Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 10 persoane, unele anonime, au participat la ediția și la îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.Gătitul somonului copt este unul dintre cele mai rapide moduri de a găti acest pește delicios, care este, de asemenea, foarte bun pentru inimă. Somonul la grătar îi oferă o parte crocantă și o aromă de caramel.
etape
-
Așezați raftul cuptorului la aproximativ 15-20 de centimetri distanță de grătar, care este de cele mai multe ori în partea de sus a cuptorului. Uneori poate fi într-un sertar sub cuptor. -
Puneți o tigaie pentru broiler pe o foaie de copt în cuptorul dvs. și preîncălziți grătarul. -
Puneți o fâșie lungă de folie de aluminiu pe suprafața de lucru și pulverizați pe ea un spray antiaderent sau periați puțin ulei de măsline. -
Puneți bucata de somon pe partea de piele a frunzei, carnea expusă. -
Turnați o linguriță de ulei de măsline pe ea. Folosiți degetele pentru a răspândi uleiul peste toată carnea. -
Sare și piper după bunul plac. -
Deschideți cuptorul și scoateți farfuria pe care este așezată tigaia pentru pui. Asigurați-vă că purtați mănuși sau mănuși de cuptor, deoarece placa este foarte caldă. -
Luați foaia de hârtie de aluminiu cu somonul în ambele mâini și așezați-o pe tava pentru broiler. Tigaia caldă și aerisită va permite somonului să gătească uniform pe ambele părți. -
Gatiti somonul timp de 10 pana la 15 minute. Verificați o dată la două sau trei minute pentru a vă asigura că nu arde. -
Scoate somonul din cuptor și lasă-l să se odihnească câteva minute, astfel încât să se scalde puțin în suc. -
Serviți pe o farfurie cu sucul său, pene de lămâie, condimente, orez, legume...
- File de somon (sau mai multe)
- O tigaie pentru broiler
- Folie de aluminiu
- Un spray de produs antiaderent
- Ulei de măsline extravirgin
- Sare și piper
- plăci
- Bucăți mici de lămâi