Conţinut
- ingrediente
- Pentru a face orez cantonez
- Pentru a face omleta
- etape
- Partea 1 din 3:
Pregătiți orezul cantonez - Elemente necesare
Există 5 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.
Lomurice (domulette de contracție și orez) sau omuraisu este un preparat popular japonez, inspirat din bucătăria occidentală. Pentru a-l pregăti, trebuie să gătiți separat orezul cantonez și o omleta. Apoi, trebuie să înfășurați orezul prăjit în omleta înainte de a servi.
ingrediente
Doze pentru 2 porții
Pentru a face orez cantonez
- 100 g pui tăiat în cubulețe
- ½ ceapă mică
- 15 ml (1 lingură) ulei de măsline
- 40 g mazăre congelată
- 40 g morcovi tăiați în cuburi
- Un vârf de sare
- Un vârf de pudră de piper negru
- 400 g orez alb fiert cu cereale scurte
- 15 ml (1 lingură) de ketchup
- 15 ml (1 linguriță) sos de soia
Pentru a face omleta
- 3 ouă mari
- 15 ml (1 lingură) de lapte
- 15 ml (1 lingură) ulei de măsline
- Ketchup suplimentar
etape
Partea 1 din 3:
Pregătiți orezul cantonez
- 1 Termină ingredientele. Tăiați legumele și puiul în cubulețe mici. Fierbeți orezul sau fierbeți-l.
- Tăiați morcovii și lognon pentru a obține cuburi de aproximativ 0,5 cm. Ar trebui să aibă aceeași dimensiune ca mazărea. 6 Bucurați-vă de masa dvs. Pentru a vă bucura pe deplin de gustul și consistența sa, este mai bine să serviți și să mâncați cât timp este încă cald.
- Pentru a face să pară mai tradițional, înainte de a-l mânca, presărați-l cu ketchup după cum doriți.
- Tăiați morcovii și lognon pentru a obține cuburi de aproximativ 0,5 cm. Ar trebui să aibă aceeași dimensiune ca mazărea. 6 Bucurați-vă de masa dvs. Pentru a vă bucura pe deplin de gustul și consistența sa, este mai bine să serviți și să mâncați cât timp este încă cald.
Elemente necesare
- O scândură
- Un cuțit
- O tigaie medie sau un wok
- O spatulă rezistentă la căldură
- Un bol mic
- Un bici
- 2 cursuri
- Un prosop curat (opțional)
- Bol profund (opțional)