Cum să gătești cartofii dulci la cuptor

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Cartofi dulci și simpli
• Metoda 2 Faceți cartofii dulci umpluți
• Metoda 3 Faceți chipsuri de cartofi coapte la cuptor

În acest articol: Faceți cartofi dulci ușor și ușorMake cartofi dulci umpluți Cartofi prăjiți în cuptorRezumatul articolului Referințe

Căutați ceva sănătos și bun pentru mesele dvs.? Optează pentru cartoful dulce! Bogat în fibre, vitamina A și potasiu, îl vei pregăti în cel mai scurt timp. În acest articol vă vor fi propuse trei rețete: cartoful dulce și simplu, umplut sau prăjit la cuptor.

etape

Metoda 1 Cartofi dulci și simpli

Timp de pregătire (pentru metoda simplă): între 60 și 70 de minute

1. 
   

   
   Adună toate ingredientele. Veți avea nevoie de următoarele.
   • Cel puțin un cartof dulce
   • Unt.
   • Sare.
   • Decupați (opțional), cum ar fi zahărul brun, siropul de arțar, nucșoară, scorțișoară sau ghimbir.

2. 
   

   
   Pregătiți-vă cartofii. Spălați-le și uscați-le bine. Folosind o furculiță, străpungeți-le. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

3. 
   

   
   Gati-le. Puneți-le direct pe un suport în cuptor sau pe o tavă de copt. Gătiti timp de 45 de minute sau până când interiorul cartofilor este umed. Prinde-le cu o furculiță pentru a verifica. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.

4. 
   

   
   
   
   Faceți cartofii. Folosind un cuțit, faceți tăieturi pe toată lungimea lor. Întindeți-le cu unt și presărați-le cu sare. Serviți-le fierbinți.
   • Pentru a face vasul și mai dulce, adăugați câteva lingurițe de zahăr brun sau sirop de arțar. Nuci de nucă, ghimbir și alte condimente calde merg bine și cu cartoful dulce.
   • Cartoful dulce face un mic dejun excelent: aroma sa se intensifică în timpul nopții. Dacă aveți resturi, puneți-le într-un recipient pe care îl veți închide, păstrați-le la frigider și mâncați-le la rece. În caz contrar, le puteți reîncălzi și garnisi în dimineața următoare.

Metoda 2 Faceți cartofii dulci umpluți

1. 
   

   
   Adună ingredientele necesare. Le veți găsi mai jos.
   • 4 cartofi dulci.
   • 250 g fasole neagră gătită.
   • 1 ardei roșu tăiat în cubulețe.
   • 120 g donoane verzi feliate.
   • 120 g sos de roșii dulci sau picante.
   • 250 g smantana.
   • Pudră de chili.
   • Paprika.
   • Un vârf de sare.
   • 120 g brânză cheddar rasă.

2. 
   

   
   
   
   Pregătiți-vă cartofii. Spălați-le și uscați-le bine. Folosind o furculiță, străpungeți-le pe partea de sus. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

3. 
   

   
   Gati-le. Puneți-le direct pe un suport, în cuptor sau pe o tavă de copt, în funcție de ceea ce preferați să faceți. Gatiti 45 de minute. Dacă nu, verificați dacă interiorul este moale, înțepându-vă cartofii cu o furculiță. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.

4. 
   

   
   Împărțiți cartofii în jumătate. Cu un cuțit, feliați cartofii și deschideți-i. Luați o furculiță și zdrobiți-le puțin carnea fără a le îndepărta de pe piele.

5. 
   

   
   Pregătiți umplutura. Se amestecă pudra de chili, smântâna, sarea și ardeiul într-un bol. Întindeți ardeii, fasolea, tei, chili, roșiile și amestecul de cremă și brânza în castroane separate.

6. 
   

   
   Umple-ți cartofii. Întindeți fasolea uniform pe cei patru cartofi. Luați o lingură și puneți fasolea direct pe cartofi. Umpleți-le cu restul de umplutură, terminând cu o linie de smântână și puțină brânză. Serviți cartofii fierbinți.

Metoda 3 Faceți chipsuri de cartofi coapte la cuptor

1. 
   

   
   Adună ingredientele de care vei avea nevoie. Mai jos veți găsi lista ingredientelor necesare.
   • Doi cartofi dulci mari.
   • 10 cl ulei de măsline.
   • 1 lingura rozmarin proaspat si uscat.
   • Un vârf de sare.
   • Ardei proaspăt măcinat.

2. 
   

   
   Cojiți cartofii. Se clătește și se curăță de coajă. Aruncați pielea și preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

3. 
   

   
   Feliați-vă cartofii. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați cartofii în bucăți plate, dreptunghiulare, în formă de cartofi prăjiți. Lung sau scurt, totul depinde de gusturile tale.
   • Dacă cartofii prăjiți sunt foarte groși, vor fi moi în interior. Dacă sunt destul de subțiri, vor fi crocante.

4. 
   

   
   Întindeți condimentele și uleiul peste cartofi. Luați un bol de dimensiuni medii și adăugați rozmarin, cartofi, sare, ulei de măsline și câteva boabe de piper. Amestecați și frecați cartofii cu ajutorul unor broaște sau o lingură. Asigurați-vă că toate piesele sunt acoperite cu condimente și ulei. Puneți amestecul pe o foaie de copt, răspândind bucățile într-un strat uniform.

5. 
   

   
   Gati cartofii prăjiți la cuptor. Lasă-le să gătească 15-20 de minute. Scoateți hârtia de copt din cuptor și întoarceți cartofii prăjiți. Gătiti încă 5 - 10 minute sau până când cartofii prăjiți se rumenesc și sunt crocanti.

6. 
   

   
   Acum puteți gusta delicioasele cartofi dulci!