Conţinut
- etape
- Metoda 1 Gatiti ramenii pe aragaz
- Metoda 2 Gatiti ramenul in cuptorul cu microunde
- Metoda 3 Utilizarea unui ceainic
Ramenul este un preparat delicios și ieftin, care poate fi preparat în mai puțin de 5 minute. Mulți oameni servesc pentru a însoți alte feluri de mâncare, cum ar fi salate mixte sau simple, dar este dificil să faci mai bine decât un castron de ramen clasic.
etape
Metoda 1 Gatiti ramenii pe aragaz
-
Ia o oală mare. Trebuie să fie suficient de mare pentru a pune taiteii întregi fără a-i rupe (dar îi puteți rupe dacă doriți), dar suficient de mic pentru ca tăiței să fie cufundați complet în apă. Unora le place să mănânce ramen cu bulion, mai degrabă decât să-l scurgă. În acest caz, puteți utiliza o cantitate generoasă de apă. -
Turnați apă în tigaie. Folosiți cantitatea dorită. Dacă nu știți, încercați 500 ml, dar dacă doriți mai mult, aceasta nu este o problemă. Puteți înlocui apa cu un alt lichid, cum ar fi sosul de soia sau bulionul, dar și apa funcționează. -
Aduceți apa la fierbere. Pe majoritatea sobelor este suficient să aprindeți placa sau gazul la maxim și să așteptați ca apa să fiarbă. Dacă apa începe să curgă în timpul gătitului, coborâți căldura. Data viitoare când pregătești ramen, vei ști că nu trebuie să pornești la maxim aragazul.- De îndată ce apa clocotește, temperatura ei a atins punctul de fierbere și circulă. Dacă fierbe, nu va găti cu adevărat și s-ar putea să se revină. Nu ezitați să coborâți ușor focul odată ce apa fierbe.
-
Adăugați ramenul. Când apa fierbe, scufundați taiteii. Folosiți o furculiță pentru a le împinge sub apă dacă plutesc la suprafață. Dacă doriți tăițe mai scurte și mai ușoare, puteți sparge blocul în bucăți mai mici înainte de a-l pune în apă. Depinde de tine. -
Amestecați bine. Dacă doriți să gătiți bine și să grăbiți procesul prin prevenirea rămânerii tăiței crude pe suprafață, îndepărtați-le. -
Așteptați să gătească tăiței. În general, timpul de gătire este de 3 minute, dar poate dura mai mult. În acest moment, ramenii ar trebui să fie separați și, atunci când puneți o furculiță în apă, trebuie să se lipească de fidea.- Taiteii sunt fierti odata ce sunt flexibili. Dacă gătesc câteva minute, vor deveni mai groase, moi și translucide. Este posibil să preferați această gătit.
-
Adăugați condimente. Fii atent, o pungă mică conține o cantitate foarte mare de sodiu. Dacă aveți probleme de sănătate, ar trebui să adăugați doar o parte din conținutul plicului sau chiar să nu îl utilizați deloc. -
Amestecați bine. În acest moment, puteți turna tot conținutul tigaiei (inclusiv lichidul) într-un bol și mâncați ramenul ca supă, sau puteți scurge fidea și mâncați-le fără bulion.
Metoda 2 Gatiti ramenul in cuptorul cu microunde
-
Pune taiteii într-un bol. Pune taiteii crudi într-un bol cu microunde și toarnă pe condimente. -
Adăugați apă. Turnați 500 ml de apă în vas și dizolvați cât mai multe condimente. -
Gatiti ramenul. Pune bolul în cuptorul cu microunde și gătește ramenul la putere mare timp de 3 până la 4 minute.- Dacă ați spart taiteii înainte de gătit, ar trebui să fie gata. În caz contrar, poate fi necesar să le lăsați să se odihnească un moment pentru care pot absorbi lichidul. Ramen-urile nu sunt la fel de bune atunci când sunt gătite în cuptorul cu microunde, dar această metodă este convenabilă pentru persoanele care nu se pot ridica amestecând tăițele într-o oală de pe aragaz.
Metoda 3 Utilizarea unui ceainic
-
Folosiți apă clocotită. O modalitate ușoară de a pregăti ramen este să folosiți apă caldă de la o mașină de cafea sau o mașină espresso. Aceasta este o tehnică bună pentru persoanele care locuiesc într-o cameră pentru studenți, unde nu au voie să aibă un cuptor cu microunde. Pur și simplu puneți taiteii într-un bol și turnați în apă fierbinte. Lăsați ramenul să se odihnească aproximativ 3 minute, apoi adăugați condimentele.