Conţinut
Acest articol a fost scris cu colaborarea editorilor și a cercetătorilor noștri calificați pentru a garanta exactitatea și completitudinea conținutului.Există 17 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate.
Poate fi ușor să gătești o plăcintă înghețată: deschideți cositorul, coaceți plăcinta și urmați instrucțiunile de gătit. Dacă doriți să pregătiți plăcinte de casă pentru a le congela și a le găti ulterior, procesul va fi puțin mai complex. La fel ca rețetele în sine, fiecare persoană care face plăcinte pare să aibă propria sa metodă și sfaturi pentru gătirea plăcintelor congelate. Cu siguranță va fi necesar să faceți câteva teste pentru a găsi procesul care să vă ajute cel mai bine. În general, să știți că este nevoie de timp de gătit puțin mai lung și de control mai precis al temperaturii pentru a găti o plăcintă congelată și pentru a obține un rezultat auriu și delicios.
etape
Metoda 1 din 3:
Gătim o plăcintă de fructe de casă crudă și înghețată
- 6 Efectuat. reclamă
sfat
- Dacă înghețați o plăcintă de casă crudă, înfășurați-o bine în folie sau folie de plastic. Dacă nu o înfășurați bine, ar putea să se așeze.
- Torturile cu fructe roșii sunt cele care îngheață cel mai bine. Cei care conțin cremă sau alte lapte și / sau umpluturi pe bază de ou modifică consistența atunci când sunt înghețate.
- În loc să îngheți o plăcintă întreagă, poți îngheța umplutura doar într-o pungă de congelator din plastic.
- Congelați aluatul, astfel încât să puteți face plăcinte rapid oricând. Doar să-l dezghețați pentru o noapte înainte de a scădea.
- Dacă doriți să înghețați mai multe plăcinte, dar aveți doar o singură farfurie, acoperiți partea inferioară a farfuriei cu hârtie pergament și congelați o plăcintă pentru o noapte. A doua zi, pune fundul vasului în apă fierbinte și dezgheață aluatul suficient pentru a îndepărta vasul cu hârtia. Puneți-l într-o pungă congelatoare și puneți-l înapoi în congelator.