Cum curățați vase din oțel inoxidabil

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Curățați petele încăpățânate
• Metoda 2 Tăvile cu ulei
• Metoda 3 Efectuați întreținerea generală

În acest articol: Curățați petele încăpățânateTăvile de spălare Întreținere generală Referințe

Oțelul inoxidabil este unul dintre cele mai bune materiale utilizate la fabricarea de vase pentru durabilitate și atractivitate estetică. Spre deosebire de tigăile antiaderent, cu toate acestea, poate fi dificil de curățat dacă nu este utilizat corect. Este important să configurați o rutină de curățare pentru ustensilele dvs. de gătit și să învățați cum să curățați în mod eficient petele încăpățânate. De asemenea, este posibil să uleiți tigăile din oțel inoxidabil pentru a le face să nu se lipească, ceea ce va împiedica mâncarea să se spânzure și să faciliteze curățarea lor.

etape

Metoda 1 Curățați petele încăpățânate

1. 
   

   
   Curățați petele și alimentele încrustate pe ustensilele de gătit. Dacă tigaia conține mâncare agățată, înmuiați-o mai întâi în apă caldă și săpună (o puteți înmuia și peste noapte). Goliți apa, apoi frecați-le puternic cu un tampon de curățare. Acest lucru va elimina majoritatea alimentelor încrustate.
   • Nu folosiți tampoane de lână de oțel sau perie de cupru, deși sunt eficiente împotriva alimentelor arse, acestea vor zgâria suprafața vaselor tale de gătit.

2. 
   

   
   Curățați marcajele de arsură pe ustensile. Dacă tava este deteriorată de căldură (de exemplu, rămânând pe foc prea mult timp), este posibil să o puteți curăța cu bicarbonat de sodiu. Asigurați-vă că tigaia este uscată și apoi presarați cu generozitate sodă de copt pe suprafață. Frecați bicarbonatul de sodiu peste toată tigaia cu o cârpă uscată sau un burete.
   • De asemenea, puteți adăuga puțină apă cu bicarbonat de sodiu pentru a obține o pastă.
   • Dacă aveți cu adevărat probleme în a elimina marcajele de arsură, încercați un produs de curățare ușor abraziv. Se presara liberal cu fundul tavii si se adauga putina apa fierbinte pentru a forma o pasta. Frecați cu un burete umed și clătiți bine. Tăvile tale vor fi ca noi.

3. 
   

   
   
   
   Curățați urmele picăturilor de apă pe ustensile. Urme de picături de apă apar din cauza mineralelor din apă și nu din cauza apei în sine. Acest lucru se va întâmpla frecvent dacă locuiți într-un loc în care apa este bogată în minerale, dar urmele picăturilor de apă pot apărea și din cauza unor componente suplimentare, cum ar fi fluorura. Dacă vă uscați vasele cu mâna, urmele picăturilor de apă nu vor fi o problemă. Dacă apar, ștergeți fiecare tigaie cu puțin sifon. Clătiți-le apoi ștergeți-le cu o cârpă curată.
   • De asemenea, puteți înmuia tigaia în oțet și apoi o spălați ca de obicei cu un detergent ușor și o cârpă moale.

4. 
   

   
   Încălziți arsurile mari. Dacă marcajele de arsură din tigaie nu pot fi îndepărtate cu bicarbonat de sodiu sau săpun, le puteți încălzi. Umpleți tigaia cu suficientă apă pentru a acoperi urmele și a fierbe apa. Adăugați câteva linguri de sare, stingeți focul și lăsați tigaia să stea câteva ore. Aruncați apa și frecați urmele cu un tampon de curățare. Dacă urmele sunt cu adevărat puternice, puteți repeta operația.
   • Adăugați sare numai după ce apa clocotește. Dacă adăugați sare în apă rece, aceasta poate deteriora metalul.
   • În loc de sare, puteți adăuga suc de lămâie sau oțet alb în tigaie. O altă metodă interesantă este fierberea sucului de roșii pure în tigaia arsă. Se presupune că latența naturală a tomatei ajută la îndepărtarea petelor.

Metoda 2 Tăvile cu ulei

1. 
   

   
   
   
   Încălziți tigaia. Încălziți-l în oțel inoxidabil la foc mediu-mare, până când tigaia este foarte fierbinte. Ar trebui să dureze 1 până la 2 minute.

2. 
   

   
   Ulegeți tigaia. După ce este foarte fierbinte, scoateți-l de pe foc și adăugați o linguriță de ulei (măsline, nucă de cocos, arahide, orice preferați) și trageți-o în tigaie până se topește grăsimea. .

3. 
   

