Cum să te descurci cu gheață uscată

Conţinut

• etape
• Partea 1 Mânerul cu gheață uscată în siguranță
• Partea 2 Utilizarea gheții uscate pentru a menține frigul alimentelor

În acest articol: Manevrați gheața uscată în siguranță Utilizați gheață uscată pentru a menține frigul alimentar19 Referințe

Gheața uscată este dioxid de carbon înghețat. Are o temperatură foarte rece de -78,5 ° C. Îl puteți folosi în diverse scopuri, cum ar fi menținerea alimentelor la rece în timpul unei întreruperi de energie sau a transportului și crearea de efecte speciale pentru filme. Întrucât este atât de rece, nu puteți face față în siguranță fără o protecție adecvată și cunoașterea substanței chimice în sine.

etape

Partea 1 Mânerul cu gheață uscată în siguranță

1. 
   

   
   Cunoaște pericolele manipulării gheții uscate. Este periculos să te descurci cu gheață uscată din cauza frigului extrem, care poate duce la deteriorarea țesuturilor și la degerături. Vaporii de dioxid de carbon sunt de asemenea toxici într-o zonă neventilată.
   • Dacă ați fost expus la gheață uscată mult timp, nu frecați zona afectată. Îndepărtați hainele care nu sunt înghețate pe piele și așezați partea afectată într-o baie cu apă caldă. Evitați căldura directă și uscată.

2. 
   

   
   Protejați-vă. Pentru a face acest lucru, purtați cămăși cu mâneci lungi, pantaloni și încălțăminte închisă. Protecția adecvată este esențială la manipularea gheții uscate. Pentru o mai bună protecție, acoperiți toate zonele corpului dvs. care pot intra în contact cu acesta. Mănușile și ochelarii sunt foarte importante pentru a vă proteja ochii și mâinile de răni.

3. 
   

   
   
   
   Luați gheață uscată cu penseta. Nu-l atinge niciodată cu mâinile goale. Dacă este posibil, folosiți pensete metalice când mutați bucăți de gheață uscată dintr-un loc în altul. Dacă nu aveți acest instrument, purtați mănuși de bucătărie sau folosiți un prosop.
   • Se va face penseta metalică cu margini șerțate.

4. 
   

   
   Utilizați o dalta pentru a separa bucățile mai mici ale blocului. Dacă ați cumpărat un bloc de gheață uscată și aveți nevoie de bucăți mai mici, aveți grijă atunci când utilizați un dalta pentru a o despărți. Rupeți bucăți de gheață așezând dalta în locația dorită și atingeți ușor cu un mărar.
   • Purtați întotdeauna ochelari de protecție atunci când utilizați dalta pentru a împiedica particulele să zboare și să intre în ochi.

5. 
   

   
   
   
   Folosiți gheață uscată într-o zonă bine ventilată. Este compus din dioxid de carbon congelat. Pe măsură ce îl încălziți, se sublimează și ia o formă gazoasă, fără a se transforma în lichid. Dacă vă expuneți la cantități mari de dioxid de carbon sub formă de gaz, este periculos pentru sănătatea dvs. și vă poate provoca asfixiere sau pierderea cunoștinței.
   • Lucrul într-o cameră bine ventilată sau cu o fereastră deschisă poate preveni acumularea periculoasă de gaz și vă permite să stați în siguranță.
   • Printre simptomele inhalării excesive a dioxidului de carbon includ amețeli, dureri de cap și bătăi rapide ale inimii.

6. 
   

   
   Depozitați gheața uscată într-un recipient izolat și non-ermetic. Gheața uscată se sublimează foarte repede, dar puteți prelungi perioada de valabilitate depozitând-o într-un recipient izolat, cum ar fi un răcitor de polistiren. Asigurați-vă că recipientul nu este sigilat pentru a preveni acumularea de dioxid de carbon.
   • Prea mult gaz într-un container etanș poate provoca o explozie.

7. 
   

