Conţinut
- etape
- Partea 1 Mâncarea chiflelor la micul dejun
- Partea 2 Pregătirea sandvișurilor brioșe
- Partea 3 Păstrați brioșa rămasă
Brioșa este o pâine dulce și măcinată de origine franceză. Poate fi consumat la micul dejun, la prânz și chiar la cină, ceea ce îl face un fel de mâncare complet și versatil pentru orice masă. Dacă nu doriți să coaceți singuri un brioș, obțineți o pâine brioșă sau brioșă dintr-o brutărie din zona dvs.
etape
Partea 1 Mâncarea chiflelor la micul dejun
-
Mâncați felii de brioșă pentru micul dejun. Cu ajutorul unui cuțit de pâine bine ascuțit, tăiați o chiflă în felii de grosime egală, aproximativ 1,5 - 2,5 cm. Aranjați-le pe o farfurie și însoțiți-le cu restul micului dejun.- Dacă aveți micul dejun singur, reduceți doar cantitatea de chifle pe care le puteți mânca. În acest fel, puteți păstra restul pâinii mai ușor.
-
Întindeți puțin unt sau gem pe chifle. Se așează pe untul de masă, un borcan deschis cu gem și două cuțite de unt pentru a servi răspândirea. Luați o felie de brioșă și cu fiecare cuțit de unt întindeți dulceața și untul pe o parte.- O puteți savura cu tot felul de gemuri, fie că sunt dulciuri de afine, struguri sau zmeură.
-
Prăjiți feliile de brioșă. Faceți acest lucru astfel încât să fie crocante și mai gustoase. Dacă nu aveți un toaster, grătați feliile de pâine pe o sobă. Pur și simplu puneți ½ linguriță (3 g) de unt într-o tigaie destul de mare și faceți prăjitor de pâine brioșă la foc mic până auriu și crocant. -
Faceți prăjitură brioșă cu restul. Într-un bol mare, pur și simplu amestecați ¼ cană (60 ml) smântână groasă, 3 ouă, 1 ½ cană (20 g) zahăr și un indiciu de ghimbir și scorțișoară. Luați feliile de brioșă și puneți-le în amestec. Lasă-le să gătească 4 minute într-o tigaie mare la foc mediu sau până se rumenesc.- După terminarea ruloului dvs. de brioșă, mâncați-l cu gem, unt, sirop și fructe proaspete.
-
Bucurați-vă de pâinea brioșă la micul dejun. Fă asta dacă te-ai săturat de felii. Mâncați rulourile de brioșă așa cum este sau tăiați-le la jumătate cu un cuțit și puneți unt și gem în interior. De asemenea, puteți prăjitor de pâine fețele tăiate ale chiflelor înainte de a le consuma.
Partea 2 Pregătirea sandvișurilor brioșe
-
Pregătiți un sandviș brioș. Faceți un sandviș brioș cu feliile preferate de carne și brânză. Aranjați între 2 felii de brioșă puțină carne și brânză. Îmbunătățește aroma prin răspândirea muștarului sau maionezei pe fiecare felie. -
Mănâncă unt de arahide și chifle. Întindeți untul de arahide peste o felie de brioșă și gem sau gem de fructe peste alta pentru a face o gustare delicioasă.- Grătați feliile înainte de a se răspândi cu unt de arahide și jeleu, dacă doriți să mâncați sandvișuri crocante.
-
Pregătiți o brioșă cu brânză la grătar. Luați 2 felii de brioșă și întindeți pe o parte a fiecărui unt. Pune câteva felii de brânză preferată între cele două chifle și lasă sandvișurile să se gătească la foc mediu într-o tigaie. Gătiti până când pâinea dvs. este crocantă și aurie, iar brânza din interior se topește complet. -
Bucurați-vă de o chiflă brioșă. Pentru a prepara pâinea brioșă, tăiați în jumătate de brioșă cu un cuțit de pâine bine ascuțit. Apoi grătați fețele tăiate pe un grătar sau în cuptor. Puneți un hamburger și rafturile preferate între cele două jumătăți de brioșă, cu fețele tăiate orientate spre interior.
Partea 3 Păstrați brioșa rămasă
-
Păstrați brioșele rămase. Păstrați-le la temperatura camerei timp de 3 până la 4 zile. Pentru a păstra o brioșă, puneți-o într-o pungă de plastic etanș și strângeți-o ușor cu mâna pentru a îndepărta excesul de aer. Închideți geanta și scrieți data pentru a-și aminti vârsta. Aruncați punga închisă într-un loc rece și uscat. -
Păstrați brioșa în congelator. Faceți acest lucru dacă doriți să îl mențineți mai mult timp. Înfășurați-l cu atenție în folie de plastic, astfel încât să fie complet acoperit. Odată ambalat bine, puneți-l într-o pungă congelabilă resigilabilă. Strângeți-vă cu mâinile pentru a ventila excesul de aer și sigilați bine. Puneți data pe o etichetă și lipiți-o pe geantă pentru a vedea cât timp a trecut în congelator. O puteți păstra 2 luni la congelator.- Când sunteți gata de mâncare, scoateți din congelator și lăsați-l să se dezghețe cel puțin 4 ore.
-
Nu depozitați chiflele în frigider. Dacă îl păstrați la frigider, acesta va ucide mai repede decât dacă îl păstrați la temperatura camerei sau la congelator. Dacă intenționați să-l mâncați pentru următoarele 3 și 4 zile, păstrați-l la temperatura camerei. Dacă doriți să-l păstrați mai mult timp, puneți-l în congelator.