   
   Puneți tigaia pe foc. Continuați încălzirea uleiului până când începe să fumeze. Pe măsură ce tigaia se încălzește și uleiul se topește, moleculele de pe suprafața din oțel inoxidabil se vor extinde, iar grăsimea de ulei se va scufunda în tigaie, acoperind-o cu o suprafață antiaderentă.

4. 
   

   
   Stingeți focul. Odată ce tigaia fumează, opriți focul și lăsați uleiul să se răcească complet. Odată ce uleiul s-a răcit și suprafața tigaiei devine reflectoare la o imagine în oglindă, tigaia a fost unsă în mod corespunzător.

5. 
   

   
   Turnați uleiul. După ce tigaia este unsă, turnați ulei răcit într-un vas sau o cană. Ștergeți uleiul rămas de pe suprafața tigaiei cu un prosop de hârtie.

6. 
   

   
   Mențineți suprafața antiaderentă. Atâta timp cât nu vă spălați tigaia cu lichid de spălat vase, suprafața antiaderentă ar trebui să fie eficientă un timp. Va trebui totuși să folosiți puțin ulei pentru a găti pentru a preveni ca tigaia să se ardă.
   • Imediat ce suprafața tigaiei începe să se rumenească sau să se îngălbenesc, puteți ulei din nou tigaia folosind aceeași metodă.

Metoda 3 Efectuați întreținerea generală

1. 
   

   
   Stabiliți o rutină de curățare. Cumpărarea bunurilor de gătit din oțel inoxidabil este o investiție și este important să păstrați investiția respectivă având grijă de ghivece și tigăi. Dacă este posibil, alegeți vase din oțel inoxidabil cu interior sau fund din cupru sau aluminiu. Aceste metale sunt mai bune conductoare de căldură decât oțelul inoxidabil și, prin urmare, vor limita punctele fierbinți în timpul gătitului, reducând astfel cantitatea de alimente care se vor agăța de tigaie.

2. 
   

   
   Curățați vasele după fiecare utilizare. Curățarea tigăilor imediat după folosirea lor împiedică formarea petelor și alimentele uscate să se spânzure. Dacă tăvile nu sunt uleiate, le puteți spăla cu lichid de spălat și apă caldă și puteți să le curățați ușor cu un tampon de curățare (precum cele de pe bureții dubla față), dacă este necesar.
   • Dacă tăvile sunt uleiate, clătiți-le pur și simplu cu apă caldă și evitați să folosiți săpun. Folosiți prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei, dacă este necesar.
   • Nu folosiți niciodată produse care conțin amoniac sau înălbitor, deoarece acestea nu interacționează bine cu ustensilele și le pot deteriora sau decolora.
   • În mod ideal, ar trebui să folosiți un produs de curățare specific pentru oțel inoxidabil.

3. 
   

   
   Uscați vasele cu mâna. După spălarea lor, faceți timp pentru a usca fiecare tigaie cu o cârpă curată. De asemenea, îi puteți lăsa să se usuce, dar acest lucru va încuraja apariția urmelor de picături de apă.

4. 
   

   
   Evitați să vă curățați vasele din oțel inoxidabil în mașina de spălat vase. Chiar dacă tigăile sunt destinate, spălarea lor în mașina de spălat vase va reduce considerabil durata de utilizare și aspectul estetic.
   • Cu toate acestea, dacă trebuie să folosiți mașina de spălat vase, clătiți cratițele cu apă spumantă imediat ce le scoateți din mașină și le uscați cu o cârpă curată și moale. Acest lucru va împiedica formarea marcajelor de apă.

5. 
   

   
   Polonați vasele dvs. de oțel inoxidabil. Dacă doriți ca ustensilele dvs. să strălucească cu adevărat, le puteți lustrui cu un lac din oțel inoxidabil. Aplicați puțin polonez pe o cârpă curată și lustruiți ustensilele.
   • Puteți îndepărta amprentele pe exteriorul vaselor din oțel inoxidabil folosind un produs de curățat sticlă, prosop de hârtie sau o cârpă moale.
   • Este chiar uneori posibil să șlefuim micile zgârieturi din exteriorul oalelor folosind o pastă făcută cu apă și un produs de curățare sau abraziv praf sau sodă de copt.

6. 
   

   
   Curățați cuțitele din oțel inoxidabil. Cel mai bun mod de a menține cuțitele din oțel inoxidabil este să ștergeți reziduurile alimentare cu un prosop în timpul și imediat după utilizare. Acest lucru previne uscarea alimentelor pe cuțite, ceea ce le face dificil de curățat.
   • Aveți grijă când curățați cuțitele pentru a evita să vă tăiați. Țineți cuțitul de mâner și apoi ștergeți lama cu o cârpă, făcând mișcări lente și aplicate.