Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 36 de persoane, unele anonime, au participat de-a lungul timpului la ediția și îmbunătățirea sa.Conceptul de a mânca mai lent pentru a mânca mai puțin se bazează pe o realitate: creierul tău durează aproximativ douăzeci de minute pentru a prinde semnalul că nu mai ești flămând și poți înceta să mănânci. Corpul nostru are nevoie de timp pentru a permite proceselor digestive și hormonale să intervină suficient în avans pentru a declanșa semnalul de sațietate. Înainte de inventarea alimentelor industriale, era normal să mestecați și să mâncați mai încet și unul mai probabil a ajunge la semnalul de sațietate după douăzeci de minute, fără a fi nevoie să încetinească în mod deliberat. Acest semnal este adesea ignorat în cultura noastră de junk food, deoarece masa a sfârșit cu mult înainte de a ajunge la acest punct de sațietate. Puteți înțelege mai bine semnale adevărate ale foamei, consumând mai lent. De asemenea, vă permite să recunoașteți de ce mâncați prea repede sau doar de ce vă place gustul anumitor alimente. Luarea deciziei de a mânca mai încet, totuși, nu este un moft, este un obicei de luat și ar trebui să te ții de practică.
etape
-
Reprogramează-ți mintea. Nu încercați să intrați în obișnuința de a mânca încet până când nu l-ați asimilat mental cel puțin trei săptămâni. Relaxați-vă și folosiți-vă imaginația pentru a crea imagini mentale, experiențe virtuale plăcute pe care creierul dvs. le va înregistra și le va aminti. Ca parte a acestui proces de vizualizare, imaginați-vă că sunteți subțiri și faceți următoarele:- mâncați încet și savurați mâncarea
- încercați să gustați atât aroma, cât și urele unui aliment, imaginați-vă schimbarea urei atunci când mâncarea este descompusă treptat de saliva dvs.
- intenționează să bei un pahar cu apă înainte, în timpul și după masă, pentru a simți senzația de plenitudine în stomac
- vizualizați rezultatul final dorit, cum ar fi un corp subțire, potrivit și aspectul pe care îl veți obține în hainele preferate
- Luați în considerare să păstrați un jurnal al dietei în acest timp pentru a observa fenomenele care vă declanșează foamea. Scrieți unde vă aflați, ce mâncați, cât de repede ați mâncat (în special în ceea ce privește foamea sau cum vă simțiți). Aceasta va fi o sursă utilă de informații pe care o puteți utiliza deoarece fiecare persoană răspunde diferit la foame.
-
Îndepărtați cât mai multă mâncare industrială din dulapurile și alte bufeturi. Mâncarea mai lentă nu înseamnă doar a mesteca înainte de a înghiți. Este vorba și despre schimbarea alegerilor și a metodelor de preparare. Dacă credeți că nu aveți timp să vă pregătiți propriile preparate, întrebați-vă ce contează cel mai mult: sănătatea dvs. sau alegerea dvs. pentru a mânca orice. Fă loc pentru alimente mai sănătoase, deoarece o viață ocupată nu poate fi susținută decât prin alegeri alimentare sănătoase. Încetinirea și timp pentru a găti și a avea grijă de tine poate fi o terapie într-un program aglomerat. Înlocuiți alimentele industriale aruncate cu alegeri mai naturale și sănătoase. Iată câteva exemple:- aruncați pastele și orezul alb și înlocuiți-l cu versiuni complete.
- separă de preparatele gata preparate în cutii, tăvi sau congelate și înlocuiește-le cu ingrediente proaspete pe care le vei pregăti singur
- scoate deserturile industriale și înlocuiește-le cu fructe, iaurturi și deserturi mai sănătoase
-
Încercați să mâncați când vă este foarte foame. Nu este bine să aștepți până când vei muri de foame pentru a înghiți un bou, pentru că vei avea tendința să mănânci repede și, prin urmare, vei risca să mănânci mult mai mult decât este necesar. A-ți fi foame până la a avea amețeli, a te simți slab și iritabil înseamnă că ți-ai lipsit corpul de mâncare prea mult timp și, pentru orice rezultat, nu vei putea mânca într-un mod relaxat și plăcut. Vă veți simți destul de forțat să coaceți mâncarea pentru a ameliora simptomele de amețeli și iritabilitate, ceea ce nu vă va ajuta! -
Relaxați-vă întotdeauna înainte de a începe să mâncați. Inhalați adânc prin nas și expirați prin gură. Ține-ți respirația scurt și expiră încet prin gură. Scapă de tensiunile tale înainte de a începe să mănânci. Eliminați riscul de a mânca doar pentru distracție, unde folosiți mâncare pentru ameliorarea stresului. Încercați să scăpați de tensiune mai întâi înainte de a vă concentra pe mâncare.- Amintiți-vă recompensa: sănătate mai bună, formă excelentă, aspect bun și așa mai departe.
