Conţinut
- etape
- Metoda 1 Supraviețuiește gustului Marmitei
- Metoda 2 Utilizarea oalei în rețete
- Metoda 3 Pregătiți o masă a cărei marmită este ingredientul principal
Este un aliment curios și faimos, al cărui site oficial chiar își întreabă vizitatorii dacă le place sau dacă îl urăsc. Marmita, un extract popular de drojdie din Marea Britanie și în multe țări din Commonwealth, are un gust foarte puternic. Indiferent dacă sunteți un fan necondiționat al Marmitei sau vă întrebați cum să supraviețuiți consumând acest aluat negru, există multe sfaturi și rețete pe care le puteți pregăti pentru a vă bucura de oală. Prin punerea în aplicare a strategiilor potrivite pentru a-l mânca, ar trebui să începeți să-l evaluați din nou!
etape
Metoda 1 Supraviețuiește gustului Marmitei
-
Întindeți un strat „foarte subțire” de marmit. În Anglia și în alte țări, marmita este populară și este adesea consumată pe o felie de pâine, biscuiți sau alte produse de patiserie coapte. Deoarece marmitul are un gust sărat foarte puternic de drojdie, este de obicei consumat în cantități mici, chiar dacă îți place gustul. Dacă întindeți oala peste pâine, în loc să puneți o lingură mare așa cum ați face cu gem sau unt de arahide, puneți o cantitate echivalentă cu dimensiunea unei mazăre (de exemplu, aceeași cantitate ca folosiți pentru pasta de dinți).- Când întindeți această cantitate mică de oală pe pâine, idealul ar fi să puneți un strat subțire ca o foaie de hârtie, suficient pentru a da culoare pâinii. Oala nu face un strat gros pe pâine sau gustul ei va fi prea puternic.
-
Amestecați vasul cu untul (sau o întindere) pentru a reduce gustul. Marmita este cel mai adesea amestecată cu unt, mai ales dacă îl mănânci răspândit pe pâine. Gustul bogat și unctuos al untului este o potrivire bună pentru aroma puternică, sărată de marmită. Dacă urăți Marmite, încercați să îndepărtați un strat bun de unt înainte sau după împrăștierea vasului. Cu cât pui mai mult și cu atât mai puțin vei simți oala. Pentru multe persoane, acest preparat face ca marmitul să fie comestibil. -
Ia mici mușcături. Pentru a te obișnui cu gustul Marmitei, trebuie să mergi ca broasca în oala cu apă clocotită.Dacă puneți o broască într-o cratiță umplută cu apă clocotită, aceasta va scăpa imediat, dar dacă o puneți în apă caldă și ridicați încet temperatura apei, nu va da seama înainte e prea târziu. În loc să încercați să agitați Potul în câteva mușcături, luați mușcături mai mici pentru a începe. Pe măsură ce te obișnuiești cu acest produs, gustul puternic și sărat va părea mai suportabil.- Dacă vi se pare dificil să înghițiți mici mușcături de oală pe pâine, încercați cu atenție să aduceți înapoi fiecare bucată pe care ați pus-o în gură la spate pentru a putea laba fără a mesteca prea mult. Acest lucru ar trebui să reducă timpul pe care îl petreci cu oala pe limbă, dar ai grijă, mușcăturile trebuie să fie foarte mici, astfel încât să poți înghiți fără să te sufoca.
-
Ia băuturi mari de băutură cu fiecare mușcătură. Pentru a menține gustul Marmitei sub control, încercați să beți ceva după fiecare gură de Marmite pe care ați pus-o în gură. Această băutură va acționa ca o mașină de tocat cafea. Cu cât bei mai mult, cu atât vei simți mai puțin gustul Marmitei și cu atât mai puțin rămâne în gură.- Puteți utiliza apă minerală obișnuită dacă nu doriți să adăugați calorii, dar dacă chiar urâți gustul Marmitei, ar trebui să luați în considerare utilizarea unei băuturi cu un gust mai puternic. După fiecare mușcătură, încercați să beți puțin din băutura preferată sau dacă sunteți adult, puteți încerca și o băutură alcoolică. Aromele mai puternice ale acestor băuturi te vor ajuta să treci pe gustul Marmitei.
-
Încercați să nu mirosi oala înainte de a o mânca. Lodarea și gustul interacționează strâns între ele pentru a produce efectul pe care îl observi în timp ce mănânci mâncare. Mirosul unui aliment poate afecta gustul pe care îl simți și invers. Dacă nu-ți place gustul Marmitei, este posibil să nu-ți placă nici mirosul. Dacă da, încercați tot posibilul să nu miroși vasul în timp ce îl mâncați. Ca regulă generală, gustul, chiar dacă rămâne destul de puternic, va deveni puțin mai puțin intens dacă faceți efortul de a vă ține respirația până când ați înghițit vasul. -
Consumați Marmite cu alimente puternic aromate pentru a reduce aroma. Poate că cel mai ușor mod de a face marmita mai comestibilă este de a nu-l face ingredientul principal al mâncărurilor tale. Amestecând Marmite cu alte alimente (în special cu alimente care au propriul gust distinctiv), veți putea reduce gustul. Chiar dacă s-ar putea să nu-ți placă niciodată Potul așa cum este, este posibil să descoperi că îți place atunci când este amestecat cu alte alimente sau folosit ca ingredient minor într-o rețetă mai mare.- Nu există un mod „rău” de a mânca Marmite, îl puteți mânca cu alimentele care vă plac. Iată doar câteva dintre alimentele pe care fanii Marmite le place să le mănânce cu răspândirea lor preferată: ouă, brânză, carne, fructe de mare, caise, gem și multe altele!
