Conţinut
- ingrediente
- Pentru un tort tradițional cu fructe uscate
- Pentru o prăjitură rapidă cu fructe uscate
- etape
- Metoda 1 din 2:
Faceți un tort tradițional cu fructe uscate - sfat
- Elemente necesare
Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate.
Tortul cu fructe uscate este unul dintre primele prăjituri din istorie. Tortul tradițional este preparat cu multe luni înainte cu fructe înmuiate în alcool și, prin urmare, cere să fie suficient de organizat. Dar nu vă faceți griji dacă doriți un tort rapid cu fructe uscate. Cu o rețetă rapidă, puteți mânca o prăjitură de casă în cel mai scurt timp.
ingrediente
Pentru un tort tradițional cu fructe uscate
- 225g de unt dulce
- 100 g zahăr blond
- 100 g zahăr integral brun
- 3 ouă mari
- 3 linguri de coniac, mai mult pentru a uda suprafața tortului
- Sucul și coaja unei portocale
- Sucul și sursa de o lămâie
- 75 g migdale pudră
- 125 g de nuci tocate diverse (alune, nuci, păcan, migdale ...)
- 675 g fructe confiate mărunțite (caise uscate, cireșe confiate, coaja confecționată, smochine, prune, curmale)
- 350 g de fructe uscate diverse (struguri sultane, coacăze, mure uscate ...)
- 250 g de făină de grâu
- O linguriță de praf de copt
- Un sfert de linguriță de sare
Pentru o prăjitură rapidă cu fructe uscate
- 125 g unt ușor înmuiat
- 150 g zahar caster
- O linguriță de scorțișoară măcinată
- O jumătate de linguriță de ghimbir măcinat
- Două lingurițe de praf de copt
- O jumătate de linguriță de sare
- O linguriță de vanilie
- 2 ouă mari
- 200 g de făină de grâu
- O cutie mică Dananas în bucăți cu sucul
- 150 g de fructe uscate diverse (stafide, ananas, caise, curmale, afine ...)
- 60 g nuci tocate sau coji
- 100 g cireșe roșii confiate tăiate la jumătate
- O lingură și jumătate de cristale mari de zahăr alb pentru a decora
etape
Metoda 1 din 2:
Faceți un tort tradițional cu fructe uscate
- 12 Lasa tortul sa se raceasca complet. Așteptați până când tortul s-a răcit complet înainte de a-l tăia. Dacă încercați să tăiați o prăjitură cu fructe uscate fierbinte, feliile nu vor rămâne întregi și fructele și nucile pot cădea. reclamă
sfat
- Puteți înlocui făina de grâu și drojdia cu făina de tort.
- Puteți înmuia fructele în coniac pentru a adăuga o aromă interesantă și a face prăjitura mai moale.
Elemente necesare
- Un bol de salată
- Un cuptor
- O mănușă de cuptor (un prosop de ceai pliat poate face treaba)
- Cantar sau cupe de măsurare și linguri și linguri de cafea
- O lingură de lemn sau o spatulă
- O matriță de dor
- O matriță pentru tort
- O sondă pentru tort
- Gratar metalic
- Un cronometru