Cum se usucă loriganul

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Pregătiți-vă oregano proaspăt
• Metoda 2 Uscați oregano
• Metoda 3 Metoda de uscare rapidă

În acest articol: Pregătiți-vă oregano proaspătAsemenea oregano uscat Metoda de uscare rapidă Rezumatul articolului

Lorigan are o aromă foarte puternică și poate fi adăugat în multe feluri de mâncare, cum ar fi pizza, pui la cuptor sau supa de tăiței. Lorigan aparține aceleiași familii ca menta și se deshidratează bine. Dacă terminați cu mult dorigan proaspăt, ar fi bine să-l uscați pentru a-l păstra și folosi mai târziu.

etape

Metoda 1 Pregătiți-vă oregano proaspăt

1. 
   

   
   Folosește oregano pe care l-ai ales în grădina ta.
   • Colectați oregano de 3 ori în timpul sezonului corespunzător. Folosiți foarfecele de tuns pentru a recolta tulpini proaspete de 15 cm de vara sfârșitul verii înainte de a înflori. De asemenea, va permite loriganului să crească și să devină mai rezistent.
   • Puneți imediat frunzele proaspete dorite în pungi de plastic la frigider. Când ești pe cale să usci oregano, trebuie să folosești mai întâi lorigan proaspăt, deoarece este cel care conține cea mai mare aromă.
   • Tăiați toate tulpinile cu foarfece de tăiere la sfârșitul verii și legați împreună bucățile de tulpini care ies din pământ cu o sfoară.

2. 
   

   
   
   
   Pregătiți niște oregano din supermarket.
   • Cumpărați oregano de culoare strălucitoare, cu frunze care nu pătează.
   • Păstrați oregano în stare proaspătă la frigider până când sunteți gata să îl uscați.
   • Legați bazele tulpinilor împreună cu sfoara.

Metoda 2 Uscați oregano

1. 
   

   
   Atârnați cu capul în jos tulpinile pe care le tăiați într-o cameră caldă, uscată, bine ventilată. Probabil vor ocupa mult spațiu, dar odată uscați, vor ocupa mult mai puțin spațiu decât atunci când erau proaspete.

2. 
   

   
   Lăsați tulpinile agățate timp de o săptămână. Uscarea oreganului durează mult timp, dar vei fi sigur că își va dezvolta toată aroma.

3. 
   

   
   
   
   Acum aveți grijă la tulpinile de dorigan.
   • Separați florile și frunzele. În această etapă a pregătirii oreganului, trebuie să recuperați frunzele și florile separat.
   • Desprindeți foile de suportul lor prin alunecarea degetelor în sus și în jos pe tulpină. Este mai bine să faceți acest lucru pe un blat de lucru curat, deoarece frunzele uscate de Dorigan se vor acumula unul pe celălalt pe măsură ce cad.
   • Colectați frunzele și zdrobiți-le între degete pentru a face pulbere.
   • Pune oregano uscat pe o foaie de hârtie și dă-i o formă de pâlnie pentru a turna oregano în borcane etanșe.

4. 
   

   
   Aruncați tulpinile în compost dacă aveți unul sau le puneți la gunoi.

Metoda 3 Metoda de uscare rapidă

1. 
   

   
   Aprindeți cuptorul la putere mică, apoi scoateți frunzele de dorigan din tulpinile lor cu foarfece sau cu degetele. Această metodă este perfectă dacă nu aveți mult timp, dar veți pierde o parte din aroma de frunze Dorigan.

2. 
   

   
   Întindeți frunzele pe o foaie de copt fără a lăsa spațiu între ele.

3. 
   

   
   Introduceți placa la cuptor. Uitați-vă la oregano la fiecare 5 minute până când este complet uscat.

4. 
   

   
   Scoate placa din cuptor și lasă să se răcească. Zdrobiți loriganul între degete pentru a le zdrobi peste o foaie de hârtie. Turnați lorigan într-un recipient etanș pentru a-l păstra.