   
   Topiți gheața. Faceți acest lucru când ați terminat de utilizat, turnând apă fierbinte. Cu cât este mai caldă zăpada cu carbon, cu atât se sublimează mai repede. Pentru a scăpa de ea, puteți să o lăsați într-un loc cald sau să turnați în apă fierbinte până se evaporă.
   • Nu lăsați copiii nesupravegheați lângă produs.
   • Evitați să-l vărsați în toaletă sau chiuvetă, deoarece acestea vor deteriora conductele.
   • De asemenea, aveți grijă să nu o aruncați în coșul de gunoi.
   • Nu-l lăsați să se evapore într-o cameră mică, fără o ventilație bună. Acumularea de dioxid de carbon poate duce la asfixiere sau pierderea cunoștinței.

Partea 2 Utilizarea gheții uscate pentru a menține frigul alimentelor

1. 
   

   
   Purtați mănuși de protecție atunci când manipulați gheață uscată. Este foarte rece și nu trebuie niciodată atinsă cu mâinile goale. Trebuie să purtați mănuși de protecție izolate sau mănuși de piele. Puteți utiliza, de asemenea, un prosop sau o mănușă de bucătărie pentru a vă proteja pielea.
   • Un contact direct prelungit cu gheața uscată poate îngheța celulele pielii și poate provoca leziuni asemănătoare cu arsura.
   • Ori de câte ori este posibil, utilizați pensete pentru a muta gheața uscată dintr-un loc în altul.

2. 
   

   
   Folosiți gheață uscată certificată pentru utilizare. Puteți cumpăra gheață uscată sub formă de blocuri sau granule. În timpul producției, acesta vine în contact cu mulți contaminanți potențial dăunători care vă pot afecta sănătatea. Pentru multe aplicații, aceste substanțe nu sunt periculoase, deoarece elementele care mențin gheața la uscat la rece nu vor fi consumate.
   • Dacă utilizați gheață uscată pentru a vă menține rece, folosiți una care este sigură pentru alimente și care nu este contaminată.
   • Alimentele care intră în contact direct cu acesta sunt total sigure și pot fi consumate fără nicio problemă. Când gheața se încălzește, trece direct în starea gazoasă. Dioxidul de carbon este ceea ce face ca o scânteie de sodă să fie perfect sigură pentru aceste cantități mici.
   • Nu vă turnați direct pe băuturi sau alimente pentru consum, deoarece acest lucru poate provoca arsuri severe la gât și gură.

3. 
   

   
   Puneți o bucată de carton între gheața uscată și mâncare. Este mult mai rece decât temperatura frigiderului sau a congelatorului. Evitați contactul direct dintre acesta și alimente, în special în frigider. Dacă înveliți gheața uscată în ziar, oferă și un strat suplimentar de izolație care va permite blocului să dureze mai mult.
   • Congelează orice aliment cu care intră în contact direct.

4. 
   

   
   Știi unde să așezi corect gheața uscată în frigider. Dacă există o întrerupere a energiei electrice și nu doriți să pierdeți mâncarea în frigiderul dvs., gheața uscată este cea mai bună modalitate de a nu o strica. Este util mai ales dacă știți că nu veți avea putere timp de câteva zile. Locația sa este importantă: în congelator, așezați-o pe mâncare și în frigider, toate blocurile trebuie depozitate în partea de jos a unității.
   • Nu puneți gheață uscată într-un frigider sau congelator funcțional. Deoarece este mult mai rece decât temperaturile din aceste dispozitive, poate duce la stingerea lor.
   • Abțineți-l să-l așezați în apropierea recipientelor de sticlă sau de plastic, deoarece acestea le pot îngheța și le pot cauza fisuri sau fisuri.

5. 
   

   
   Folosiți containere cu capace. Asigurați-vă că sunt libere și nu sunt sigilate. Dioxidul de carbon congelat intră direct în starea gazoasă, fără a lua o formă lichidă. Pentru aceasta, gheața uscată trebuie păstrată într-un răcor, frigider sau congelator unde gazul poate scăpa. Depozitarea într-un recipient etanș poate duce la acumularea de gaze periculoase și la un risc de explozie.