperaturile de iarnă rămân între -12 ° C și -7 ° C, intenționați să plantați anghinare în cultura anuală. Dacă trăiești într-un climat mai cald, este posibil să crești o varietate vie.- Dacă locuiți într-o zonă cu temperaturi care corespund zonei de duritate 8 sau mai mari, ceea ce corespunde temperaturilor menționate mai sus, optați pentru o varietate de anghinare anual.
- Cea mai mare parte a teritoriului francez corespunde zonelor de duritate 8, 8a, 8b și nu numai. Cu excepția cazului în care locuiți în Alpi, în estul țării, în Pirinei sau în Masivul Central, veți putea cultiva o varietate de anghinare perene.
-
Alegeți un tip de artă. Există diferite soiuri de anghinare, care sunt de obicei separate între verde și violet. Dintre soiurile verzi, alegeți o anghinare „stea imperială” pentru o plantă anuală sau un „glob verde”, pentru o plantă perenă abundentă. Dintre soiurile violete, „violetta” este deosebit de vie, iar „opera” se va matura mai ales repede. -
Asigurați-vă că podeaua este potrivită. Pentru a crește, anghinarea va prefera un sol bogat, fertil și umed. Acestea fiind spuse, aceste plante sunt rezistente și vor crește în majoritatea solurilor, atât timp cât sunt hrănite și solul absoarbe corect apa. Dacă locuiți într-o zonă foarte ploioasă, luați în considerare construirea rezervoarelor de cultură, astfel încât apa să plouă mai ușor. Înainte de a-ți planta anghinare, trebuie să încorporezi cel puțin 15 cm de compost în sol.
Partea 2 Plantează anghinare
-
Plantează semințele în interior. Pentru a profita la maximum de sezonul de creștere din zona ta, fă un pas înainte începând să-ți crești anghinare în interior. Plantați-vă semințele în ghivece individuale de 10 cm și așezați-le sub becuri fluorescente sau într-o seră încălzită. Sub o temperatură normală în interior, semințele vor germina probabil în aproximativ o săptămână. Dacă este necesar, utilizați vase mai mari.- Pentru a durifica anghinarea, începeți să vă expuneți plantele la temperaturi externe, temporar, cu aproximativ 6 săptămâni înainte de ultima înghețare preconizată.
-
Transferați plantele în aer liber. Scoateți plantele cu 3 până la 4 săptămâni înainte de ultimul îngheț preconizat. Va trebui să vă expuneți plantele la o temperatură sub 7 ° C, pentru a declanșa înflorirea. Răsadurile ar trebui să fie mari ca mâna ta. Puneți plantele în pământ, astfel încât coroana sau vârful plantei să fie chiar deasupra solului.- Tăiați plantele slabe. După 8 până la 10 săptămâni, plantele sănătoase vor avea tulpini puternice și două perechi de frunze. Elimină orice plantă care nu apare.
-
Într-un climat deosebit de rece, folosiți răsaduri. Dacă locuiți într-o zonă în care gerul este absent doar 90 până la 100 de zile, va trebui să folosiți puieți. Va trebui să începeți să crești în interior la sfârșitul iernii sau în primii ani. Recoltarea va fi la sfârșitul verii sau la începutul toamnei.- Veți putea cumpăra răsaduri care au deja rădăcini într-o creșă sau de pe Internet.
- Dacă le extrageți singur din pământ, utilizați un cuțit de bucătărie pentru a începe să taiați o scion mai mică de 25 cm înălțime la baza plantei. Săpați în jurul descendenței, pentru a vă asigura că extrageți rădăcinile cu planta.
-
Spaționați anghinare cu cel puțin 1 metru. Dacă este posibil, va fi și mai bine să lăsați între 1,20 m și 1,80 m între două plante. Anghinarea are o anvergură a aripii foarte largă și au nevoie de mult spațiu pentru a crește. Dacă utilizați tancuri în creștere, puteți planta mai multe anghinare pe tavă, dar va trebui să vă asigurați că toate au spațiu pentru a-și relaxa frunzele.
