Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 31 de persoane, unele anonime, au participat de-a lungul timpului la ediția și îmbunătățirea sa.Dacă vă place bucătăria exotică, laloo chaat vă va încânta. Originar din India, acest fel de mâncare este preparat cu cartofi și condimente. Puțin cunoscut în Europa, chalo laloo este vândut frecvent în India pe străzi. În acest articol veți învăța cum să faceți laloo chaat și să vă impresionați prietenii.
etape
-
Spălați cartofii. Spălați cartofii, coajați-i și tăiați-i în cuburi de aproximativ 3 cm2. -
Ia o sobă. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți cartofii tăiați cubulețe până se rumenesc frumos.- De asemenea, este posibil să fierbeți cartofii, apoi să-i coajați și să-i tăiați în cuburi de aproximativ 3 cm2.
-
Scoateți tigaia de pe foc. Când cartofii tăi s-au rumenit, scoateți-le de pe foc și așezați-le pe câteva foi de prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. -
Ia un bol de salată. Transferați cartofii de aur într-un bol de salată și adăugați lognon și roșii tăiate cubulețe. Apoi adăugați pudra de ardei iute, chimen pudra, masala chaat și, dacă doriți, puțină sare și piper măcinat. -
Adăugați sucul de lămâie. Acum turnați câteva suc de lămâie și chutney în vasul de salată (în funcție de preferințe). -
Bucurați-vă. Servește-ți chaat-ul aloo în farfurii mici sau boluri individuale după ce așezi niște pătrunjel tocat deasupra.
- Un cuțit de bucătărie
- O scândură
- O spatulă sau altă ustensilă de amestecat
- O tigaie
- Boluri pentru a-ți servi chaat-ul aloo