Conţinut
În acest articol: Crește mugurii Pregătiți grădinaPlan cartofii dulciSumatul articolului6 Referințe
Dacă doriți să începeți grădinăritul, cartofii dulci sunt plante cu întreținere redusă, care oferă o recoltă generoasă mai târziu decât majoritatea altor fructe și legume. Dacă aveți o mică grădină într-un climat temperat, puteți planta acești tuberculi destul de colorați de cupru și puteți pune pe masă cartofii dulci proaspăt culese din grădina dvs. pentru orice ocazie.
etape
Partea 1 Crește mugurii
-
Alege un cartof dulce. Mugurii sunt vârfuri mici pe care le crești pe un cartof dulce pe care îl ai deja. Puteți alege să le cumpărați online sau într-un centru de grădină, dar le puteți crește ușor și acasă. Găsiți un cartof dulce matur, cu aspect sănătos, într-un supermarket sau în grădina unui prieten.- Cele mai populare soiuri pe care le veți găsi cu ușurință în magazin sunt Beauregard, Grupul din Puerto Rico și centenar .
-
Asigurați-vă că climatul este potrivit. Cartofii dulci sunt tropicali și cresc bine în zonele de duritate (USDA) 9, 10 și 11. Dacă porniți singuri mugurii, începeți să germinați în jurul lunii martie sau aprilie. Mugurii ar trebui să fie plantați între mai și iunie. -
Pregătiți cartoful. După ce puneți mâna pe unul sau doi cartofi dulci care arată sănătoși, puneți-i în chiuvetă și spălați-i corect. Apoi tăiați cartoful în jumătate. Dacă cartoful dulce este destul de mare, ar trebui să îl tăiați în trei sau patru. -
Umpleți un borcan cu apă. Pentru a vă crește mugurii, puneți cartoful dulce jumătate în apă, jumătate din apă, într-un recipient plin cu apă. Folosiți un borcan sau pahar cu o deschidere suficient de largă pentru a vă potrivi cartoful, apoi umpleți-l cu apă. -
Pune cartoful în apă. Plantează 4 sau 5 scobitori pe părțile laterale ale cartofului la o distanță egală de mijloc, precum spițele roții bicicletei. Puneți cartoful dulce în borcan sau în paharul umplut cu apă, tăiat în jos, cu scobitori care țin jumătate din cartof afară din apă, așezându-i pe marginea containerului.- Faceți la fel pentru fiecare felie de cartof pe care o aveți, punând fiecare bucată într-un borcan diferit.
-
Pune bucățile de cartof cald și ușor. Aranjați borcanele cu cartofi dulci lângă marginea unei ferestre care primește multă lumină solară. -
Lasă mugurii să crească. Așteptați 2 până la 4 săptămâni pentru ca mugurii să producă frunze mici deasupra cartofului dulce. -
Se recoltează mugurii. Când partea superioară a cartofului tău este acoperită cu muguri, scoate-i ușor răsucindu-i pe ei înșiși. Încă nu vor avea rădăcini și vor arăta ca frunze mici, cu tulpină scurtă. -
Pune mugurii în apă. Umpleți un bol superficial cu puțină apă, aproximativ 3 cm sau mai puțin, în funcție de câți muguri aveți. Pune mugurii în vas, astfel încât tulpina să fie cufundată în apă. Lasă-le astfel timp de câteva zile, până când rădăcinile s-au format la capătul tulpinii.- Adăugați apă proaspătă cel puțin o dată pe zi pentru a menține mugurii sănătoși.
- Dacă unul dintre muguri nu iese din rădăcini și începe să se ofileze, aruncați-l.
-
Scoate mugurii pentru a-i planta. După 2 sau 3 zile, mugurii tăi ar trebui să aibă rădăcini la sfârșitul tulpinii. În acest moment, aruncați apa din vas și scoateți mugurii pentru a-i planta afară. Este mai bine să le plantați direct în grădina dvs., decât în ghivece individuale, pentru a evita deteriorarea rădăcinilor.
