Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 17 persoane, unele anonime, au participat de-a lungul timpului la ediția și îmbunătățirea sa.Pe lângă faptul că este delicioasă, pâinea de casă este ușor de făcut și ieftină. Această rețetă nu necesită o mașină de pâine sau un procesator de alimente (chiar dacă robotul este recomandat).
ingrediente
- 60 ml lapte
- 5 lingurițe (sau 1,5 linguri) de zahăr
- O linguriță de sare
- 25 g de unt
- Un pachet de drojdie uscată de brutar sau 2,5 lingurițe de drojdie vândute cu ridicata
- 300 - 425 g făină (făina de pâine este cea mai bună, dar obișnuită făină de grâu)
- Faina de porumb sau uleiul vegetal (pur și simplu pentru a împiedica pâinea să stea agățată pe vasul cu salată și pe mucegai)
etape
- 24 Pâinea este gata. reclamă
sfat
- Pentru o crustă mai moale, treceți untul topit răcit peste crusta pâinii de la sfârșitul cuptorului.
- Acoperiți-vă mâinile cu ulei vegetal pentru a preveni lipirea pastei.
- Încercați să lucrați cu o pastă cât mai moale posibil. Acest lucru va da pâine moale.
- Puteți adăuga un vârf de zahăr în amestecul de drojdie și apă pentru a ajuta la activarea drojdiei.
- Încercați să porniți cuptorul la temperatură scăzută câteva minute pentru a obține căldură bună pentru ca aluatul să crească (aproximativ 30 ° C). Funcționează perfect.
- Cumpărați cu ridicata drojdia. Veți economisi bani pe produse de patiserie. Puteți cumpăra cu ridicata drojdie de la un furnizor cu ridicata sau pe internet.
Elemente necesare
- Boluri de salată
- O cană de măsurat și linguri
- Un știft
- O tigaie de pâine
- Un prosop de vase
- Un suport de răcire metalic