Conţinut
În acest articol: Cumpărați semințe de in Adăugați semințe de in la rețete
Semințele de in sunt foarte populare datorită beneficiilor lor pentru sănătate. Vă puteți îmbunătăți sănătatea prin creșterea aportului de semințe de in și încorporarea acesteia în alimentația dvs. în multe moduri.
etape
Partea 1 Cumpără semințe de in
Este important să cunoașteți diferitele tipuri de semințe de in, deoarece există în diferite forme, astfel încât să le puteți cumpăra pe cele care se potrivesc nevoilor dumneavoastră.
-
Știi ce ar trebui să cumperi. Semințele de in au o formă minusculă, plată și ovală. Sunt mult mai mici decât semințele de floarea soarelui. Se găsesc în forme diferite și fiecare are proprietăți diferite.- Semințele de in sunt disponibile în culori variind de la roșu până la auriu. Culoarea semințelor nu are nicio legătură cu substanțele nutritive pe care le conține, dar îi poate da un gust ușor diferit. Puteți încerca diferite soiuri pentru a afla care dintre voi vă place cel mai mult. Unele magazine alimentare de sănătate oferă adesea mostre de încercat, ceea ce te scutește de la cumpărarea a mai mult de unul.
- Semința completă de in și-a păstrat plicul. Avantajul acestui soi este că rămâne mai mult timp și poate fi folosit în mai multe moduri. Dezavantajul este că organismul poate avea probleme cu digerarea acestuia, ceea ce poate preveni absorbția nutrienților săi.
- De asemenea, putem găsi semințe de in măcinate. Această pulbere este puțin mai grosieră decât făina și are gust și miros de alun. Puteți cumpăra semințe de in măcinate sau le puteți pulveriza singuri. Semințele de in sol sunt, de asemenea, mai bine absorbite de organism, care își asimilează mai bine componentele nutritive. Dezavantajul acestei prezentări este durata limitată de utilizare. Nu puteți păstra această pulbere mai mult de câteva săptămâni după ce ați început ambalajul și trebuie păstrat la rece și uscat pentru a-și păstra toate proprietățile.
-
Cumpărați en-gros semințe de in, dacă le găsiți. Multe magazine dietetice oferă semințe de in en-gros. Adesea sunt mai ieftine decât versiunea pachetului și puteți lua cantitățile de care aveți nevoie. Un kilogram de semințe de in en-gros costă aproximativ 6 euro, în funcție de magazin.
Partea 2 Adăugați semințe de in la rețete
Inul are un gust de nucă foarte dens. Puteți grăta semințe de in integral sau le puteți folosi pentru produse de patiserie. Puteți adăuga semințe de in la multe alimente fără a modifica gustul, ceea ce îl face ideal pentru multe rețete. Iată câteva idei de utilizare în dieta ta.
-
Adăugați semințele de in la iaurt și agități. O lingură de semințe de in va acoperi nevoile zilnice de acizi grași omega 3 și nu va supraalimenta gustul iaurtului sau sucul de fructe. Fibrele conținute în semințele de in au un efect benefic asupra tranzitului intestinal. -
Faceți produse de patiserie cu semințe de in. Semințele de in sunt bune pentru patiserie în cantități mici sau mari. Acestea dau un gust de alune la grătar, care este bun pentru produse de patiserie dulci sau cu salte de sare. Semințele de in sunt, de asemenea, utilizate frecvent la fabricarea pâinii și a produselor de patiserie. Semințele sunt rezistente la căldură, ceea ce ajută la păstrarea nutrienților și este, de asemenea, o modalitate bună de a consuma mai multe fibre în preparatele de coacere, fără a afecta prea mult gustul sau urea. - Adăugați una până la două linguri într-o tocană, sos bolnav sau sos de vin.
-
Cumpărați produse care conțin semințe de in. Există o mulțime de produse gata de consum care conțin semințe de in. O puteți găsi în cereale, în pâine și rulouri, precum și în unele bare de cereale. Cu toate acestea, consumul de semințe de in în acest fel poate avea și dezavantaje. Nu știți cantitățile reale de semințe de in consumate și aceste alimente preparate conțin și multă sare și zahăr. Este util să citiți eticheta produsului, dacă doriți să cumpărați alimente care conțin semințe de in. Veți mânca mai multe semințe de in dacă sunt printre primele ingrediente de pe listă. -
Adăugați semințe de in în condimente consumate în mod obișnuit. Semințele de in se amestecă bine cu maioneză, muștar și ketchup. De asemenea, însoțesc în mod ideal vinete și sosuri pentru salatele tale. Nu va trebui să puneți mult, va fi suficientă o lingură sau mai puțin. -
Faceți-vă un bol de cereale cu semințe de in și unt de arahide (sau piure de migdale). Pulverizați aproximativ 70 g semințe de in într-o mașină de tocat cafea, adăugați un vârf de pudră de scorțișoară și două linguri de unt de arahide. Adăugați apă fierbinte în acest amestec și agitați. Acest lucru vă va face o masă bună de cereale.- Puteți adăuga, de asemenea, 70 g semințe de floarea soarelui întregi și 70 g migdale conice și măcinate fiecare separat la amestecul dvs. de semințe de in și adăugați puțin mai multă scorțișoară.
- Pune-ți băuturile. Veți consuma la fel de mult semințe de in, încorporându-le în băuturile dvs. toată ziua, fără să suferiți dezavantajul dorinței mai groase asociate cu o cantitate mai mare consumată la un moment dat.
- Puneți puțin în cafea. Amestecați bine și turnați într-un termos, astfel încât alții să nu vadă că plutesc lin pe suprafața lichidului și nu vor observa nimic.
- Amestecați puțin suc de fructe și beți o liniuță.