Conţinut
- ingrediente
- etape
- Metoda 1 din 3:
Realizați un decor simplu și rapid - sfat
- avertismente
- Elemente necesare
Există 6 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
Pe lângă faptul că sunt distractive de făcut, decorațiunile de ciocolată sunt la fel de frumoase pe cât sunt delicioase. Vom vedea trei metode: metoda simplă și rapidă (topiți ciocolata în cuptorul cu microunde), cum să temperați ciocolata într-un bain-marie pentru a face forme cu mucegaiuri sau tăieturi de prăjituri și cum să topiți ciocolata pur și simplu pentru a crea garnituri frumoase.
ingrediente
- Cel puțin o bară de ciocolată de acoperire
- O lingură de grăsime pentru 200 g de ciocolată (opțional)
etape
Metoda 1 din 3:
Realizați un decor simplu și rapid
- 5 Scoateți hârtia de copt din ciocolată. Nu procedați nu în sens invers. Dacă încercați să scoateți bomboanele de pe hârtie ridicându-le, riscați să distrugeți lucrările perfecte! Trebuie să luați fiecare model în degete și să scoateți cu atenție hârtia de pergament de pe spate. Ar trebui să iasă fără probleme dacă ciocolata s-a răcit complet. reclamă
sfat
- Este mai ușor să folosiți tăieturi de prăjituri solide suficient de ridicate.
avertismente
- Metoda cu microunde este cea mai rapidă, dar este cea care necesită cea mai mare atenție.
- Ciocolata va fi fierbinte la ieșirea din cuptorul cu microunde: aveți grijă când atinge bolul.
Elemente necesare
- Taietoare sau matrițe pentru cookie-uri
- Un cuptor cu microunde, o tigaie la bain-marie sau o cratiță obișnuită
- o lingură
- Un bol
- Un termometru de gătit
- Hârtia de copt
- O placă metalică
- O cutter și carton (dacă doriți să faceți un stencil)
- Buzunar cu priză (pentru garnituri)