Partea a 3-a Aplicați îngrășăminte și apă
-
Fertilizați solul înainte de plantare. Pregătiți solul cu nutrienți cu care plantele dvs. se pot hrăni imediat ce sunt în pământ. Pentru fiecare plantă, încorporați cel puțin 1 lingură completă de compost sau gunoi de grajd în sol. În caz contrar, puteți utiliza 1 cană de îngrășământ bogat în azot. Adăugați aceste obiecte pe pământul dvs. chiar înainte de a vă planta anghinare.- Puteți adăuga 60 g de făină de pene sau sânge și 60 g de făină înapoi în solul dvs., pentru a face și mai bogat.
-
Fertilizați-vă plantele pe măsură ce cresc. Pentru a crește cât mai bine, anghinarele au nevoie de mult azot. Folosiți un îngrășământ solubil în apă și amestecați-l conform instrucțiunilor pachetului. Respectă dozele indicate.- Adăugați 500 g la 1 kg de gunoi de grajd la fiecare plantă chiar înainte de a începe să înmugurească.
-
Apă-ți anghinare. Plantele tale vor avea nevoie de 2,5 până la 4 cm de apă pe săptămână. Dacă ploaia le oferă deja această cantitate de apă, nu le mai udați. Apă un pic mai mult vara și vara pentru a încuraja dezvoltarea mugurilor mai mari și mai groase.- Asigurați-vă că solul din jurul plantelor dvs. poate absorbi apa. Dacă solul din jurul plantelor tale este umed, poate fi necesar să le transmiți într-un recipient în creștere.
Partea 4 Recoltarea și răspândirea anghinarei
-
Se recoltează mugurii. Localizați tulpinile drept, acoperite cu muguri. Majoritatea tulpinilor vor produce între 3 și 5 muguri. Acestea vor apărea la mijloc sau la sfârșitul verii. Când începe să se deschidă solzii de pe partea inferioară a mugurii (numite bracte), îndepărtați mugurii. Bracturile din partea de sus a mugurii vor fi încă închise.- Pentru a tăia anghinare, folosiți un cuțit de bucătărie și lăsați aproximativ 8 cm de tulpină pe floare.
- Așteptați până când ceilalți muguri sunt gata de a fi culeși. Puneți mugurii proaspăt tocați la frigider până doriți să le pregătiți și să le mâncați. Dacă se permite sezonul de creștere, puteți face oa doua cultură de anghinare mai mici.
-
Pregătiți soiurile perene pentru iarnă. Dacă ați optat pentru un soi peren și doriți ca plantele dvs. să supraviețuiască iernii, luați măsuri pentru a le proteja. După ce planta a înflorit și sezonul de creștere s-a încheiat, tăiați frunzele. Aplicați un strat gros de mulci în jurul și pe plantă pentru a menține rădăcinile vii.- Asigurați-vă că plantele sunt acoperite cu cel puțin 15 cm de mulci. Pentru mai multă protecție, acoperiți mulci cu 15 cm de paie sau frunze.
- Soiurile perene de anghinare pot înflori timp de aproximativ 4 ani.
-
Tăiați și împărtășiți exemplarele de înaltă calitate. Dacă aveți o plantă deosebit de rezistentă, care trăiește din nou an de an și dă muguri de înaltă calitate, luați în considerare răspândirea acesteia. Cel mai bun mod de a propaga o plantă perenă este de a elimina unul dintre lăstarii mici atunci când planta apare la un moment dat. Apoi plantați urmașii ca plantă la propriu. -
Păstrați semințele unei plante bune. Un alt mod de a propaga o plantă de înaltă calitate va fi colectarea semințelor sale. Cu toate acestea, pentru ca semințele să se maturizeze, sezonul va trebui să fie lung. Dacă locuiți într-o zonă în care verii sunt lungi, lăsați un mugur mare din planta dvs. preferată. Lasa-l sa se ofune si sa se estompeze. Îndepărtați această floare uscată și puneți-o într-o pungă de hârtie. Păstrați punga în interior timp de 2 săptămâni, apoi zdrobiți planta uscată și colectați semințele desfăcute.- Dacă le păstrați corect, semințele vor dura până la 6 ani.