Conţinut
Acest articol a fost scris cu colaborarea editorilor și a cercetătorilor noștri calificați pentru a garanta exactitatea și completitudinea conținutului.Există 16 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate.
Stafidele sunt o delicioasă delicioasă natură pe care o puteți mânca singură sau puteți adăuga la multe rețete, cum ar fi prăjiturile de ovăz și stafide. Pe lângă faptul că le poți pune peste tot, sunt ușor de pregătit! Pur și simplu uscând struguri la soare, într-un cuptor sau într-un deshidrator, puteți obține stafide în cel mai scurt timp.
etape
Metoda 1 din 3:
Uscați strugurii la soare
- 5 Scoateți-le din deshidrator și păstrați-le. Odată ce strugurii sunt uscați, îi puteți scoate din deshidrator și îi puteți lăsa să se usuce complet. Apoi puneți-le într-un recipient etanș, cum ar fi o pungă de plastic sau un borcan de sticlă și depozitați-le.
- Dacă le-ați pregătit într-un deshidrator și le-ați pus într-un recipient etanș, le puteți păstra câteva luni într-un loc răcoros și uscat (de exemplu, un dulap).
sfat
- Strugurii crescuți vor dura mai mult timp până la uscare și se pot mucegai înainte de a fi uscați. Este mai bine să o faci cu fructe care sunt încă puțin verzi, dar dulci.
- Atenție la excesul de umiditate sau mucegai. Dacă unele struguri sunt înmuiate, scoateți-le din tavă imediat și răspândiți fructele peste tot pentru a le usca. Amintiți-vă că strugurii pe care îi uscați vor încreți și se vor înfunda, nu vor deveni lichizi și vor deveni mucegași.
- Profesioniștii usucă uneori strugurii agățându-i pe o sfoară și lăsându-i să se usuce. Este mai greu decât să folosești o tavă, dar fructele vor beneficia de o expunere mai bună la aer.
Elemente necesare
- struguri
- O plită
- Un prosop de bucătărie
- Un container etanș
- Plăci de gătit cu o margine
- Ulei sau hârtie pergament
- Un deshidrator