Conţinut
În acest articol: Asamblați ingredienteleDepuneți ziti-ul în straturi
Ziti la cuptor este un preparat delicios de paste italiene, care este o variație a lasanei tradiționale. Este perfect pentru o seară de toamnă sau de iarnă sau pentru a recicla resturile în timpul unei după-amieze de vară. În loc de paste plate, acest fel de mâncare folosește ziti, un aluat în formă de tub, ca un scobitoare. Deși pastele coapte par ușor intimidante, ziti este de fapt foarte ușor de preparat. Iată cum să pregătești acest preparat suculent pentru paste pentru tine și familia ta.
etape
Metoda 1 Asamblați ingredientele
-
Puneți o cratiță cu apă sărată să fiarbă. Aduceți la fiert. -
Adăugați pastele ziti și gătiți până sunt al dentesau 8 minute. Apoi, scurgeți. -
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. -
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu și începeți să gătiți ceapă și carne măcinată. Dacă nu folosiți carne de vită, prăjiți ceapa singură în uleiul de măsline. Ziti sunt delicioși, chiar și fără carne. -
După ce ceapa și carnea s-au rumenit, adăugați cele două borcane cu sos de roșii în tigaie. Când sosul fierbe, opriți focul și lăsați la foc mic timp de 15 minute. -
Într-un bol separat, amestecați oul și ricotta. Se amestecă până când amestecul este cremos. -
Se amestecă ziti al dente și amestecul de ricotta. Puneți deoparte.
Metoda 2 Așezați ziti-ul în straturi
-
Luați un vas de coacere de 20x30 cm și începeți să aranjați stratul de ziti acoperind cu generozitate fundul cu sosul. -
Apoi luați amestecul de aluat și ricotta și faceți un strat. Nu puneți prea multe paste pe un singur strat, veți pune cel puțin încă un strat înainte de a găti. -
Apoi adăugați un strat de parmezan și mozzarella. Amestecă cele două brânzeturi una cu alta și acoperă pastele. -
Finalizați stratul prin stropire cu oregano uscat și busuioc uscat. -
Repetați până când ați utilizat toate ingredientele, cu excepția jurnalului de mozzarella. -
Tăiați mozzarella în felii groase și acoperiți partea superioară a farfuriei ziti. -
Gătiti timp de 30 de minute, până când brânza s-a topit și a prăjit ușor. -
Serviti.