Cum se face un tort de catifea roșie

Posted on
Autor: Robert Simon
Data Creației: 21 Iunie 2021
Data Actualizării: 1 Iulie 2024
Anonim
Tort Red Velvet / Tort Catifea rosie (CC Eng Sub) | JamilaCuisine
Video: Tort Red Velvet / Tort Catifea rosie (CC Eng Sub) | JamilaCuisine

Conţinut

Coautorul acestui articol este Mathew Rice. Mathew Rice lucrează în afacerea de patiserie a restaurantelor din Statele Unite de la sfârșitul anilor 1990. Creările sale au fost prezentate în Food & Wine, Bon Appetit și Martha Stewart Weddings. În 2016, Eater l-a numit pe Mathew unul dintre cei 18 cei mai buni bucătari pe care să îi urmeze pe Instagram.

Există 12 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.

Un tort „catifea roșie” este o patiserie delicioasă, potrivită pentru tot felul de ocazii. Aceasta nu înseamnă că realizarea lui este dificilă. Atât de simplu, cât și de gustos, acest desert impresionant va fi admirat de toți cei pentru care îl veți face.


ingrediente

Pentru tort

  • 100 g unt sau grasimi vegetale
  • 300 g zahăr
  • 3 ouă
  • 2 linguri pulbere de cacao
  • 40 g de colorant alimentar roșu
  • O linguriță de sare
  • 300 g de făină
  • O linguriță de extract de vanilie
  • 250 ml zer
  • O linguriță de bicarbonat de sodă
  • O lingură de oțet

Pentru îngheț

  • 450 g brânză proaspătă la temperatura camerei
  • 400 g zahăr
  • O linguriță de extract de vanilie
  • 100 g de unt

etape

Partea 1 din 2:
Faceți tortul

  1. 8 Tortul este gata. Bun gust! reclamă

avertismente



  • Aveți grijă când utilizați un cuțit sau un cuptor.
  • Protejați-vă mâinile cu mănuși de cuptor atunci când aveți nevoie să luați tort fierbinte și alte obiecte fierbinți.
  • Dacă diluați glazura cu lapte care nu este întreg, poate fi prea lichid.
reclamă

Elemente necesare

  • O matriță pentru tort
  • Cul-de-poule
  • Ustensile de patiserie
Preluat de la „https://fr.m..com/index.php?title=make-a-red-velvet-cake&oldid=255708"