Conţinut
- etape
- Partea 1 Plantează okra
- Partea a 2-a Aveți grijă de okra
- Partea 3 Colectați-vă okra și gătiți-le
Okra este o plantă care produce fructe toată vara. Când recoltezi o păstăi, o împinge pe alta direct în urmă. Această plantă este din aceeași familie ca hibiscus și produce același tip de flori decorative. Okra preferă climatele calde, dar dacă trăiești în latitudini mai reci, poți crește okra prin creșterea semințelor în interior înainte de a le replanta când vremea se încălzește. Citiți următorul articol pentru a afla cum.
etape
Partea 1 Plantează okra
-
Alegeți modul în care doriți să plantați semințele. Dacă locuiești într-o zonă în care vara este caldă și iernile sunt blânde, este ușor să plantezi okra în grădina ta, decât să începi să crești semințele în interior. Trebuie să plantați semințele de okra la începutul emps-urilor, după ultimele înghețuri ale iernii, când temperaturile nocturne nu mai coboară sub 12 grade C. Dacă nu este cazul înainte de sfârșitul emps-ului sau începutul verii, este mai bine pentru tine să începi să-ți crești semințele cu 2-3 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Când lăstarii sunt puternici și când vremea este mai caldă, îi poți transplanta în grădina ta.- Pentru a începe să-ți crești semințele în interior, plantează semințele într-un ghiveci umplut cu turbă și udă-le bine. Plasați-le într-un loc cald, însorit sau folosiți lămpi în creștere pentru a le menține calde în timpul germinării.
- Când vremea se va încălzi și sunteți gata să vă transplantați lăstarii, urmați instrucțiunile pentru a crește okra direct în aer liber.
-
Alege cel mai tare loc din grădina ta. Okra cresc cel mai bine într-un loc însorit. Dacă încercați să le crească la umbră, nu vor produce foarte multe fructe, dacă vor supraviețui vreodată. Okra trebuie plantată într-o locație care primește cel puțin 6 ore de soare plin zilnic. Nu credeți că okra dvs. va fi prea caldă, ei adoră zilele călduroase de vară, mai ales când soarele este la zenit și încălzește întreaga grădină. -
Corectează pH-ul solului. Okra preferă să crească într-un sol, pH-ul este cuprins între 6,5 și 7. Testează pH-ul solului pentru a ști dacă acesta este suficient de acid. Puteți adăuga calcar sau făină înapoi pentru a crește pH-ul. Dacă preferați să nu modificați pH-ul solului folosind acest tip de produs, puteți adăuga pur și simplu mult compost, ceea ce va crește pH-ul solului după un timp. -
Adăugați nutrienți în sol. Okra înflorește în soluri bogate pline de nutrienți. Îți poți îmbogăți solul adăugând compost, îngrășământ organic sau o îngrășăminte cu 4-6-6 de dispersie lentă. Indiferent de metoda aleasă, întoarceți solul la o adâncime de 35 cm și răspândiți 12 cm de îngrășământ cu o greblă pentru a se răspândi bine.- Okra ta nu va produce prea multe fructe dacă nu adaugi nutrienți în sol.
-
Semănați semințele sau plantați lăstarii. Când este cald, este timpul să plantezi okra în grădina ta. Semănăți semințele separându-le cu 12 cm și presându-le cu 1 cm în sol. Dacă v-ați crescut semințele în interior, aveți grijă atunci când manipulați lăstarii și plantați-le la 30 cm una de alta în rânduri distanțate la un metru una de alta.Săpați găuri suficient de mari pentru a planta lăstarii cu solul lor în ghiveci și aplatizați ușor solul din jurul bazei plantelor. Udă grădina astfel încât solul să rămână pe loc.- Dacă doriți să grăbiți germinarea semințelor dvs., le puteți înmuia peste noapte înainte de a le planta sau le puteți îngheța pentru a crăpa coajă.
- Dacă replantați lăstari, nu rupeți rădăcinile lor mici. Dacă s-ar întâmpla asta, lăstarii ar muri.
Partea a 2-a Aveți grijă de okra
-
Apă bine okra. Trebuie să dați cel puțin 3 cm de apă la okra pe săptămână. Apați-le în fiecare dimineață pentru a uda solul, cu excepția după ploile abundente. Okra poate rezista la un pic de secetă, dar acestea cresc mult mai bine dacă le oferiți multă apă în timpul verii.- Este mai bine să udăm okra dimineața, astfel încât planta să aibă timp să se usuce înainte de întuneric. Dacă apa rămâne pe rădăcinile okrei în timpul nopții, planta ar putea începe să putrezească.
