Conţinut
Acest articol a fost scris cu colaborarea editorilor și a cercetătorilor noștri calificați pentru a garanta exactitatea și completitudinea conținutului.Există 14 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate.
Cafeaua greacă (sau "Ellinikós kafes") este similară cu cea a cafelei turcești, deoarece ambele sunt preparate pe aragaz cu cafea măcinată nefiltrată. Acest tip de cafea poate fi numit și arab, cipriot, armean sau bosniac, dar metoda de preparare variază ușor în funcție de fiecare țară. Cafeaua grecească este groasă și spumoasă și este preparată din boabele măcinate de pulbere fină. Spre deosebire de cafele pe care le bem în Franța, versiunea greacă este făcută pentru a fi sorbită lent și apreciată peste câteva ore.
ingrediente
Pentru o ceașcă
- 60 ml apă
- O linguriță rotunjită (2 g) cafea grecească
- Între jumătate de lingură și 2 lingurițe (2,5 - 10 g) de zahăr în funcție de gusturile tale
etape
Partea 1 din 3:
Folosiți materialul potrivit
-
5 Lasă marcajul. Când ați terminat de băut cafeaua, veți întâlni particulele de marcale care s-au așezat în fundul cupei. În acest moment, ați terminat pentru că nu trebuie să înghițiți cafeaua. reclamă