- În secțiunea următoare, veți descoperi câteva combinații gustoase cu Marmite. Nu ezitați să le folosiți pe cele care vă plac și să le creați pe ale voastre!
Metoda 2 Utilizarea oalei în rețete
-
Adăugați niște oală de gătit în supe și tocanite pentru a le oferi o aromă mai sărată. Marmita îți poate oferi supelor, tocanelor și altor preparate lichide o aromă sărată bogată, de asemenea, funcționează excelent pentru o culoare maro mai intensă. De exemplu, puteți încerca să puneți un c. la c. Marmite într-o cratiță cu supă de ceapă pentru a înlocui bulionul de vită. Aroma pe care o veți obține merge bine cu pâinea și brânza, la fel ca oala obișnuită.- În general, puteți obține un gust bogat înlocuind bulionul de vită cu Marmite amestecând-o cu puțină apă, legumele preferate sau un pic de ulei. Acest lucru vă permite să creați versiuni vegetariene bogate ale supelor sau tocanelor preferate care conțin carne.
-
Mănâncă oala cu brânză. Mulți fani ai Marmitei sunt de acord asupra acestui punct: această răspândire este o potrivire bună cu multe brânzeturi. Cheddarul copt este o alegere excelentă, deoarece gustul sărat drojdie al Marmitei ajută la îmbunătățirea maturității brânzei, făcându-l o combinație gustoasă. Încercați să puneți câteva felii de brânză pe o felie de marmit și unt pentru micul dejun. -
Folosiți oala pentru a glazura carnea prăjită. Deși poate părea ciudat, Marmite poate deveni un ingredient foarte gustos dacă îl adăugați la ghețurile și sosurile pe care le folosiți pentru mâncărurile dvs. cu carne. Dacă îl folosiți corect, Marmite poate oferi cărnii prăjite, păsărilor de curte și fructelor de mare o aromă bogată și distinctivă de umami. Încercați să periați un pui întreg prăjit cu un amestec de unt topit și marmită, una sau două lingurițe. la c. ar trebui să fie suficient.- Dacă folosiți Marmite pentru glazurarea cărnii, ar trebui să evitați stropirea cu sare, mai ales dacă trebuie să acordați atenție aportului de sodiu. Marmitul conține multă sare, mai mult de 10%!
-
Folosește puțin Marmite cu spaghetele tale. Credeți sau nu, unii oameni își mănâncă spaghetele cu Marmite și le place! Dacă sunteți gata să încercați experimentul, încercați să adăugați jumătate de c. la c. Marmite în paste al dente, pe lângă un pic de ulei de măsline. Ar trebui să evitați să puneți sosul de roșii sau brânză rasă înainte de a fi sigur că vă place gustul!- Știți că unii fani ai acestei rețete descriu gustul ca fiind similar cu un aliment consumat în Anglia numit „Twiglets” (această gustare este cunoscută pentru a produce același efect al plăcerii sau al dezgustului care face faimoasa Marmite).
Metoda 3 Pregătiți o masă a cărei marmită este ingredientul principal
-
Gătim două ouă fierte. Dacă ați descoperit Marmite cu puțin timp în urmă și doriți să o adăugați la alte rețete, încercați acest fel de mâncare care face ușor să pregătiți o masă bogată pe cont propriu și ușor de pregătit pentru grupuri mai mari. Începeți să fierbeți câteva ouă într-o oală cu apă și așteptați până când sunt tari. În funcție de mărimea ouălor, ar trebui să dureze între 8 și 10 minute.- Treceți ouăle sub apă rece după ce au terminat de gătit. Prin răcirea lor, opriți gătitul și evitați ca ouăle să gătească prea mult.
-
Pregătiți câteva legume. Apoi pregătește-ți legumele pentru a adăuga Marmite. Curățați sub o apă de la robinet un ardei roșu, o mână de roșii cherry, un castravete, un morcov și câteva buchete de broccoli. Tăiați fiecare legumă în bucăți mici. Le puteți da forma dorită, dar pentru a le găti mai repede, ar trebui să tăiați ardeiul roșu în julienne (adică felii subțiri) și castravetele în felii subțiri. -
Pregătiți niște pâine prăjită. În cele din urmă, pregătiți câteva felii de pâine prăjită pentru a afișa Marmite. Puteți folosi pâine albă, pâine integrală sau chiar pâine care vă place, cum ar fi pâinea cu smântână sau pâine de secară, alegeți! Când sandvișul este gata, întindeți un strat de unt. După cum sa menționat deja, untul se scufundă bine cu Marmite. -
Aranjați ingredientele în farfurie cu Marmite la mijloc. Aranjați legumele, ouăle și pâinea prăjită într-un cerc pe marginea exterioară a farfuriei. Deschide vasul de Marmite și pune-l în centrul farfuriei.- Nu uitați să îndepărtați coaja de ouă fierte. Dacă doriți să le periați cu Marmite, tăiați-le în sferturi sau în felii subțiri.
-
Profitați din plin de experiența cu Marmite. Folosind un cuțit de unt, întindeți cantități mici de marmit pe fiecare legumă sau ou înainte de a mânca. Puteți mânca pâinea prăjită fără a pune o oală pe gust sau dacă simțiți curajul, puteți întinde o lingură de oală pe fiecare bucată de pâine.- Dacă doriți, puteți chiar să vă scufundați mâncarea direct în vasul de marmită, dar aveți grijă, este ușor să puneți mai mult oală decât v-ați dori să mâncați!
- Nu uitați niciodată să puneți doar cantități mici.
- Marmite și Vegemite merg foarte bine cu brânza.
- Aproape toate sfaturile din acest articol funcționează și cu Vegemite (un produs similar bazat pe extracte de drojdie).
- Nu pune prea mult! Nu veți putea mânca alimente pe care puneți prea mult Marmite.