- Când udă okra, încearcă să nu pui apă pe frunze. Când soarele începe să strălucească pe okra, apa de pe frunze va acționa ca o lupa și le va arde.
-
Spaționați lăstarii. Odată ce semințele pe care le-ați plantat au crescut la 10 cm înălțime, curățați-le eliminând cele mai mici lăstari și păstrându-le doar pe cele mai puternice. Spaționați-le astfel încât lăstarii cei mai puternici să fie distanțați la 30 cm între ei. Dacă ați transplantat lăstari pe care i-ați crescut în interior, puteți sări peste acest pas. -
Scoateți buruienile și puneți mulci. În timp ce okra este încă tânără, mențineți gazonul pentru a elimina toate buruienile. Apoi, acoperiți zona din jurul lăstarilor cu un strat gros de mulci, cum ar fi spinii de pin. Acest lucru va împiedica alte buruieni să crească pe gazonul tău. -
Puneți compost în jurul bazei plantelor. Deoarece okra are nevoie de mulți nutrienți pentru a crește, ai putea continua să adaugi compost pe toată durata verii. Trebuie să puneți compostul în jurul okra de trei ori: o dată după distanțarea lăstarilor, o dată după ce primele păstăi au încolțit și a treia oară la jumătatea sezonului de creștere. Pur și simplu răspândiți compostul în jurul plantelor și răspândiți-l cu o greblă pentru a îmbogăți solul.- De asemenea, puteți înlocui compostul cu lengrais.
- Nu adăugați compost prea des, de trei ori este suficient. Ai putea face mai mult rău decât bine plantelor tale, oferindu-le prea mult compost.
-
Monitorizați populația dăunătorilor. Afidele, bug-urile și viermii de plăcintă de porumb vor veni la sărbătoare pe okra ta. Sunt plante rezistente și, de regulă, nu vor muri chiar dacă sunt infectate de un dăunător, dar este mai bine să controlați populația pentru a obține cât mai multe fructe. Verificați în mod regulat crengile și frunzele pentru găuri, frunze galbene sau alte semne de infestare. Puteți elimina insectele cu mâna sau pulverizați frunzele cu apă cu săpun pentru a ține dăunătorii la distanță.
Partea 3 Colectați-vă okra și gătiți-le
-
Tăiați și reveniți mai târziu. La aproximativ 8 săptămâni de la plantarea okrei, păstăile vor începe să crească. După ce vedeți primele păstăi coapte de okra, puteți începe să le recoltați în mod regulat. Cu foarfece sau foarfece de tăiere, tăiați păstăile chiar deasupra capacului lor, unde tulpina lor groasă întâlnește ramurile plantei. După ce ați tăiat păstașul, un alt pod va crește în același loc. Continuați să recoltați păstăi okra toată vara, până când planta încetinește și nu mai produce păstăi.- Strângeți păstăi când au 6 - 9 cm lungime.
- Colectați okra o dată la două sau trei zile și în fiecare zi în perioada maximă a sezonului, pentru a încuraja regăsirea rapidă.
- Puteți purta mănuși și mâneci lungi atunci când alegeți păstăi. Frunzele și păstăile sunt acoperite de spini care vă pot irita pielea.
-
Pregătiți okra când sunt încă proaspete. Veți savura cel mai bun gust și ure de okra dacă le mâncați la câteva zile după recoltare. Cu siguranță vă veți găsi cu o cantitate mare de okra pe care o puteți găti astfel:- Fried okra
- Gumbo
- Friptura de okra
-
Saramura okra. Aceasta este o modalitate excelentă de a păstra gustul și ureul de okra dvs. luni de zile. Puteți alege okra în același mod ca ardeii, cu saramură sărată. Saramura okra imediat dupa recoltare. -
Înghețați okra. Dacă aveți mai multe okra decât puteți mânca, le puteți congela. Pentru a face acest lucru, curățați-le timp de 3 minute, scufundați-le într-o baie cu apă rece cu gheață pentru a opri gătitul și a le tăia în bucăți mici. Aranjați-le pe o tavă și congelați-le până când sunt ferme, apoi păstrați-le într-o pungă de congelator.