Conţinut
Acest articol a fost scris cu colaborarea editorilor și a cercetătorilor noștri calificați pentru a garanta exactitatea și completitudinea conținutului.Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate.
Grătarul de alune sau ciuperci vor îndepărta umiditatea din această nucă și o vor face mai crocantă. Grăsimile sale naturale îi conferă, de asemenea, o culoare maro. Alunele la grătar au un gust de alune mai pronunțat, însă grătarul lor mai mult decât este necesar poate da alune arse sau amare. Puteți folosi alunele prăjite în rețete sau le puteți mânca așa cum sunt. Urmați pasul 1 de mai jos pentru a vă grăta singuri nucile.
etape
-
Gratiți alunele la cuptor. Grătarul de alune coapte este cel mai obișnuit mod de a grăta această nucă delicioasă. Chiar dacă există opinii diferite despre temperatura cuptorului și durata prăjirii, este important să rețineți că alunele trebuie monitorizate pentru a nu arde, deoarece acest lucru se poate întâmpla rapid. Iată ce să faceți: -
Întindeți alunele decojite pe o foaie de copt într-un singur strat. -
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. -
După ce cuptorul este preîncălzit, așezați foaia de cookie-uri la nivelul mijlociu. -
Lăsați alunele să se rumenească aproximativ 12 minute, apoi examinați-le.- Dacă au miros de nuci și s-au rumenit ușor, sunt gata. Dacă nu, continuați să le examinați aproximativ în fiecare minut.
-
Urmăriți-le cu atenție, pentru a nu arde.- Dacă doriți să prăjiți mai mult și mai lent, puteți grăta la 125 ° C timp de 15 până la 20 de minute.
-
Gratiți alunele într-o cratiță. Grătarul de alune într-o cratiță le poate da un gust divin. Puteți pune puțin ulei pentru a nu arde, dar prea mult ulei le poate modifica gustul. Iată cum să grătați alunele într-o cratiță: -
Puneți un singur strat de alune într-o cratiță mare cu fund gros. -
Puneți tigaia pe aragaz la foc mediu. -
Amestecați alunele în fiecare minut. -
Urmăriți-le cu atenție în timp ce încep să se rumenească și să miroasă a alun, deoarece acestea pot arde rapid. -
Gratiți timp de 5 până la 10 minute până când sunt maro și parfumate. -
Scoateți alunele din tigaie când s-au rumenit pentru a evita arderea. -
Gălește-ți alunele pe un foc de lemn. Alunele au gustul afumat atunci când sunt gătite pe foc sau la grătar. Este, de asemenea, o gustare grozavă dacă faceți camping cu prietenii. Iată ce trebuie să faceți dacă intenționați să vă grătați alunele pe un foc de lemn: -
Pune alunele decojite într-o cratiță pe care le vei așeza pe brazi. -
Amestecați regulat timp de 2 până la 3 minute (în funcție de temperatură) până când alunele sunt rumenite, prăjite și parfumate. -
Îndepărtați excesul de piele. Puteți mânca pielea de alune, dar multe persoane preferă să profite la maxim pentru a se bucura pe deplin de gustul alunelor prăjite și curate. Prăjirea alunelor facilitează desprinderea pielii. Așadar, răziți și îndepărtați pielea. Fiți conștienți, însă, că unele soiuri de alune, precum alunele din Oregon au pielea încăpățânată și greu de îndepărtat. Nu poți scoate niciodată toată pielea unei alune, dar nu contează. Pielea alunelor le conferă culoare și valoare nutritivă. Iată cum puteți îndepărta pielea de alune: -
Puneți cu atenție alunele încă fierbinți pe un prosop curat. -
Înfășurați alunele în prosop, apoi frecați-le unul împotriva celuilalt. -
Acest lucru va elimina pielea deja decojită, care poate avea un gust ușor amar. -
Serviti. Mulți oameni le place să mănânce alune prăjite așa cum este, în timp ce altora le place să le adauge la salate, carne și alte rețete. Iată câteva rețete bune care conțin alune și pe care le puteți încerca:- Lapte cu alune
- Biscuiți cu bacon și alune
- Martinis cu alune
- Nutella de casă
- Banane cu alune
- Pâine cu ciocolată și alune
- Cupcakes de alune