Conţinut
- etape
- Partea 1 Alegerea menta ta
- Partea a 2-a Mentă vegetală
- Partea 3 Grija pentru mentă
- Partea 4 Recoltarea mentă
Există multe soiuri de mentă și toate sunt ușor de întreținut și pot dura ani întregi dacă sunt îngrijite corespunzător. Aceste plante sunt totuși relativ invazive și pot împiedica apoi creșterea plantelor în jurul valorii, dacă le lași să crească fără restricții. Poți alege să-ți crești menta în ghiveci sau să încerci o tehnică de restricție a rădăcinii. Menta este o plantă aromată și versatilă, cu care vă puteți bucura de o salată de fructe, un picior de miel sau o farfurie cu pește. Puteți să îl utilizați și la prepararea unui ceai înghețat sau a unui cocktail.
etape
Partea 1 Alegerea menta ta
-
Faceți o tăiere pe un plan de mentă. Este dificil să cultiva mentă dintr-o sămânță și acest lucru este aproape imposibil pentru unele soiuri, cum ar fi menta cu piper. Tăiați un fir de mentă la un centimetru deasupra unei joncțiuni, astfel încât șuvițele noi să poată înlocui țepul tăiat. Șuvița tocată nu trebuie să aibă multe frunze și veți putea folosi aproape orice ramură. Puneți șuvița de mentă într-un pahar cu apă. Într-o săptămână, rădăcinile albe mici ar trebui să apară sub apă. Așteptați câteva zile, sau chiar o săptămână întreagă, pentru ca aceste rădăcini să crească suficient.- Când este necesar, adăugați apă la pahar. Faceți-o la fiecare patru-cinci zile, pentru ca planta să nu putrezească.
-
Cumpărați un mic plan de mentă. Veți putea obține un plan de mentă în cele mai multe centre de grădină și magazine de grădină. Există diferite tipuri de mentă, cum ar fi menta dulce, menta de ciocolată, sub formă de mentă, mentă de lămâie, mentă parfumată și mentă de piper. Spearmint este cel mai folosit soi în gătit. Menta crește și proliferează rapid și va fi planta ideală dacă încercați să cultivați o plantă pentru prima dată. -
Localizați o nouă fotografie. Lăstarii noi sunt tulpini care se îndepărtează și își creează propriile rădăcini. Pot fi dezgropate cu atenție pentru transplant. Dacă un prieten a crescut menta, cu siguranță veți găsi lăstari noi pe care le puteți folosi.
Partea a 2-a Mentă vegetală
-
Știți când să plantați menta. Pe scurt, ar trebui să-ți plantezi menta toamna sau toamna, dacă locuiești într-o zonă în care nu îngheață. Deși menta este o plantă rezistentă, cel mai bine este să o lași să-și inițieze creșterea în bune condiții. -
Transplantează planta sau butașii într-un vas. Menta este cultivată cel mai adesea în ghivece, deoarece este mai ușor să monitorizezi creșterea și să o păstrezi aproape de bucătăria ta, astfel încât să o poți folosi frecvent. Monetă proliferează rapid, iar rădăcinile ei tind să sufere rădăcinile altor plante. Drept urmare, este de obicei cel mai bine să plantați mentă într-un ghiveci unde nu veți planta alte plante. Folosiți o oală cu diametrul de 30 până la 40 cm pentru o singură lovitură.- Va trebui să amestecați solul în ghiveci cu un polimer care reține apă, astfel încât solul să rămână umed tot timpul. Este posibil să înlocuiți polimerul cu vermiculită sau perlită.
-
Plantează tăierea sau plantează adâncimea de 5 cm. Dacă plantați mai multe plante, spaționați-le 15 cm, astfel încât toată lumea să aibă loc să crească. -
Alegeți un loc bine luminat. Atunci când plantați menta în pământ sau așezați oala în afară, va trebui să alegeți un loc ușor dimineața și parțial umbrit după-amiaza. Planta va trebui să fie expusă la lumina soarelui, fără riscul de a se usca. Mentă de ardei se dezvoltă cel mai bine într-un sol adânc și umed, așa că acesta este tipul de sol pe care ar trebui să îl preferați. De asemenea, puteți așeza vasul cu mentă în interior, pe un pervaz, atât timp cât locul ales este luminat în mod adecvat de lumina soarelui. -
Dă-i o mică umbră. Dacă plantați în pământ, alegeți un loc umed în plin soare sau parțial umbrit. Pentru a crește menta în pământ în cele mai bune condiții, vei avea nevoie de un sol fertil al cărui pH este între 6 și 7. Și deși menta poate crește singură fără probleme, o cantitate mică de îngrășământ nu-l va face rău. Asigurați-vă că solul rămâne umed acoperindu-l cu mulci în jurul avionului. -
Folosiți o oală. Dacă vă plantați menta într-un pat de flori, plantați-o mai întâi într-un ghiveci. Dacă opțiunea pe care o alegeți, va trebui să plantați menta într-o oală sau într-o pungă de gropi de cel puțin 12 cm adâncime. Apoi îngropați punga sau ghiveciul în sol, lăsând janta în afară, astfel încât rădăcinile plantei să nu se poată revărsa. Dacă vă plantați menta în mijlocul unui pat de flori, vă va invada grădina și gazonul ca o buruiană.- De asemenea, este posibil să plantați menta îngropând ghiveciul în care se află într-un anumit loc din grădina dvs. Puneți-l de preferință într-un loc în care va fi protejat de pietre sau bușteni de lemn.
