Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 13 persoane, unele anonime, au participat la ediția și la îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.Taco este o tradiție care are mai mult de 500 de ani de istorie. Astăzi, există multe tipuri de tacuri în Mexic, dar cele mai populare sunt: taco (taco normal, cu tortilla de porumb și carne), taco de "canasta" (taco cu aburi cu un tortilla de porumb și carne), flauta (este un taco crocant, o tortilă rulată cu carne în interior și salată deasupra ... și nu în interior!) Aflați regulile de bază ale tacosului real pentru a surprinde familia și prietenii Notă: acesta nu este un tacos fast food, ci un tacos real!
etape
-
Cumpărați tortilele adevărate. Acesta este unul dintre cele mai importante ingrediente! Ai nevoie de tortilele de porumb. Îi veți găsi în magazine alimentare sau în rafturile supermarketurilor din lume. Puteți să le faceți și voi din făină de porumb dacă doriți să vă murdăriți mâinile. Puteți cumpăra în cele din urmă pulberi instant pentru a face aluatul tortilla. -
Spălați și dezinfectați legumele. -
Felie lognon. -
Feliați coriandrul cât mai subțire. -
Răciți carnea bine până este complet gătită. -
Gătiti boabele de rinichi într-o cratiță. Aranjați-le pe o farfurie mică. -
În timp ce carnea se gătește, încălziți ușor tortilele în tigaie, cuptor sau cuptor cu microunde. Puneți tortilele pe o farfurie. -
După ce carnea este gătită, tăiați-o în cubulețe mici. -
Aranjați carnea pe o parte a tortilei și acoperiți-o cu cealaltă parte. -
Tăiați varul pe jumătate (sau în patru dacă este mare) și aranjați-l pe o farfurie. -
Aduceți totul pe masă pentru ca toată lumea să poată alege între lognon, coriandru, fasole și lavocat. Odată ce ți-ai garnit taco-ul, apasă pe el un strat de suc de lămâie. -
Bucurați-vă!
- O tigaie, cuptor sau cuptor cu microunde pentru a încălzi tortilele
- O tigaie pentru gătirea / încălzirea boabelor
- O placă de tăiere (pentru legume)
- Un cuțit
- plăci
- Boluri mici (opțional)