Cum se fac bombe de cartofi piure

Conţinut

• etape
• Partea 1 Pregătirea ingredientelor
• Partea 2 Bombele de cartofi prăjiți

În acest articol: Pregătirea ingredientelorBombe de cartofi prăjiți

Nu trebuie să mănânci piureul tău în sos cu o lingură! Dacă sunteți în căutarea unei variante delicioase pentru piureul dvs. de cartofi, încercați piureul de cartofi. Aceasta implică formarea de bile mici cu piure de cartofi cu brânză și sos. Bile sunt apoi acoperite cu firimituri de pâine și puse la prăjit până devin aurii și crocante. Este minunat pentru o cină ușoară sau un aperitiv!

• la: 32 - 36 de bombe de cartofi

etape

Partea 1 Pregătirea ingredientelor

1. 
   

   
   Turnați sosul într-o tavă cu cuburi de gheață. Umpleți fiecare compartiment complet, având grijă să nu vă revărsați.

2. 
   

   
   Se introduce la congelator pentru aproximativ 4 ore sau peste noapte. Scoateți cuburile când sunt solide.

3. 
   

   
   Desfaceți și tăiați sosul cubulețe. Cu un cuțit, tăiați fiecare cub în patru.
   • Pentru a ajuta acest proces, lăsați cubulețele să se înmoaie câteva minute după ce le-ați scos din congelator. De asemenea, puteți clăti mai întâi lama cuțitului cu apă fierbinte.

4. 
   

   
   
   
   Amestecați piureul cu brânza și condimentele într-un bol mare. Amestecați parmezanul, brânza proaspătă, sarea și piperul negru cu piureul până obțineți un rezultat cremos.

5. 
   

   
   Puneți ouăle bătute, făina și pesmetul în trei boluri separate. Promovează bolurile adânci, de dimensiuni medii, pentru a rula cu ușurință bilele de cartof în ingrediente.

Partea 2 Bombele de cartofi prăjiți

1. 
   

   
   Preîncălziți uleiul într-o friteuză la 190 ° C.

2. 
   

   
   Acoperiți sosul cubulețe cu 2 linguri de cartofi piure. Înfășurați cubul în piureul de cartofi și formați o bilă. Repetați până nu mai există cuburi și piure.

3. 
   

   
   
   
   Rotiți bilele în făină. Dacă este necesar, atingeți ușor bilele pentru a stoarce excesul de făină.

4. 
   

   
   Înmuiați bilele în ouăle bătute până când sunt complet acoperite.

5. 
   

   
   Acoperiți pesmetul complet.

6. 
   

   
   Se prăjesc bilele până se rumenesc. Se prăjesc 3 - 4 minute. Se prăjesc doar câteva minute la rând pentru a le împiedica să se lipească împreună în timpul gătitului.

7. 
   

   
   Puneți bombele pe o tavă acoperită cu un prosop. Continuați să prăjiți bilele rămase.

8. 
   

   
   Serviți bombele de cartofi. Aceste mușcături sunt mai bine fierbinți. Nu așteptați mai mult de câteva minute înainte de a le mânca. Mâncați-le bine sau înmuiate în același sos pe care îl conțin sau într-un sos de brânză sau în ketchup. Pofta buna!