Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, au participat de-a lungul timpului 27 de persoane, unele anonime.Bananele alimentare sunt native din New Orleans, Louisiana, SUA. Acest desert delicios este destul de simplu de făcut și sunteți sigur că vă impresionați oaspeții pregătindu-l. Când plăciți banane pentru a carameliza, flăcările vor fi un adevărat spectacol, făcând din acest fel de mâncare un deliciu atât pentru ochi, cât și pentru papilele gustative!
etape
-
Tăiați bananele. Cojiți-le, tăiați-le pe jumătate pe lungime și puneți-le deoparte. -
Înmuiați înghețata. Scoate-l din congelator și așteaptă să devină mai fraged. -
Aprindeți soba. Luminați la foc mediu-înalt. -
Topiți untul. Puneți-o într-o tigaie adâncă și topiți-o pe aragaz amestecând constant pentru a nu o arde. -
Se amestecă zahărul. Turnați-l în tigaia sărată și continuați să agitați ingredientele în mod constant. Topiți și caramelizați zahărul aproximativ 3 - 5 minute. Odată ce caramelul are consistența siropului de arțar fierbinte, întoarceți căldura și continuați să gătiți la foc mic. -
Adăugați-le banane și jumătate. Lasă-le să gătească ușor pentru ceea ce își doresc. Trebuie acoperite complet cu caramel. -
Adăugați vanilia. După ce bananele au o culoare galbenă bogată, turnați extractul de vanilie în tigaia sărată. La început, aroma va părea foarte puternică, dar trebuie să se încorporeze bine și să lase căldura puțin. Odată ce mirosul se estompează, adaugă romul condimentat la ingrediente. -
Banane flacără Lăsați caramelul să se fierbe aproximativ 10 secunde, apoi luați o brichetă și aplicați flacara foarte atent pe amestec. -
Așteptați până când flăcările se sting. -
Serviți desertul. După ce nu mai există flacără, turnați bananele cu flambă fierbinte într-un bol peste sau lângă înghețata de vanilie.
- Un jumper
- Un cuțit ascuțit
- O bricheta
- O lingură de lemn
- O cană de măsurat, linguri și un echilibru
- Un cul-de-poule
- Un stingător de foc sau un recipient umplut cu apă