- Uită-te la ceasul tău și adaugă douăzeci de minute. Este scopul tău: durează cel puțin douăzeci de minute pentru a te bucura de mâncarea ta.
-
Bea un pahar cu apă sau un bol mic de bulion înainte de felul principal. Bea apă cu mesele tale. Acest lucru vă va ajuta să vă sativați mai repede.- Nu uitați că băutul în timpul unei mese nu este întotdeauna cel mai bun, deoarece unii oameni cred că poate dilua nutrienții din mâncărurile voastre. Cu toate acestea, această teorie nu îi convinge pe experții în nutriție, care cred că apa poate promova de fapt digestia. Cu alte cuvinte, ascultă reacțiile corpului tău atunci când bei cu mesele și bazează-te pe el.
-
Odihnește-ți tacâmurile când ai luat o mușcătură. Ia o înghițitură de apă și discută (ai grijă la aerofagie!). Bucurați-vă de fiecare mușcătură, faceți-o o experiență plăcută pe care doriți să o refaceți. Aceasta este esența artei de a mânca încet. De asemenea, implică restabilirea relațiilor cu persoanele care îți împărtășesc masa și văzând-o ca pe o adevărată pauză care merită să rămâi și să te bucuri. -
Concentrează-te pe mâncarea ta și bucură-te cu adevărat. Creierul dvs. memorează această experiență plăcută și acest nou mod de a mânca va deveni a doua natură cu timpul și practica. Înseamnă să nu mâncați în fața televizorului, să nu citiți în timp ce mâncați și să nu navigați pe internet în timpul unei mese. Să fii distras de altceva în timpul unei mese te va face să pierzi valoare și te va încuraja să crezi că ai mâncat mai puțin decât mănânci de fapt. Creierul tău care nu se odihnește probabil îți va face pofta de mâncare și te va face să crezi că trebuie să mănânci mai mult. Pune-ți corpul și creierul în repaus și încearcă să te concentrezi asupra mâncării din fața ta. Savurați-le, bucurați-vă de ele și fiți prezenți pentru mâncarea și ritualul meselor. -
Petreceți cel puțin douăzeci de minute pe masă. Aveți în fața dvs. un ceas care vă permite să reglați viteza cu care mâncați. Termină masa cât mai încet. Mănânci prea repede dacă tot îți este foame după douăzeci de minute! Un alt mod de a vedea este de a recunoaște că sunteți plăcut sau că nu vă mai este foame.- Un senzor din hipotalamus are nevoie de mai mult sau mai puțin de douăzeci de minute pentru a declanșa. Procesele digestive și hormonale trebuie puse în aplicare înainte ca creierul să-și dea seama că nu mai avem foame. S-ar putea să te simți umflat și întotdeauna flămând înainte de a activa această recunoaștere a sațietății.
-
Încetează să mănânci, chiar dacă ai încă un pic de foame după această perioadă de douăzeci de minute. Bea puțină apă. Aici veți avea nevoie de puțină putere de voință și vă reamintiți-vă de motivația și imaginile voastre mentale. Nu veți dori să mâncați în cinci minute, chiar dacă mâncarea este delicioasă, pentru că veți fi plini.- Schimbă-ți ideile dacă motivația ta scade treptat în această etapă a operației. Faceți o plimbare afară, urmăriți o emisiune la TV, scrieți o poezie, sunați o persoană iubită (cu siguranță va fi încântat să fie deranjat în timpul mesei sale ...), mergeți la înot, tricotați, aveți grijă de un animal sau mire de el , spălați mașina, schimbați foile sau alte.
- O băutură fierbinte vă poate ajuta să depășiți senzația de foame rămasă. Încercați cafea, ceai din plante, apă fierbinte cu lămâie sau altceva.
- Este posibil să suferiți de deficiențe nutriționale sau să vă îmbolnăviți dacă aveți întotdeauna foame după ce ați mâncat încet. De asemenea, pot exista probleme psihologice de bază. Este recomandabil să discutați cu medicul dumneavoastră dacă sunteți în acest caz.