Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 21 de persoane, unele anonime, au participat la ediția și îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.Sunt 39 de referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
Deliciul turc este o cofetărie otomană din secolul al XVIII-lea. Ai fi putut afla despre existența lor de către personajul lui Edmund în roman "Leul, vrăjitoarea și amintirea magicăÎn acest roman, Edmund își trădește familia pentru loukoumul magic. Această cofetărie este parfumată în mod tradițional cu apă de trandafiri, din care gustul său este atât de delicat. Dacă acest parfum nu vă încântă, puteți înlocui întotdeauna apa de trandafir cu alte extracte. , respectând aceleași proporții.
ingrediente
Deliciul turcesc la tigaie
Pentru 100 de bucăți (2 sau 3 cm pătrate fiecare)
Pentru siropul de zahăr:
- 3 căni de zahăr cristalizate
- 1/2 cană de miere
- 1/2 cană de apă
- Un vârf de cremă de tartru
Pentru amestecul de amidon:
- 1 cană de amidon de porumb
- 1 cană de zahăr
- 2 1/2 cani de apa
- 1 linguriță de cremă de tartru
Pentru parfum:
- 2 1/2 lingurițe de apă de trandafir
- 2 căni de fistic, coaja și prăjită
- Câteva picături de colorare alimentară roșie (opțional)
Pentru tăiere și înghețare
- 1/4 cană de zahăr
- 1/2 cană amidon de porumb amestecat cu o cană de zahăr
Șofran turcesc încântare în cuptorul cu microunde
Pentru 120 de bucăți
- 1 1/4 cană amidon de porumb și puțin mai mult pentru îngheț
- 3 căni de zahăr
- 1/4 cană sirop de porumb
- 1 linguriță de pistile de șofran
- 2 linguri suc de lămâie
- 1 păstaie de vanilie
- Ulei vegetal sau spray de gătit
- 1/2 cană de zahăr
etape
Metoda 1 din 2:
Deliciul turcesc la tigaie
- 11 Păstrați încântarea turcească într-un recipient etanș. Puteți utiliza un recipient superficial și vă puteți aranja lupoanele într-un singur strat sau le puteți stiva și separa diferitele straturi cu hârtie pergament. Pastreaza-ti deliciul turcesc intr-un loc racoros. reclamă
avertismente
- Siropul de zahăr poate fi periculos. Păstrează căldura și se lipește de piele. Manevrați-l cu precauție!