Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, autorii voluntari au participat la editare și perfecționare.Există 5 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
Cireșele sunt fructele perfecte pentru a face gem. Gustul lor ușor acid poate fi echilibrat cu cantitatea potrivită de zahăr și puteți utiliza gem pe pâine prăjită, deserturi, sosuri ... Dulceața de vișin de casă necesită 500 g de fructe și un sterilizator, dacă este posibil.
ingrediente
- 1 kg visine dulci sau acre
- 600 g la 1 kg de zahăr
- 170 g de pectină
- 6 cl suc de lămâie
etape
Partea 1 din 3:
Gropiți cireșele
- 8 Scoateți vasele cu apă clocotită. Aranjați-le cu capul în jos pe un blat de lucru și lăsați să se răcească. Apăsați centrul capacului pentru a vedea dacă vasele sunt bine sigilate.
- Dacă capacul face un „pop”, nu este bine sigilat. Puneți-l la congelator și consumați dulceața repede.
- Oale bine sigilate și reci pot fi așezate într-un dulap sau într-un loc răcoros, uscat și păstrate luni sau ani.
Elemente necesare
- Un cuțit ascuțit de bucătărie
- Un pietrean
- O moară de bucătărie sau un blender
- O oală
- O lingură de metal
- Un sterilizator
- O cană de măsurare
- boluri
- O mănușă
- O pânză sterilă
- O ceainic
- de apă