Partea 2 Pregătirea grădinii
-
Alegeți un teren din grădina ta. Cartofii dulci cresc în principal sub pământ, deci nu au nevoie de mult spațiu. Cu toate acestea, preferă un mediu cald, așa că încercați să alegeți un complot care primește multă lumină solară (mai ales dacă locuiți în latitudinile nordice) și este bine drenat. -
Întoarce-te pe pământ. Deoarece sunt tuberculi, cartofii dulci vor crește adânc în sol. Faceți mai ușor pentru ei prin aratarea solului la 40 cm adâncime. Păstrați podeaua cât mai aerisită și ușoară, adăugând solul în caz de necesitate. -
Pregătiți solul. Ca în orice alt fruct sau legumă, veți obține o cultură generoasă cu sol bogat în nutrienți. Adăugați un strat bun de îngrășământ și îndepărtați orice pietre mari pe care le puteți găsi acolo. Verificați pH-ul solului și adăugați cenușă de turbă sau lemn pentru a compensa solul prea bazic sau prea acid pentru a crea un pH neutru.- Puteți obține teste de pH în centre de grădină, la creșe sau în magazine specializate.
-
Întrebați despre ora de plantare. Din cauza pantei lor pentru temperaturi calde, cartofii dulci au nevoie de un sol cald pentru a prospera. Așteptați cel puțin o lună după cele mai recente înghețuri, la începutul locației, pentru a vă planta mugurii. -
Alege o mulcire. Ajută-ți cartofii dulci în creșterea lor adăugând mulci pe el pentru a captura căldura. Dacă vă aflați într-o zonă rece, cumpărați mulci de plastic negru sau ceva similar cu capcana căldurii deasupra plantelor de cartof după ce le-ați plantat.
Partea 3 Plantează cartofii dulci
-
Săpați găurile. Mugurii de cartofi dulci au nevoie de mai mult spațiu decât alte tipuri de legume, spațiu găurile pe care le săpați între 35 și 70 cm. Nu este necesar să săpați adânc, ci suficient pentru a îngropa rădăcinile și a tulpina până la 2 cm. -
Plantează-ți mugurii. Puneți fiecare mugur mic în găurile pe care tocmai le-ați săpat și acoperiți tulpinile de pământ la 2 cm de la baza lor. Partea cu frunze a cartofului va începe să se răspândească ca o plantă de catarare, în timp ce rădăcinile vor produce tuberculi la 20 sau 30 cm în sol. -
Se acoperă cu mulci. Protejați-vă cartofii dulci de frig, acoperindu-i cu mulciul ales. De asemenea, va ajuta la prevenirea creșterii buruienilor și va încetini creșterea tulpinilor plantei care împiedică tuberculii să crească cât mai bine. -
Apați-vă plantele. La început, plantația ta de cartofi dulci va necesita multă apă. Mai târziu, va trebui să reduceți cantitatea de apă pe care le dați să le adăugați doar o dată pe săptămână. Începeți să le udați zilnic, îndepărtând zile de apă cu săptămânile care trec. -
Așteptați ca tuberculii să crească. Cartofii dulci durează mult timp înainte de a da fructe, de coacere și de a fi gata să fie recoltați toamna devreme. Continuați să le adăugați săptămânal și să eliminați buruienile, dacă este necesar, pentru a vă menține plantele sănătoase. -
Recoltește-ți cartofii dulci. Calculând 120 de zile după plantare, cartofii dulci ar fi trebuit să ajungă la maturitate. Dacă aveți ocazia să așteptați până în ultimul moment (ultima căldură înainte de îngheț) pentru a vă recolta cartofii dulci, vă va oferi tuberculi mai mari și mai gustoși. -
Intariti-va cartofii dulci. Cartofii dulci trebuie întăriți după recoltare, acesta fiind unul dintre cei mai importanți pași. Acest lucru îi va ajuta să își dezvolte aroma (nu au atât de mult doar după ce le-au scos din pământ) și își vor întări pielea literalmente. Puneți cartofii dulci într-un loc între 30 și 35 de grade și un nivel de umiditate de 80 până la 90% timp de 5 până la 6 zile. După aceea, vor fi gata să mănânce!- Luați în considerare utilizarea unui radiator și umidificator mic într-un dulap mare sau o cameră mică pentru a vă întări cartofii dulci.
-
Puneți cartofii dulci la un pas. Unul dintre avantajele acestor tuberculi adorabili este că vor rămâne proaspete și bune luni întregi dacă le păstrați corect. Păstrați cartofii dulci la temperaturi în jurul valorii de 20 de grade (însemnând: fără frigider!) Într-un loc aerisit și uscat. Nu depozitați niciodată cartofii dulci într-o pungă de plastic sau într-un recipient bine închis.