Partea 3 Grija pentru mentă
-
În primul an, apă frecvent. Simțiți pământul cu un deget pentru a determina dacă este uscat. Solul trebuie să rămână umed, dar să nu fie înmuiat cu apă. Dacă menta este expusă la lumina directă a soarelui, udă-l mai des. Urmăriți planta bine, pentru a vă asigura că aveți suficientă apă, în timp ce aveți grijă să nu o înecați. -
Decupați partea superioară a plantei. Tunderea vârfului plantei îl va împiedica să crească prea sus și îl va încuraja să dezvolte mai multe frunze pe laturi. Această tehnică vă va permite, de asemenea, să obțineți o mentă de calitate mai bună. Când urmăriți dacă planta trebuie udată, vedeți și dacă nu a crescut prea mult. -
Pruneți mugurii, astfel încât planta dvs. să rămână compactă. Florile mici de mentă se deschid de obicei între iunie și septembrie. Tăiați mugurii înainte de a înflori, pentru a menține gerul de mentă sub control. Îndepărtând mugurii înainte de a se deschide, puteți alege și frunzele de mentă pentru o perioadă mai lungă de timp. -
Separați-vă planta la fiecare doi sau trei ani. După câțiva ani, planta dvs. va avea aceeași dimensiune ca ghiveciul și rădăcinile sale vor fi înguste. Depuneți planta și separați-o meticulos în mai multe plante. Depunând și replantând menta la fiecare 2 sau 3 ani sau la fiecare 3 sau 4 ani, veți păstra o plantă puternic parfumată. -
Dacă menta dvs. este afectată de rugină, pulverizați-o cu fungicid. Rugina, o ciupercă care apare ca pete de culoare portocaliu sub frunzele de mentă, este una dintre puținele boli la care această plantă este vulnerabilă. -
Atenție la boli și dăunători. Planta dvs. poate suferi de boli precum vultul verticillium sau antracnoza mentă și ar putea fi, de asemenea, infestată cu insecte precum gândacii de purici, gândaci, Tetranychidae sau rădăcini radiculare. Aceste infestări sunt puțin probabile, deoarece mirosul puternic de mentă respinge cele mai multe insecte și alți dăunători. Plasați planta într-o zonă bine ventilată și într-un sol bine drenat și va rămâne sănătos. Dacă observați insecte, vânați-le cu un furtun de apă.- De asemenea, puteți curăța frunzele cu un săpun insecticid.
- Nu uitați să verificați dacă nu există insecte sub frunzele de mentă. Aici se află cel mai probabil să se ascundă.
Partea 4 Recoltarea mentă
-
Colectați frunzele proaspete de mentă. Faceți-o când aveți nevoie, de la sfârșitul emps până la începutul toamnei. Nu alegeți niciodată mai mult de 1/3 din frunze simultan și lăsați planta să se redreseze înainte de a recolta mai mult. Colectați altfel cantitatea de mentă de care aveți nevoie.- Dacă doriți să vă uscați cu mentă liberă, atârnați tulpinile cu capul în jos în mănunchiuri mici sau întindeți-le pe o tavă mică. Odată ce tulpinile și frunzele vor fi fragile, veți putea să detașați frunzele și să le păstrați într-un recipient etanș.
-
Adună cât mai mult mentă înainte de primele înghețuri. Rădăcinile mentei vor supraviețui frigului și planta va crește din nou la următoarea, dar frunzele plantei vor muri. Protejați rădăcinile acoperind planta cu un strat de mulci înainte de iarnă. Pentru a recolta frunzele, rupeți pur și simplu tulpinile. Dacă recolta dvs. este importantă, așteptați până când planta este pe cale să înflorească și să taie întreaga plantă chiar deasupra primului sau celui de-al doilea rând de frunze.- De obicei, puteți face trei recolte mari de mentă pe sezon.
-
Folosește menta ta. Îți poți folosi menta la infinit în diferite moduri. Faceți tot ce doriți! Iată câteva dintre cele mai comune moduri de a folosi menta.- Folosiți mentă pentru a vă aromatiza peștele, puiul, mielul sau alte preparate proteice.
- Folosiți-l pentru a vă ridica mâncărurile cu legume, cum ar fi morcovii, mazărea sau cartofii.
- Folosește-l pentru a-ți decora salatele de fructe, smochinele, ridichile sau nucile și brânza de capră.
- Folosește-l în băuturile tale, cum ar fi ceaiul înghețat, pumnul sau limonada.
- Folosește-ți menta în prepararea cocktail-urilor, cum ar fi mojito sau lăcustă martini.