Conţinut
- etape
- Metoda 1 Gătiți merele la cuptor
- Metoda 2 Prăjiți merele
- Metoda 3 Gătiți merele în cuptorul cu microunde
- Metoda 4 Simplu merele
Mărul modest este prietenul bucătarului, mai ales în lunile de iarnă. De obicei se recoltează toamna, dar sunt foarte multe și iarna. Dacă nu puteți mânca mai mult decât mere proaspete, de ce să nu încercați să le gătiți? Există multe modalități de a o face. Pe lângă pregătirea unui fel de mâncare delicios, vei avea parte și de o masă care te va menține caldă în lunile seri de toamnă sau de iarnă.
etape
Metoda 1 Gătiți merele la cuptor
-
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. -
Spălați fructele. Tăiați partea superioară și îndepărtați miezul.Folosiți o lingură de mere pariziană sau o lingură obișnuită pentru a extrage miezul. Trebuie să lăsați o gaură de aproximativ 2 cm lățime. Asigurați-vă că lăsați cel puțin 1 cm de măr intact în jos.- Alege mere bune pentru cuptor. Încercați, de exemplu, frumusețea aurie delicioasă, jonagoldul sau romul.
-
Incizează ușor pielea. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a trage o linie în jurul merelor. Repetați de mai multe ori, aproape de vârf, în centru și în jos. Acest lucru va preveni ruperea pielii în timpul gătitului. -
Se amestecă zahărul și scorțișoara. Luați un bol mare de salată și amestecați zahărul brun și scorțișoara. Pentru a da mai multă aromă, puteți adăuga și bucăți de nuci pecan și stafide. -
Presărați amestecul. Acoperiți merele uniform cu amestecul de pulbere. Fiecare măr trebuie să primească cel puțin 1 lingură. la s. din această pulbere. -
Adăugați puțin unt. Taie-l în patru cuburi de aceeași dimensiune și pune unul pe fiecare măr. Când se topește, se va amesteca cu zahărul și va crea un sos delicios. -
Pune merele într-un vas de copt. Turnați apă clocotită în ea. Apa va împiedica fundul merelor să ardă. Puteți, de asemenea, să o amestecați cu suc de mere pentru a obține un fel de sos. -
Coaceți la cuptor timp de 30 până la 45 de minute. Vor fi gata când carnea este fragedă și când le puteți străpunge cu ușurință cu o furculiță. -
Lasă-le să se răcească înainte de a servi. Scoate-le din vas și pune-le într-un vas pentru a servi cu o spatulă. Dacă doriți, le puteți uda cu sucul care se află în partea de jos a vasului.
Metoda 2 Prăjiți merele
-
Pregătește-le. Spălați-le și coajați-le. Apoi pregătește-le într-unul din următoarele moduri.- Scoateți tulpina și tăiați-o în inele sau felii.
- Tăiați-le în pană subțire.
- Tăiați-le în sferturi, apoi în felii subțiri de un centimetru.
-
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Îndoiți-l pe toate părțile, astfel încât untul topit să fie răspândit pe toată suprafața. -
Amestecați zahărul și scorțișoara. Puteți folosi zahăr brun sau zahăr alb, dar primul va da mai mult gust. Continuați să agitați până când toate ingredientele sunt bine amestecate. -
Adăugați merele. Gătiti la foc mediu timp de cinci-opt minute. Rotiți fructele cu o spatulă sau o lingură de lemn, astfel încât să fie gătite pe ambele părți. -
Serviti-le la fel de fierbinti. Colectați bucățile de fructe cu o lingură și serviți-le într-un bol. Dacă nu doriți „sosul” rămas în tigaie, le puteți scoate cu o lingură.
Metoda 3 Gătiți merele în cuptorul cu microunde
-
Tăiați partea superioară a două mere. Goliți-le cu o lingură. Încercați să faceți găuri de aproximativ 2 cm lățime. Lăsați cel puțin 1 cm adâncime în fructe. -
Combinați ingredientele. Amestecați zahărul brun, scorțișoara și nucșoara într-un bol. Acest lucru va asigura că fiecare măr primește cantitatea potrivită de mirodenii. -
Turnați ingredientele în fiecare fruct. Fiecare măr va primi aproximativ 1 lingură. la s. din amestec. Dacă este necesar, împingeți zahărul în orificiul pe care l-ați săpat. -
Adăugați un cub de unt deasupra. În timpul gătitului, untul se va topi și va înmuia zahărul. Acest lucru va crea un sos dulce pentru fructele tale. -
Puneți-le într-un vas cu microunde. Acoperiți-l cu folie de plastic. Folosiți o farfurie cu margini înalte, cum ar fi o farfurie ceramică sau tocată. Acest lucru va împiedica sosul să se scufunde în cuptorul cu microunde. -
Se încălzește trei-patru minute. Nu uitați că fiecare dispozitiv este diferit, de aceea ar putea fi gata mai mult sau mai puțin repede. Dacă microundele dvs. nu este foarte puternic, va trebui să le lăsați acolo mai mult. Vor fi gata odată ce vor fi moi. -
Lasă-l în picioare. Așteptați câteva minute înainte de a îndepărta folia de plastic și servirea. Acesta va elibera multă abur, așa că ar trebui să aveți grijă să nu vă aplecați atunci când îndepărtați folia de plastic. Ar putea fi, de asemenea, mai bine să aștepți puțin înainte de a le mânca, deoarece ar putea fi extrem de fierbinți.
Metoda 4 Simplu merele
-
Pregătiți fructele. Cojiți-le mai întâi, apoi tăiați-le în sferturi. Scoateți tulpinile și tăiați merele în cubulețe mici. -
Se fierbe. Puneți toate ingredientele într-o cratiță mare și fierbeți la foc mare. Apoi puneți o cratiță mare pe aragaz. Adăugați mere, suc de mere, zahăr, scorțișoară și sare. Se amestecă bine până se dizolvă zahărul și se gătește la foc mare până când amestecul începe să fiarbă.- Dacă doriți un fel de mâncare mai puțin dulce, înlocuiți sucul de mere cu apă. Amestecați ingredientele.
-
Lasă-l să se fierbe. Lăsați-l să se fierbe la foc mic sau mediu, puneți capacul și așteptați ca fructele să se moară. În funcție de grosimea bucăților de mere, ar trebui să dureze 25 până la 45 de minute. Amestecați ocazional, acest lucru va duce la o gătire mai uniformă. -
Lasă-l în picioare. Lasă să stea în tigaie timp de cinci-zece minute înainte de a servi. Acest lucru va permite aromelor să se perfuzeze mai bine. De asemenea, permite merelor să se răcească și să mănânce fără a arde. -
Serviți într-un fel de mâncare frumos și bucurați-vă!